地址:台北市松山區忠孝東路五段613號

電話:02-87851528 

我弟Wade在公司年末尾牙時中獎,我聽到的狀況是一直中獎一直中獎,小孩已經開始懷疑到底有幾次尾牙。於是乎,Wade要請客吃帝王蟹,早在兩個月前約好2月29日,我妹迅速訂好位置處理訂金,只要有妹妹在我就很放空,記下是八田帝王蟹,我還記得上回到八田帝王蟹燒烤的好印象。放空中的我,一直以為2月29日是星期日,好險及時發現其實是星期一,放空中的我又以為是晚餐,好險我妹提醒聊天說到是午餐。用餐當日我妹問要一起搭火車嗎?我很天真的回答我們自己去也OK,反正從火車站走路經過華山文創園區也可以。我妹及時拉回放太空的我,這回不是吃帝王蟹燒烤,是帝王蟹火鍋,位置在捷運永春站附近。我馬上問好妹妹們出發的時間,還是跟著大家一起走比較安全。於是當日我與老公帶著我家小學生一起享用帝王蟹午餐,九年級國中生還是決定溫書大於帝王蟹。

抵達捷運永春站,走出五號出口,可是接下來是向左走還是向右走?我繼續呆呆放空,瑪姬拿出手機查詢,小可找到電話,阿惠負責判斷方向,出捷運站之後往左,過一個路口後便會看到八田帝王蟹鍋物。八田鍋物的店內空間不大,自取的冷飲在一個冰櫃中,我喜歡的飲料有兩種,熱茶咖啡與客惟您霜淇淋在另一小格間,醬料推車至於走道中。妹妹說餐後水果每人一份,一人還可以選一個Haagen-Dazs 冰淇淋。我兒聽到冰淇淋只有一盒,露出惋惜的神情,我個人看到啤酒有兩款,覺得用餐的重點已經齊備了,是的我們是用餐重點放錯的一對母子。正常人關心的用餐狀況是,八田用餐時間兩小時,先吃過一些基本盤(綜合蔬菜,前菜,肉盤,綜合海鮮盤),便可以專攻帝王蟹。帝王蟹會由服務人員另鍋烹煮後端上,是上桌便可食用的狀況。

訂位保留十分鐘,在可靠的妹妹們帶領下,我們準時抵達八田帝王蟹鍋物。

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用餐時間限制兩小時,點菜單簡單明瞭,分類清楚,食材品質頗優。我喜歡品項不用多但是品質要好。

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我們座位附近是自取的客惟您霜淇淋。

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霜淇淋後方有熱飲,熱茶可以自選濃度,熱咖啡品質還好。

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我最關心的飲料櫃,看到有兩款喜歡的飲料很安心。

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有位小姐先我一步取用飲料,就拿著這瓶Tiger擋在冰櫃前嬌嗔問:

這是什麼飲料啊?

胎胎垂首斂目等她繼續問完,內心戲是拉直她的耳朵大吼:(((((BEER)))))(((((啤酒)))))(((((必魯啦)))))!

未成年請勿飲酒,飲酒過量有害健康,飲酒不開車。 

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醬料推車。

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我們十人用餐開三鍋,人數分配是三三四;我兒翔審情度勢,決定要與我弟Wade與我妹阿惠共鍋另一桌。殊不知舅舅與阿姨更是鐵面無私,翔根本逃不過蔬菜,小學生表示:舅舅與阿姨比我媽更嚴格。

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吃火鍋要從蔬菜開始,蔬菜明明很可口。 

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肉盤先選兩種,我選了頂級牛小排與沙朗,牛小排油花頗美,涮煮後相當可口,後來我們也續點了牛小排數回。

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頂級沙朗油花少,點過一盤後就沒續點。

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前菜龍蝦沙拉,醬料加了明太子,但龍蝦沒啥存在感。

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生蠔一人限點一顆,鮮度可,我覺得吃一顆就好。

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綜合生魚片,表現最優的是鮭魚,干貝有點令我失望。後續加點可以指定品項。

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綜合海鮮盤端上,服務生問要拍照嗎?等拍照後便取走帝王蟹腳另行烹煮。

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老公說綜合海鮮盤中最優的是天使紅蝦,碩大鮮美。

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再拿一瓶啤酒來配火鍋,未成年請勿飲酒,飲酒過量有害健康,飲酒不開車。

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服務生送上煮好的帝王蟹。  

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帝王蟹蟹肉飽滿,火鍋煮的帝王蟹算有保留甜味。

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加點嫩肩牛肉,嫩肩牛肉也美味,我覺得涮煮肉片不輸涮煮帝王蟹。

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老公與我弟我妹一致誇獎天使紅蝦,甚至表示天使紅蝦吃來比帝王蟹甜。

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我們後來加點的主要目標是帝王蟹,牛肉與天使紅蝦,以紅蝦加點的比率最高吧。我弟覺得涮煮天使紅蝦也不要過頭,放入鍋裡浮起後在等一下,便是最美味的時刻。

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因為由服務人員送上煮好的帝王蟹,兩小時用餐時間綽綽有餘,餐後水果送上。

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一人一杯冰淇淋,口味可選,我吃淇淋巧酥。 

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八田帝王蟹鍋物會迅速送上涮煮好的帝王蟹,用餐時間很充裕,能盡情享用帝王蟹。口味上來說,燒烤帝王蟹,以直火讓甘甜味濃縮,吃起來美味度較高,但是燒烤很需要功力而且很耗時間,吃火鍋較省時間,但是涮煮帝王蟹仍會流失部分甜味的。吃火鍋煮帝王蟹的甜味也在,可是鮮甜味就是會比燒烤略遜一些。若不拘泥於帝王蟹,八田鍋物這裡提供的牛肉與天使紅蝦,倒是今日使我們印象深刻的美食。

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    Mei-wen Wang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()