地址:台北縣板橋市縣民大道二段7號(板橋火車站B1) 

一個週二的下午兩點多,我在板橋車站B1尋覓遲來的午餐。我不想吃太多,繞了一圈之後,我發現一位老先生背對著我揉麵團,揉好之後他將麵糰放好蓋好冷藏,看到他揉麵糰的姿勢,我想這裡應該會好吃,我坐上稍高的椅子,這裡有提供配好的套餐,我想直接點牛肉捲餅還有酸辣湯。老先生先將酸辣湯呈給我,喝了一口之後覺得味道對,然後他拿出生麵皮烤成餅,塗醬包牛肉捲好切好遞給我。完成之後他又回去揉麵糰。我夾起一塊牛肉捲餅塞入嘴巴,這麵皮的口感真好,師傅現揉的口味果然好吃,與牛肉蔥黃瓜一起嚼,實在是又飽足又清新的滋味。我請問老先生:可以照您揉麵糰的背影嗎?老先生笑笑搖搖手說不好意思,不過他說照菜單沒有關係。 

普園北平館 



我選牛肉捲餅與酸辣湯,共計145元。 



酸辣湯原本是滿的,牛肉捲餅切成六塊,我吃了第一塊之後才想起要照相。



牛肉捲餅稍小的捲我可以一口塞,稍大的部分我只好先吃一小塊,因為要同時嚼到牛肉黃瓜與蔥,因此我很堅持盡量一口進去。 



全部吃光光,這一餐我吃的很開心。因為很愛餅皮的口感,因此吃飽後的一點點口渴感我就不計較了。 



我會再到普園吃,也想帶老公小孩來這裡吃。

全站熱搜

Mei-wen Wang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()