早上七點四十分離開札幌王子飯店,大雨雨勢不歇,記得昨晚看日本電視,日本各大都市都有傳出暴雨災情,上車後導遊也有提起,相較之下北海道算雨勢不大了。今天早上也是搭車的時間多,導遊當年在日本留學,幾十年來就當日本線導遊了,介紹日本風土民情,我一樣戴上墨鏡,這樣偶爾聽聽導遊說話有爾打盹才自在些。天空雲層越見疏朗,抵達休息站時雨勢暫停,導遊說這個休息站可以眺望有珠山,有珠山(うすざん)位於日本北海道洞爺湖以南,標高737公尺的活火山。在過去的100年間,有珠山已經被觀測到四次噴發,是日本非常活躍的一座活火山。最近的一次噴發是在2000年。這個休息站規模不小,有寬闊的戶外觀景區,室內也有觀景用餐區,我看到現磨咖啡自動販賣機,決心要試試看,成功拿出咖啡,覺得這杯咖啡品質很好。

大雨中的啟程。 

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搭車欣賞北海道風光。

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風力發電區。

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在休息站遠眺有珠山。

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視野開闊。

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有珠山的介紹。

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這應是火山岩。

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休息站有一排扭蛋機,我們仔細觀察過,沒有角落生物。

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用餐區的好視野。

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拉麵自動販賣機。

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研磨咖啡販賣機。

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把握時間為自己點了一杯。

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帶回車上陪我。

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國中生說這瓶飲料很可口。

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抵達大沼剛過十一點半,導遊宣布先用餐,午餐是石狩鍋吃到飽。石狩鍋是以鮭魚產量豐富的石狩川命名的,該處每年都有鮭魚逆流而上產卵。江戶時代,當地的漁夫在經歷嚴冬下辛勞的捕鮭魚活動後,都會將一些新鮮的鮭魚魚獲,加上洋蔥和白菜等蔬菜熬成味噌湯,作為慶功和慰勞。我向老公解釋道,石狩鍋大約是味增湯底,會有鮭魚,蔬菜,肉片等。我們進入一處建築物,老闆在店門口歡迎,用餐區的桌上有大鍋,桌上大盤有肉片蔬菜鮭魚等,烏龍麵自成一盤,還有玉米與白飯。導遊建議先把肉片蔬菜鮭魚倒入味增湯鍋裡煮,吃著玉米等煮滾,公共大桌上的蔬菜肉片鮭魚可自取。桌上有店家販賣的三種香鬆,歡迎使用。

午餐石狩鍋吃到飽。

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桌上大鍋裡是味增湯。

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大盤盛裝了豐盛的鮭魚肉片與蔬菜,吃完可以再拿。

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水果玉米。

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先吃水果玉米。

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等待石狩鍋煮好。

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蓋上蓋子。

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店家自己生產的三種香鬆。

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可以直接拌飯吃。

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三種香鬆都相當開胃。

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石狩鍋裡最令我喜愛的是煮烏龍麵。

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感謝老公剝蝦。

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    Mei-wen Wang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()