久違的礁溪一碗小羊肉。

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地址:宜蘭縣礁溪鄉中山路2段85號

電話:0989-561013/0936-131807

是一段日子沒到礁溪了。本回到蘇澳小旅行,老公接我離開瓏山林,想到回程順道經過礁溪時,可以嚐嚐正常鮮肉小籠湯包,然後拜訪一碗小羊肉。說來這兩個名字似乎出現的地方不只一處,但我倆獨鍾礁溪德陽宮附近這兒的小籠湯包,現包蔥肉餡香甜多汁,而素來不愛羊肉的我,唯獨對礁溪的一碗小羊肉心服口服,很多人聽到後問起與新店的一碗小羊肉一樣嗎?老實說我也沒想去嚐嚐。於是這幾年來從可以路邊隨意停車,變成有付費停車場,兩處的價錢也年年調漲,當我們停妥車輛後,小籠湯包表示已是休息時間,要到下午四點才開始營業,回話的同時仍不住手的包著小籠湯包。雖說食材都在,但觀察爐子以熄火休息涼了,於是也不打擾店家休息時間,逕往一碗小羊肉便是。四月的天候已感熱意,趕快來喝碗一碗小羊肉,以免店家又要放暑假了。

久違的礁溪一碗小羊肉。

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老公看到菜單直覺價格調漲了,當年初遇一碗小羊肉是是130元,七年前後障為180元。

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我點了羊肉麵線,150元。

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細麵線吸飽湯汁,仍維持適當彈性。

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羊肉麵線裡是瘦肉片,單吃清香,毫無羊羶味。

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也可以沾店家自製豆瓣醬品嘗。

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湯品溫醇有滋補感,入喉不厚重。

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老公點一碗小羊肉,180元。

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一碗小羊肉裡有數塊帶骨帶皮羊肉,老公相當喜愛。

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黑胡椒羊排(兩支)250元,鐵板熱香撲鼻。

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羊排有厚度。

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我們耐心翻面烘烤到自己滿意的熟度。

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這裡的羊排是我少數欣賞的羊排。

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中午吃一碗羊肉麵線剛好,再加羊排之於我有點太溫暖了,畢竟不能小看四月的溽暑之意。

 

 

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    Mei-wen Wang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()