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Monday雞排咖哩/蒸南瓜/鹿茸菇燒白菜/佛手瓜蘿蔔湯
這兩日的甜湯,川貝銀耳蓮子燉梨。 泡發銀耳四小時,將銀耳煮成滿意的口感再等四小時,盛裝小燉碗加入白河蓮子、川貝粉、雪梨,再煮20分鐘。喝之前可以考慮加一小匙糖。 證明胎胎果然有挑(ㄋㄧㄢˊ)剔(ㄐㄧˋ)
高中生買青草茶,付了一杯40元。
青草茶阿婆說:反正還剩一點,你先喝一些,我全部倒給你。
高中生一口喝半杯,這樣可以嗎?
滿上後,阿婆要高中生繼續喝。
又喝掉四分之三後,再滿上青草茶。
胎胎覺得以後買青草茶由高中生負責。
Tuesday蟲草菇炒豬肉/炒水蓮/龍蘭賞的周家肉圓與韭菜水煎包/芹菜蘿蔔丸子湯
Wednesday鹿茸菇白菜排骨湯/蠔油香菇雞/燙萵苣/烤豆干佐甜辣醬
午餐蟲草菇炒豬肉飯。
準備茯苓陳皮紅豆湯,陳皮裝入茶包袋裡同煮,方便撈起。
紅豆湯煮好了。
直覺是褲子有洞拿包擋。
Thursday鹹湯圓/烤厚培根/火腿炒高麗菜/香料起司烤番茄/烤鹹湯圓與甜湯圓。
鹹湯圓就定位。
還有紅豆湯芝麻湯圓。
午餐喝碗最喜愛的豬心湯。
Friday 午餐在台北凱達品嚐年菜,冷盤中講究的使用紅蟄頭,海味鮮脆,宮廷花膠佛跳牆滋味甘醇,港式蠔汁鮑魚煨煮入味,極汁豬棒腿熱香誘人,直接拿著吃很過癮,可為年菜餐桌增加新風情。凱達今年的八寶芋泥格外紮實美味,師傅將冬瓜糖切的稍大,於是在芋泥軟糯中增加清脆口感,極好。常溫年菜當日新鮮製作外帶,早鳥優惠價9078元(八道菜八人份),可以整組購買,也能單選品項喔。
Saturday晚餐鹹粥。
大學生們的作品。
Sunday 晚餐老曹餛飩。
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