地址:蘇州市高新區獅山路215號(吳宮麗都商業街2樓)
電話:0512-68783880 

盧記火鍋在新區已經開幕很久,我在2006年進去吃過,當時跟網誌還不是太熟,我又是陪客,壓根兒沒想要照相介紹。兩年前用餐後拿到貴賓卡,上面的名字是盧記寧記春喜,有種一網打進的感覺,記得口味很像台灣的麻辣鍋,可是要價很貴,一小撮金針菇要RMB15元,當時這個價錢在小肥羊幾乎可以點一盤羊肉了。
 
因為一直有昂貴的印象,我沒帶老公進去吃過。今年小肥羊與丰滑都調高價錢,相較之下盧記昂貴度降低。上週六小孩調課要上學,我跟老公早上逛過蘇博館後,想回新區吃午餐,本考慮粗菜館或新城花園的Buffet,突然想到,這麼冷的天,可以吃盧記,加上Lala也推薦吃起來口味不錯價位還好。於是我們兩個進去用午餐,目前盧記的消費方式是套餐價:算吃到飽的意思,我們當天吃的很開心。2008年12月31日的晚餐,我們一家四口又來到盧記;我來這裡吃第三次,老公跟翔是第二次,廷是第一次。 

盧記火鍋的餐具,一次性筷子要收費。

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我們選套餐,單子上的東西都可以點,除非標記”單點”;選項很多,很夠吃了。套餐價不包括飲料。

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我們飲料另點了烏梅汁,服務生詢問要不要冰塊,當然要,拿來裝著冰塊的透明大壺,然後將烏梅汁倒進去。上次我點了烏梅汁,老公本看到要RMB28元,有揪心碎唸;後來發現滋味酸甜醇厚,跟麻辣鍋超搭。我就說這種事情要聽我的吧。 

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烏梅汁本身很濃厚,加冰塊喝起來會剛剛好, 

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翔很開心,尤其喝了一口烏梅汁後。 

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廷也是,廷還蠻喜歡這裡的環境的。 

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我們選的鴛鴦鍋底,一邊是麻辣鍋,另一邊選菌菇鍋,不辣的鍋底還有雞湯鍋,酸菜白肉鍋,和風雞湯鍋。 

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麻辣鍋辣度我們選小辣,鍋底豆腐還有鴨血很好吃。我吃這個就半飽了,不是食量小而是吃太多。 

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鴨血真的很好吃。廷試了一口之後也大為稱讚。妹妹們,可以帶廷小孩去吃麻辣鍋了。 

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丸子的品質很不錯,種類也很多。 

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配菜一直點。 

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火鍋料還可以點科學麵,小孩本來最期待這一道,所以我留到最後才煮,煮好後小孩一人一半,翔默默吃完,廷吃完後表示:還是乾吃比較好吃,我心想科學麵好像應該要煮在辣鍋才夠味,可是我已經吃飽了。 

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套餐價男生收費RMB68元,女生收費RMB58元,小孩用身高計費,120公分以上小孩RMB48元,100公分以上RMB38元,我們全家吃下來加計飲料與餐具,要價約是RMB250元有找一點。消費金額跟小肥羊或是丰滑差不多。盧記的鍋底味道沒有小肥羊濃厚,蠻像在台灣吃過的麻辣鍋,不過我在台灣跟麻辣鍋也不是太熟說。鍋底的鴨血跟豆腐深得我的歡心。火鍋配料基本品質還不錯,不過有幾種是下次不會再點的:凍豆腐的口感不對,手打蝦丸吃起來沙沙的,還有燕餃我覺得不爽口。我們下回還會點:豬肉片,羊肉片,粉絲,魷魚,冬瓜,金針菇,冬筍,午餐肉,東北寬粉,台灣丸子,其他餃類都還可以。飲料還是會選烏梅汁加冰塊。 

吃火鍋回家後,還是一身火鍋味,這是難以避免的,蘇州的年末,夜晚氣溫會降到零度以下,年末寒夜的晚餐吃火鍋,情境與食物很相配。
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    Mei-wen Wang 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()