初訪老店紫琳,菜式味美價位實惠,難怪美味老店名聲遠播。
新的一年開始,想多將胃納量留給真正有興趣的食物;因此在例行的整體頭髮行程開始前,與大學生一起拜訪聞名遐邇的紫琳蒸餃。老實說我一直不清楚哪一棟是頂好名店城,走出忠孝復興捷運站四號出口後,動用Google Map,知道紫琳蒸餃在B1,但是大樓入口在哪裡?此時大學生便有敏銳的直覺,她彎進大樓入口隨即找到嘎滋作響的手扶梯;大學生鼓勵心中忐忑的母親:台北很多老建築物就是這樣。紫琳蒸餃位於頂好名店城B1,這裡是處美食街的樣貌,以紫琳蒸餃位置最大。十一點營業,我們十點55分抵達,紫琳的大姊們說可以先坐下劃菜單,十一點開始點菜。餐檯上各式小菜自取,小菜滋味地道新鮮入味,而且一盤40元,無論滋味與份量都大勝樹林牛肉麵老店。十一點工作人員忙碌的處理外帶單,我們是第一組客人,也等了些時間才開始上菜。蛋花牛肉湯沒有牛肉而湯裡肉香足,蒸餃外皮微Q肉餡鮮實,定價實惠,用餐環境算整潔,位置不大。紫琳生意太好導致工作人員很忙碌,端湯時甚至溢出在桌面上,我們自行拿衛生紙整理桌面,一嚐蛋花牛肉湯,滋味甚好隨即覺得溢出來還好。整體而言瑕不掩瑜,午餐相當盡興。
十一點不到就進入紫琳蒸餃。
自己劃單點菜。
小菜一份40元,自取。
自己調了醬料配蒸餃。
選了三盤小菜,小菜的份量很足,相當有誠意。
干絲新鮮。
海帶微酸。
豬頭皮薄脆正好。
煙燻香氣明顯。小菜的表現出乎預期之外的美好,我倆一度商量要不要再多嚐把幾款?
牛肉蛋花湯45元,湯品滋味很好,大學生評為肉味很足,我覺得熱湯醇香。
鮮肉蒸餃100元,雖然我比較想點花素蒸餃,但大學生表示花素顯然否!
蒸餃外皮微Q,肉餡鮮實滋味乾淨。
紫米桂圓紅豆粥60元,這一碗兩人分享很剛好,是飯店端出的紫米紅豆粥的水準了。
結帳共付了205+40X3=325元
相當喜愛紫琳的食物,朋友說起自己吃遍紫琳菜單上的項目都很欣賞,改日想再過來嚐嚐其他菜色。
頂好紫琳蒸餃館
地址:台北市大安區忠孝東路四段97號B1樓
電話: 02 2752 0962