享用二樓恬園咖啡廳海景中的早餐。向來在飯店吃早餐只需要咖啡與吐司的我，遇上早餐的打拋豬肉與掛包眼睛一亮。
清晨在海景中甦醒，在陽台吹吹海風後，來到二樓田園咖啡廳享用早餐。走出電梯進入田園，前方窗戶引入海景，趁著迴旋梯的鳥籠燈，福容漁人碼頭實在處處美景。服務生引我們入座，早餐Buffet菜色多樣，除了一般飯店常見的早餐選項之外，蒸籠點心出現菇菇包，掛包的控肉晶瑩透亮，現場還有鹹豆漿。現場廚師與服務生很注意菜色的狀況，炸物以燈照著，不時回端回去廚房整理，炸物不論何時取用，均維持酥脆的好品質。打拋豬肉品質好，我難得在早餐多吃了打拋豬肉配白飯。
進入田園咖啡廳用餐前，窗景也好，福容漁人碼頭處處有著渡假的悠閒景致。
我喜歡這迴旋梯與鳥籠燈。
早餐在田園，取餐檯很長，用餐座位很多。
站在冰塊裡的，是果醋、黑木耳露、與柳橙汁。
飲品選項很多，之於我找到咖啡機是最重要的。
冷肉。
早餐穀片與鮮奶。
馬鈴薯沙拉，凱撒沙拉等，醬汁拌得很勻。
百香果青木瓜。
涼拌野菇。
涼拌藕片，藕片片的極薄，朋友說涼菜中，她最喜歡藕片。
麵包選項也很多，我打算該切一塊法國麵包。
薯條。
洋蔥圈。
地瓜。
荳蔻南瓜。
法國吐司。
水煮蛋。
烤魚。
水煮腸。
火腿。
培根。
奶油玉米。
薯塊。
枸杞蘿蔔。
打拋豬肉，這道香氣是成功的。
麻婆豆腐。
宮保雞丁。
花椰菜。
田園炒飯(素)
炒高麗菜。待會兒我要夾這道。
鹹粥／地瓜粥／白粥，粥品熬煮的很到位。
我想自己待會兒該嚐一碗鹹粥。
粥品配菜。
蒸籠點心。
蒸籠裡出現菇菇包。
福園早餐蒸籠裡有小份掛包，現場的控肉軟嫩入味，一旁的花生粉香菜也備好了。
燒餅。
味增湯與豆漿。
古早味肉臊。
水果選項。
我向來愛木耳，黑木耳汁微甜。朋友誇獎果醋相當清新，果醋也是師傅自己調製的。
我的早餐咖啡加牛奶。
吐司與法國麵包，水煮蛋，是我向來的第一盤早餐。麵包品質不錯。
第二盤食物我取用了宮保雞丁，高麗菜，枸杞蘿蔔，掛包與一口飯配打拋豬肉。
迷你掛包的控肉很到位，早餐吃這樣的掛包很棒，這裡有不少外國客人入住，希望他們也有嚐嚐台灣的掛包。
朋友們也紛紛享用打拋豬肉，這是燒餅夾打拋豬肉。
或是配個荷包蛋的打拋豬肉飯。
因此我也來碗鹹粥配荷包蛋，淋點辣椒醬油。
福容漁人碼頭的早餐相當用心，我們吃得十分開心。小旅行實際時間停留飯店時間不到24小時，因為美景與美食，不用離開新北市也是渡假的。
臨行前向海景說再見。
食務台灣 (3)