走完女裝一條街後,約五點回到飯店放下戰利品。想到中午見到的人潮,決定現在用餐,五點就用晚餐的遊客一定不會多,躲人潮是維持旅遊品質的不二法門。由於昨天海華閣舒服的午餐經驗,晚餐就這裡吃。一進二樓,老公有點擔心,因為今天飯店有兩對新人舉行婚禮,看起來海華閣也是婚禮會場,請問服務生是否接待非婚禮客人,服務生把我們帶進去裡面包廂中用餐。包廂自不是我們獨享,不過位置依然很寬。還有一個美麗的客廳ㄡ。我們一樣點了四菜一湯:

西湖莼菜湯


照例先上熱湯,上桌時覺得這湯不起眼,單調沒有料,心中有點小失望,可是嚐了一口蒓菜,真是葉Q軟莖脆口,湯中再滴點烏醋,好吃, 兩個寶寶都愛,一大碗喝光光。

椒鹽蒜香骨


帶骨肋排肉酥炸金黃,上有蒜末辣椒末,香氣逼人賣相誘人。每一個蒜香骨約有三個指頭併起來的粗細,外酥內軟汁多。原本有三塊啦,可是吃了兩塊後才想起來要拍照。直接用手指抓骨頭啃著香。更難得的是味覺有蒜香,口中無蒜臭。這道料理的表現跟昨天的孜香牛柳平手美味。

蝦爆鱔背


鱔背先炸過再快炒,上面淋的醬料以烏醋為底,這道料理的口味比較重,蠻適合配飯吃的。咦?蝦仁呢?在快手廷的嘴裡。

咖哩焗肉蟹


咖哩味不會太跳,與蟹味頗為合諧。因為我太愛前面幾道料理了,到這裡幾乎已經八分飽,所以只有淺嚐味道,老公跟小女孩小男孩倒是吃的不亦樂乎。

鮮蝦冬瓜方


點菜時服務生提醒:這道料理需要比較久的時間準備,果然全部的菜上完後,約莫再十分鐘,才端上桌。長型白瓷盤中,放了10塊切成方形的冬瓜,冬瓜約莫半個掌心大,厚度有兩三公分,上面有一隻蝦,下面是淺黃色的濃稠醬汁。冬瓜清蒸但入口滋味豐富,不只有冬瓜的清爽,還有海鮮味的豐腴,這料理的等待是值得的。

來張鮮蝦冬瓜方的近照


結帳細目如下:
咖哩焗肉蟹                 RMB58元
蝦爆鱔背                     RMB42元
椒鹽蒜香骨三份        RMB18元
西湖莼菜湯                 RMB28元
鮮蝦冬瓜方                 RMB36元
米飯兩碗                     RMB 6元(昨天飯沒有算錢ㄟ)
雪碧                              RMB10元      
總計                      RMB198元

跟昨日午餐一樣四菜一湯,但這回點了比較貴的料理:焗肉蟹、蝦爆鱔背、與鮮蝦冬瓜方。三項加起來就是昨天午餐的價格了。因為今天同時有喜筵進行,服務生的表現沒有昨天午餐優,但基本上還是慇勤有禮合格啦。來日再遊西湖,海華閣是讓人安心用餐的地方:料理好吃,座位舒適,服務有禮,價錢實在。

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    Mei-wen Wang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()