地址:台北市大同區承德路一段3號6樓

電話:(02)2181-9999

妹妹聽聞朋友到台中享用龍蝦吃到飽,躍躍欲試的熱血感油然而生,弟弟妹妹們討論清明連假時,也安排個台中龍蝦行程吧。考慮當日來回或住宿?國道會不會堵車?我突然想起,恍若看過台北也有龍蝦吃到飽,查詢之下是君品雲軒,位置在火車站附近,我們可以搭大眾運輸系統,毋須擔心連假道路壅塞。大家說好時間(清明連假中的周日晚餐),妹妹致電訂位,飯店告知因為加拿大冰風暴,龍蝦量銳減,是以雲軒Buffet不提供加拿大龍蝦吃到飽,僅提供一人一隻龍蝦與6oz頂級牛排,連假周日晚餐價位是2380元,外加一成服務費,訂位需預付2000元當訂金。我們十人用餐也有十隻龍蝦了,有實力殲滅龍蝦的人,算來十人頂多有三,是以我們決定就訂君品雲軒。實際用餐後,我們十人中,有幾位無力自己殲滅一隻加拿大龍蝦。我覺得加拿大龍蝦吃一隻是美味的上限,況且我們還想品嚐Buffet的其他食物。茲以上篇介紹Buffet菜色,下篇介紹主菜(龍蝦與牛排)及甜點。

君品的入口在京站百貨的隔壁,一樓入口處右邊有一隻黑馬,搭電梯來到六樓,深色布置,鏡面天花板,昏暗的燈光,很有進入古堡的氣氛。

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走廊的雕像。

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洗手間也是古堡風,擦手用毛巾整齊置於一側。我頗欣賞擦手毛巾。

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君品雲軒Buffet的入口,壁爐中是真火。

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沙發歇息區。

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用餐區,這色調與布置頗得我心,我覺得像Disney幽靈古堡沒變幽靈前,風華正盛的模樣。

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我們十人的座位,對於這座位我有意見了,桌子全部連在一起,如此坐在長椅沙發區的人,有三位會很難進出,我們跟服務人員表示後,決定將桌子分開,變成4+4+2。

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開始巡視取餐區,首先是麵包區,麵包看來品質優,但我顧慮自己的胃納量,不敢馬上吃麵包。  

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冷食區先是越南春捲與皮蛋沙拉。

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三款現拌冷食:泰式海鮮沙拉/青木瓜沙拉/雲南大薄片。

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現切冷肉與火腿。

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干貝握壽司,和風牛肉與生牛肉壽司。

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生魚片。

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日式小菜。

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一整排甜點區另篇介紹。

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水晶燈下還有四方美食,各式沙拉。

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螃蟹等海鮮。

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起司與乾果,側邊是各式生菜。  

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君品雲軒的Buffet食物陳設我頗喜歡,我的第一盤食物取用了些酸辣菜色,越南春捲,皮蛋沙拉,泰式涼拌海鮮。

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越南春捲吃來頗優。

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服務生送上一人一碗番茄濃湯(成色像南瓜,喝來酸味不明顯),喜歡可以再續。我覺得喝一小碗剛剛好。

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爸爸說點紅酒配餐吧,我妹選的這瓶紅酒880元。未成年請勿飲酒,飲酒過量有害健康,飲酒不開車。

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十人有六人喝紅酒配餐,如此的晚餐真盡興。未成年請勿飲酒,飲酒過量有害健康,飲酒不開車。兒子關心現場沒有自己倒的飲料,原來可以先請服務人員送上紅茶,另有咖啡或薑茶。

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我兒子告訴我爸有松露炒蛋,分食一口,我熱愛松露的香氣。

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為了配飲料,我拿了現切冷肉,生牛肉壽司與生干貝壽司。

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生牛肉壽司與生干貝壽司,表面均用噴槍炙烤過。兩者都美味,我尤其偏愛生牛肉壽司,軟嫩香甜。

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吃些藜麥沙拉,北非小米沙拉與海鮮。老公覺得藜麥沙拉吃來有飛魚卵的口感,滋味清新些。

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生魚片與日式小菜,漬番茄很可口,生魚片我只各要兩塊,鮮度優。

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當我們品嚐Buffet時,可以看見廚師們正忙碌的準備主菜。

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爐烤牛排。

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現拌馬鈴薯泥。

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下篇再介紹主食與甜食。 

 

Mei-wen Wang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()