May執念與直唸

地址：台北市大同區承德路一段3號6樓

電話：(02)2181-9999

妹妹聽聞朋友到台中享用龍蝦吃到飽，躍躍欲試的熱血感油然而生，弟弟妹妹們討論清明連假時，也安排個台中龍蝦行程吧。考慮當日來回或住宿？國道會不會堵車？我突然想起，恍若看過台北也有龍蝦吃到飽，查詢之下是君品雲軒，位置在火車站附近，我們可以搭大眾運輸系統，毋須擔心連假道路壅塞。大家說好時間(清明連假中的周日晚餐)，妹妹致電訂位，飯店告知因為加拿大冰風暴，龍蝦量銳減，是以雲軒Buffet不提供加拿大龍蝦吃到飽，僅提供一人一隻龍蝦與6oz頂級牛排，連假周日晚餐價位是2380元，外加一成服務費，訂位需預付2000元當訂金。我們十人用餐也有十隻龍蝦了，有實力殲滅龍蝦的人，算來十人頂多有三，是以我們決定就訂君品雲軒。實際用餐後，我們十人中，有幾位無力自己殲滅一隻加拿大龍蝦。我覺得加拿大龍蝦吃一隻是美味的上限，況且我們還想品嚐Buffet的其他食物。茲以上篇介紹Buffet菜色，下篇介紹主菜(龍蝦與牛排)及甜點。

君品的入口在京站百貨的隔壁，一樓入口處右邊有一隻黑馬，搭電梯來到六樓，深色布置，鏡面天花板，昏暗的燈光，很有進入古堡的氣氛。

走廊的雕像。

洗手間也是古堡風，擦手用毛巾整齊置於一側。我頗欣賞擦手毛巾。

君品雲軒Buffet的入口，壁爐中是真火。

沙發歇息區。

用餐區，這色調與布置頗得我心，我覺得像Disney幽靈古堡沒變幽靈前，風華正盛的模樣。

我們十人的座位，對於這座位我有意見了，桌子全部連在一起，如此坐在長椅沙發區的人，有三位會很難進出，我們跟服務人員表示後，決定將桌子分開，變成4+4+2。

開始巡視取餐區，首先是麵包區，麵包看來品質優，但我顧慮自己的胃納量，不敢馬上吃麵包。  

冷食區先是越南春捲與皮蛋沙拉。

三款現拌冷食：泰式海鮮沙拉／青木瓜沙拉／雲南大薄片。

現切冷肉與火腿。

干貝握壽司，和風牛肉與生牛肉壽司。

生魚片。

日式小菜。

一整排甜點區另篇介紹。

水晶燈下還有四方美食，各式沙拉。

螃蟹等海鮮。

起司與乾果，側邊是各式生菜。  

君品雲軒的Buffet食物陳設我頗喜歡，我的第一盤食物取用了些酸辣菜色，越南春捲，皮蛋沙拉，泰式涼拌海鮮。

越南春捲吃來頗優。

服務生送上一人一碗番茄濃湯(成色像南瓜，喝來酸味不明顯)，喜歡可以再續。我覺得喝一小碗剛剛好。

爸爸說點紅酒配餐吧，我妹選的這瓶紅酒880元。未成年請勿飲酒，飲酒過量有害健康，飲酒不開車。

十人有六人喝紅酒配餐，如此的晚餐真盡興。未成年請勿飲酒，飲酒過量有害健康，飲酒不開車。兒子關心現場沒有自己倒的飲料，原來可以先請服務人員送上紅茶，另有咖啡或薑茶。

我兒子告訴我爸有松露炒蛋，分食一口，我熱愛松露的香氣。

為了配飲料，我拿了現切冷肉，生牛肉壽司與生干貝壽司。

生牛肉壽司與生干貝壽司，表面均用噴槍炙烤過。兩者都美味，我尤其偏愛生牛肉壽司，軟嫩香甜。

吃些藜麥沙拉，北非小米沙拉與海鮮。老公覺得藜麥沙拉吃來有飛魚卵的口感，滋味清新些。

生魚片與日式小菜，漬番茄很可口，生魚片我只各要兩塊，鮮度優。

當我們品嚐Buffet時，可以看見廚師們正忙碌的準備主菜。

爐烤牛排。

現拌馬鈴薯泥。

下篇再介紹主食與甜食。