May執念與直唸

五年前此時，我正進行居家修繕工程，從掌廚報告時間軸來看，生活步調精彩刺激：胎胎腸胃型感冒未癒，孩子染上”小學一次倒十個”感冒，同時處理修繕相關事務！是說我到底在想什麼？那種狀況下還要端出手作甜點！難怪當年忙完更新工程後，嘴角出現皮蛇。2016年一月以修繕工程開始，胎胎謹記前車之鑑，直接享用日本直送蛋糕了。美味的甜點為生活增添正能量。

在歡送教練的祝福聚餐，聽說萊爾富獨家專賣兩款日本直送蛋糕明日開賣：抹茶起司蛋糕與草莓千層蛋糕，一盒550元。一聽五百五感覺有點高貴，可是星小克一塊草莓千層就要一百多了，況且是一整條從日本過來的蛋糕。萊爾富獨家專賣的是日本味之素蛋糕，「AJINOMOTO味之素」是日本最大的食品製造商，從1909年創立至今，已經擁有百年的歷史，推出的食品種類多元，從濃湯、調味素到糕點，是耳熟能詳的食品品牌，在日本家庭用市場市佔第一名。蛋糕可在萊爾富門市購入。怎麼辦？樹林我家附近的萊爾富收攤了！周日還要上班的老大幫忙，慨然應允我們從台北買回來。周日一開賣，兩款蛋糕抵達我家。這兩款一入口都讓眼睛發亮，瞬間生活的阿哩ㄚ雜雲淡風輕了些，首批限量抵達的蛋糕迅速消失，新聞說到開賣首日便接近完售，許多地方已經斷貨只能預購了，好險我家有老大迅雷不及掩耳的速度幫忙搶貨。

日本味之素抹茶起司蛋糕，抵達時是冷凍狀態。

抹茶起司蛋糕一盒480g，裡面有六份。打開包裝後紙盒有切口可以再關起來。

抹茶起司蛋糕安穩抵達。 

抹茶起司蛋糕分成鮮明的三層：最上層是澳洲生起司，中層是北海道紅豆餡，底層是日本京都宇治抹茶。老公不想等退冰，在冰凍狀態下入口，感覺是吃著三層冰淇淋，同時享受起司紅豆與抹茶的好滋味。

我當然要等冰凍狀態稍稍解除，品嚐抹茶起司蛋糕。生起司清新，紅豆餡穩重不膩，京都宇治抹茶特有的苦香味串起起司順滑與紅豆綿香，三者共鳴成高雅的美味。好棒的一曲協奏。

抹茶起司蛋糕也獲得我家小學生的好評。我家國中生很欣賞抹茶起司蛋糕。

另一款日本直送的是草莓千層蛋糕 Mille Crepes Strawberry.

草莓千層打開包裝是莓甜清香，內包裝裡有分隔線，可以將一整條草梅千層切成想要的等份數。我個人非常欣賞內包裝分隔線的設計。

草莓千層中間的餅皮近似薄透的可麗餅，底層是蛋糕體，千層餅皮細緻，草莓香氣透雅清甜，前些日子在星小巴吃到的草莓千層竟淪為庸俗脂粉。

斷面一如想像中的優雅。

期末考前夕，母親們鬢邊嚇嚇叫之際，草莓千層療癒了。

小學生享用草莓千層的享受，我再去切一塊好了。

550元值得的，細緻且高雅的甜點，胎胎們值得享用更多(決心)！ 

日本直送蛋糕在萊爾富迅速消失，報導指出開賣首日就接近完售，萊爾富已趕緊加碼，可至門市詢問或預購，還好我有老大罩我，傳說預購最快抵達日是二月中附近，而我在今天下午，有著黑咖啡與草莓千層為自己打氣啊！