May執念與直唸

收到朋友致贈的鳳梨酥與牛軋糖。這兩款常見的台灣伴手禮，在台北福華與廖修平教授的跨界合作之下，面子裡子兼具。

鳳梨的台語發音是旺來，素有運到興旺吉祥意。感謝朋友送來伴手禮，以煙燻龍眼烏梅土鳳梨酥祝福胎胎好運，更因為胎胎是芋頭的愛人，香芋番薯牛軋糖野一同登場。煙燻龍眼烏梅土鳳梨酥與香芋番薯牛軋糖，是台北福華飯店的點心坊團隊最新力作。手工製作的點心除大量使用龍眼、土鳳梨、芋頭與地瓜等本土食材，包裝上更是首度與「台灣現代版畫之父」暨「國家文藝獎」得主－廖修平教授跨界合作，包裝視覺設計融入在地藝文創作。

尊彩藝術中心對廖修平先生的介紹如下

廖修平，1936年生於台灣台北。台灣省立師範大學（今國立台灣師範大學）美術系畢業後，廖修平決定出國深造，留學日本國立東京教育大學與法國國立巴黎美術學院，並在巴黎著名的「十七工作室」學習金屬版畫技巧。在求學過程中意識到自身文化的重要性，便從幼時熟悉的龍山寺、萬華市場、大拜拜等民間場景擷取靈感，利用凹凸平孔等各種方式創作版畫。移居美國時期廖修平學會了各種嶄新的版畫技法、創立個人工作室，獲獎無數。而他卻在台灣爆發政治外交危機之際，選擇回台任教於師大美術系，並巡迴演講示範教學，帶給台灣版畫教育觀念、資訊、技藝上莫大的幫助，被譽為台灣現代版畫之父。這是部分作品集錦。

http://www.lianggallery.com/?portfolio=%E5%BB%96%E4%BF%AE%E5%B9%B3

煙燻桂圓土鳳梨酥外盒由「台灣現代版畫之父」暨「國家文藝獎」得主－廖修平教授精心設計，盒身搭配紅、金、黑之喜慶色彩，以多層次的燙金工法，呈現台灣特產「龍眼」及「鳳梨花」之圖騰，傳遞「好運到」的祝福。我覺得有台灣傳統吉祥喜慶之感而不流俗套，帶出可愛靈動之感。

保存期限是室溫15天。

盒中有鳳梨酥九顆，是旺久吉祥意。

單個宣紙感包裝袋上印了金旺來。

台北福華嚴選土鳳梨，加上梅子冬瓜餡與煙燻桂圓等本土食材，合作出巧妙的酸甜平衡。我家高中生尤其稱讚這個鳳梨酥的外皮酥香可口。 

香芋番薯牛軋糖包裝設計上廖修平教授構想四季之情（春風著柳弄鵝黃；炎夏茂林風日好；孤情只愛寫寒秋；酒冷香殘夢不成。)，以現代簡約的設計風華，融合古典詩句，述說人生的悲喜離合中，朋友相見共聚之情誼。

香芋番薯牛軋糖嚴選海藻糖、蜂蜜、蛋白、核桃等食材，再加入富具本土特色的芋頭和地瓜乾，將「牛軋糖」賦予在地化的全新風貌。這款牛軋糖吃來不勞牙口，吃來柔軟中帶些許的酥脆口感，我尤其喜歡芋頭乾與地瓜乾增加的風情。我欣賞軟些的牛軋糖，但我家小孩表示想吃脆些的牛軋糖，因此他們決定冰了再吃。

牛軋糖的外包裝盒質感很好，我將其攤平收納，可以再度使用這個包裝盒。至於鳳梨酥盒，我也覺得可以重複使用。

先將盒蓋掛在牆上，欣賞這版畫風情吧。

我查了一下這伴手禮的價位，以備張羅伴手禮之需。煙燻龍眼烏梅鳳梨酥一盒是400元，香芋番薯牛軋糖一盒是280元。台北福華也於一樓七賢吧推出「龍鳳緣」午茶套餐，以餅酥餡潤的純手工自製煙燻龍眼烏梅土鳳梨酥，搭配台灣東勢特有龍眼花茶，龍眼花茶以傳統製茶工法封存，每壺茶含有400朵手工篩選龍眼花朵。龍鳳緣午茶套餐定價是300元(需外加10%服務費)。