拜訪澳洲藍騰酒莊品酒,握杯腳品紅酒,溫杯身品波特酒,我們共品嚐了五款酒,其中四款可續杯。未成年請勿飲酒,飲酒過量有害健康,飲酒不開車。

酒莊品酒

拜訪澳洲的第二日,我們在黃金海岸附近遊覽,上午品酒下午抱無尾熊。導遊約好九點半出發,開始第二天的行程。導遊解釋酒莊十點才開,九點半出發剛剛好。我覺得拜訪澳洲,除非有城市間的交通移動,基本上是吃過晚餐就結束行程,早上也不需早起的放鬆之旅。早上起床時戶外陽光燦爛,手機顯示溫度是17度。九點半準時出發,車程約半個小時,便抵達位於郊區的Mount Nathan Winery.

上車後欣賞黃金海岸的城市景色。

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約莫半個鐘頭後抵達Mount Nathan Winery. 

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下車時陽光刺眼,但氣溫微涼舒適,我們穿過拱型木通道後進入酒莊裡。內裝質樸,有長吧台,數張木長桌與木椅。接待我們的年輕女孩來自台灣,在澳洲唸書與打工。Mount Nathan Winery是傳承數代的家族產業,在釀酒有百年以上的經驗。穿過木屋的另一側是農場,有綿羊,羊駝,蜜蜂等。酒莊自己還有更大的農場位於山谷裡。參觀酒莊會送我們相片紀念酒,因此大家先到室外木台上輪流拍照,接著就是品酒時間。導遊阿德預先提過今天會品嚐五種酒,若不勝酒力,寧可放棄前面的酒款,也一定要喝到後面的酒款。聽到這裡胎胎挺起胸膛,內心戲是五款都喝沒問題。接待妹妹在長吧台上擺好酒杯,依序倒上紅酒,品酒限成年人,本團46人扣除未成年後,品酒酒杯仍很可觀,酒杯一字排開煞是好看。長吧台並有幾罐礦泉水,幾個不銹鋼桶,礦泉水供洗杯用,洗杯礦泉水可以倒進自己的嘴裡,也可以倒進鋼桶裡,或是酒不合口味也可以將喝不完的倒進去。我當然是全部倒進自己的嘴裡了。我們依序品嚐了葡萄酒,蜂蜜酒,波特酒,白蘭地,簽名限量酒。酒莊提供品酒,自然是為了銷售,過程裡接待妹妹也介紹了不少喝酒的知識,過程中笑聲不斷。

進入通道。

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酒莊內部。

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牆壁高處懸掛著老招牌。

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歷代的酒莊主人。

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我們這團的接待妹妹很年輕,在澳洲唸書與打工。

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接待妹妹準備品酒。

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一字排開的品酒杯煞是好看。 

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吧檯上有數個鋼桶與礦泉水。

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第一杯品紅酒(Wattle Tree),酒精濃度13.5%,澳幣30元(750ml)。接待妹妹也說明了品紅酒的注意事項,要握杯腳,不要讓手的溫度影響紅酒,晃動酒杯讓紅酒接觸空氣,紅酒呼吸後的滋味才會好。我是知道這些事情,接待妹妹活潑可愛,我覺得聽她說話很有趣。

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第二杯品冰釀蜂蜜酒Royal Berry,酒精濃度20.8%。澳幣52元(375ml)。

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冰釀蜂蜜酒是藍紫色的,因為釀造過程中加入藍莓。冰釀蜂蜜酒可以單喝,也可以加蘇打水喝,接待妹妹說這是女生普遍會喜歡的酒。但蜂蜜酒之於胎胎太甜,即使加了蘇打水還是太甜,所以胎胎的靈魂不是女生吧!前兩杯我都沒有續杯。

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第三杯品待了橡木桶3年的酒,這杯算波特酒,Ye Old Ruby。

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妹妹示範這杯酒會有寶石光澤。

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這杯酒的甘味與香氣我很喜歡,因此約老公一起拍照。待過橡木桶的酒,需要掌心的溫度讓其甦醒。

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第四杯酒是在橡木桶待了12年的酒。雪利酒,波特酒或白蘭地的酒精濃度均是17.2%。價位分別是55澳幣65澳幣88澳幣。

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色澤比方才那杯略深些。

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這杯也不錯,雖然我覺得待三年的比較好喝,這款我們有續杯。

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妹妹介紹40年簽名珍藏酒。

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酒精濃度是17.2%,價位是 390澳幣。

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珍藏酒的木牌標示身份。

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珍藏酒由酒莊主人直接從橡木桶中汲取,分給大家試嚐。

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酒莊主人給多少就是多少,沒有續杯。

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一起品嚐珍藏酒。

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對酒莊主人說Thank you或I love you,主人回應的待遇差很多。

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妹妹介紹Gibson Gold 杰森家族金箔酒,酒精濃度21.7%,670澳幣。

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裡面真的有滿滿的金箔。這款不提供品酒。 

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品酒後同團團員們很多下大單,胎胎昨天在酒鋪看過價位,酒莊的酒訂價OK;還有獨賣款。我試飲之後,最欣賞的是Ye Old Ruby,但我也知道現場喝最可口,各人喜好不同,我最後買了一罐梧桐花蜂蜜,500g澳幣28元。

已滿18歲的可以品酒,未滿18歲的怎麼辦?未成年不用乾等,這裡有很棒的戶外環境可以消磨時光。

 

 

 

 

 

 

 

 

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Mei-wen Wang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()