來吃拉麵迷上炸雞,是謂被拉麵耽誤的炸雞嗎?

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地址:新北市板橋區新站路28號板橋大遠百九樓

電話:02-29643722

其實那天,我是被優惠券吸引進來的。 山頭火拉麵來台灣之後,我終於記清楚這三個字的排序,秘訣是看英文,在SOGO吃過一回,在京站吃過一回,滋味不會令人失望;但山頭火的訂價比其他拉麵店略高些,套句妹妹的分析:兩百多就可吃到好吃的拉麵時,不會特別想花三百多耶!那日在板橋大遠百,各家店鋪都派了服務生在路邊發送優惠券,山頭火的優惠券是點餐送兩貫壽司,想想正好符合當下的心情,因此進入山頭火。量額溫,噴酒精乾洗手後就座,兩邊均是防疫距離空桌。我點了炸雞配小碗拉麵,一會兒贈送的兩貫壽司先端上,壽司渾圓飽滿,海鮮優質,吃這兩貫很滿足。板橋店的鹽味麵湯白色湯底很濃郁,麵條吸了麵湯,勁道足而美味,馬上令我回味起日本來。炸雞熱呼呼的燙口,咬下內裡多汁,非常美味的日式炸雞,馬上擄獲我的心。這一套拉麵組合令我很滿足,整個提升山頭火在我心中的既定印象。

拿到這張單子,覺得心動。

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點了日式炸雞定食,日式炸雞與小碗拉麵。

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送上贈送的兩貫壽司。

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拉麵店的壽司有模有樣的,滋味好。

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炸雞拉麵定食。

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湯頭濃郁,麵條勁道足。

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叉燒有香無腥。

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熱香撲鼻的炸雞。

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內裡多汁。

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灑點七味粉也不錯。

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加計服務費午餐是407元,相當美味。

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因為對炸雞的好印象,在大遠百地下街遇上山頭火便當150元,馬上購入,雖然只有15分鐘的空檔,車手還是能在車上吃個便當。

要不是行程太匆忙,怎麼會在車上吃便當!

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便當裡的炸雞自然冷掉了,滋味雖沒有熱的好,也可以接受了。這便當最厲害的是鮭魚鬆飯,滋味甚好。

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再一日,小可陪我奔波的空檔中,進入板橋山頭火覓食,這次我點了炙燒鮭魚壽司定食,小可點了煎餃定食,想想怎能錯過炸雞?於是又單點一份炸雞。

我的炙燒鮭魚壽司與小碗拉麵。

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炙燒鮭魚的一點焦香更襯豐腴。

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小可的麵湯選擇味增湯頭,不管是哪種湯頭,都是醇厚豬骨白湯湯底。

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麵條也獲小可稱讚。

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單點炸雞一樣美味。

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定食煎餃最後送上,是我目前最欣賞的拉麵店煎餃。我真心想要誇獎板橋山頭火處理炸雞,壽司與煎餃的廚師。

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以目前吃過的山頭火各店鋪中,以板橋大遠百店最令我滿意。在台灣就能回味日本拉麵的道地滋味。

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    Mei-wen Wang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()