May執念與直唸

盡覽高雄景緻，涮煮嚴選肉品與小農有機食材，在Smile One帶著微笑吃好鍋。

地址：高雄市新興區七賢一路311號高雄福華飯店三十樓

電話：07 236 2323

選擇福華住高雄送墾丁專案，內含兩客Smile One涮涮鍋套餐。Smile One於高雄福華大飯店30樓，以時尚感十足金銅色系及大理石作為裝潢主色系，三面環景可欣賞到高雄市的美麗日夜景；刻意空出窗邊位置、製造座位高低落差，讓每位客人能細細觀賞港都風光。Smile One嚴選台灣有機農產品及頂級料理食材，讓客人享用自然健康的鍋物。因為早餐吃很飽，我們三人沒再多點一客套餐，午餐是兩客贈送套餐加一份單點美國盤克夏豬。在三十樓高的景色中享用涮涮鍋，湯底是昆布湯與甘蔗雞湯，涮煮小農有機蔬菜、美國盤克夏豬、梅花豬、美國雪花牛；等等，套餐還有附海鮮盤，海鮮飽滿新鮮，服務人員幫忙撈出湯底浮末，美味午餐高空美景與貼心服務。有人一直說吃不下了，接著又繼續吃的很開心。

午餐來到三十樓Smile One.

餐廳空下窗邊的空間，讓所有客人都能盡覽城市美景。這照片來自官網。

即使不是第一排，中間座位較高些，一樣能欣賞景色。

Smile One的包廂也有好景色。

三十樓高的遠眺。

桌邊均有窩心的充電插孔。

微笑套餐內容。

送上熱茶。

胡麻醬與柚子胡椒日式沾醬。

另外要了辣椒。

餐具。

鍋底端上，深色是昆布鍋，淺色是甘蔗雞湯鍋，甘蔗雞湯由特選黑羽雞骨與烘烤甘蔗熬製而成。馬上有人急著想喝湯。

明明有大湯匙可以舀湯的啊！湯頭是天然無負擔的清甜感。

開胃菜梅子番茄。柔和酸味相當開胃。

雙人份菜盤，均是嚴選有機蔬菜。

烏龍麵。

越光米飯。

Smile One服務人員過來幫忙將蔬菜放入鍋裡，此時肉盤也上桌了。

梅花豬。

雪花牛。這裡選用的豬肉牛肉品質都很好，猛一看還真分不出來哪盤是牛肉，哪盤是豬肉。

單點美國盤克夏豬肉，580元。盤克夏特選豬傳說是豬界神戶和牛，肉質組織緊密韌性 油脂鮮甜豐厚，涮煮後入口質地細緻。

服務人員將菜盤均等放入兩邊鍋中。

師傅手工製作的黃金蛋餃，蛋香肉香很好，我想單點一整盤。

開始涮煮肉片。

我還是較喜愛日式沾醬。

盤克夏豬的肉片很大，一片下去就幾乎占滿整個鍋面。

老公與女兒一致贊同盤克夏豬的美味不輸頂級牛肉，肉汁香甜。

海鮮盤上桌前，服務生先過來撈除鍋裡浮沫。

地利之便，Smile One海味碩大新鮮。

蛤蠣大到一次只能放一顆在網中。

一打開就馬上撈起。

新鮮飽滿的蛤蠣。

老公幫我剝蝦之後，被女兒攔截走，胎胎喝住，至少該一人一半吧！

分享烏龍麵，Q彈好勁道。

甜點蜜紅豆小湯圓。

Smile One的洗手間很美，有剛好的香氛。

邊吃涮涮鍋、邊賞港景超愜意，用餐後回房間略為整理，我們就要Check Out 了。尊爵客房的Check Out時間是下午三點，考慮行程兩點便要離開，本次拜訪高雄福華耳目一新，期待下次再訪。