參陸老街河粉的醬料台頗得人喜愛。

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與老公一起在亞東誠品美食考慮午餐,湯包排骨飯叻沙旁邊,發現皇家傳承牛肉麵,對老公介紹這就是當時話題上的牛肉麵,藤椒牛肉麵獲得2020年牛肉麵冠軍,一碗270元。可當下的心情是想吃清爽些的款式,於是走往入口處第一家的越南河粉;菜單上出現的名字是河內老街河粉,看著招牌名字是參陸老街河粉,總歸是越式河粉的意思。老公點了清燉牛肉河粉170元,我選擇乾拌牛肉米線與貢丸湯180元,結帳報誠品會員可享折扣。取餐時發現豐富的調味料自助台:越式醬油與辣椒醬,一整盒切妥的檸檬角,生辣椒,還有醋醬(大約是白醋李浸著蒜片與少許辣椒),於是我開心的又多取了檸檬片還有醋醬。

參陸老街河粉的菜單。

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點餐付款後拿到這個,餐點準備好再自取。

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我的乾拌牛肉米線與貢丸湯,以不鏽鋼大碗盛裝,份量很足,是我完食後會很飽的份量。

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餐盤上附了醬料,我又多拿了檸檬角與辣椒。

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醋醬引人好奇。

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打開來是這樣。

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請問醋醬適合乾拌米線嗎?服務人員說很適合,就動手幫我呈醋醬了。

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清燉牛肉河粉,深度很足一大碗。

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老公多加了檸檬與辣椒,滋味清爽而熱鮮。

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我的乾拌牛肉米線,多加了醋醬,因此酸鮮味很足。

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令我驚喜的是貢丸湯。

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貢丸湯裡有滿滿的蔬菜,不同於一般寡淡的貢丸湯,而且貢丸湯的清湯與清燉牛肉麵的清湯滋味不同。

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喜歡越式河粉或乾拌米線,覺得蔬菜量很足,滋味鮮爽。遇見很多蔬菜會開心,莫非是年紀。

參陸老街河粉

地址:新北市板橋區南雅南路二段21號亞東醫院B1誠品美食街

 

 

 

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    Mei-wen Wang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()