May執念與直唸

庶民美食魯肉飯。

偶爾送大學生去學校，經過羅斯福路，總會注意到金峰滷肉飯，不論何時總有來客等候。大學生說起同學也愛金峰滷肉飯，可是只開到一點怎麼辦？沒多久，大學生更正：是開到凌晨一點。於是有日大學生總算吃到金峰魯肉飯，一試成主顧，強烈建議母親該來嚐嚐，而且拍菜單傳給母親。金峰魯肉飯的價格頗親民，雖在城裡，單價與城外相差無幾。於是胎胎也下定決心拜訪金峰魯肉飯，搭乘捷運從中正紀念堂捷運站2號出口回到地面，金峰魯肉飯就在正前方。五點以前抵達，外帶客人已經呈現等候人龍，內用還有最後幾個位置。本就不大的四人桌，因應規定還架上隔板，兩人擠在半張桌子，用餐空間逼仄，旁邊廚房猶如戰場，分工明確動作迅速，一陣糾正聲音響起：渾厚音調要求部隊專心不聊天！點餐後不用等太久就端上，我們點用之後隨時調整桌上菜餚的位置，也小心別打翻熱湯，行色匆匆的侷促方寸間，感受舌尖口齒裡的佳餚，是庶民煙火氣裡的美味。

晚餐來到金峰魯肉飯鼎邊趖。

五點左右店裡已繁忙。

不大的四人桌又加上隔板，兩人入座用半邊桌子，是夾著手臂用餐的概念。

菜單，我們點了內用也點了外帶，外帶品項圈起來。

滷筍干(中份)，滷煮相當入味，是樸實古早好滋味。

滷鴨蛋。

油豆腐。

很欣賞內裡的成色，下回來仍會點用。

燙青菜(中份)。

蛤蜊雞湯，這是一盅一盅蒸煮成的雞湯，滋味鮮醇，內用之後也外帶一碗到龍家，我爸龍龍很欣賞蛤蜊雞湯。

大學生推薦我喝豬肚湯。豬肚湯很少見到與白蘿蔔一同燉煮的清湯，豬肚處理的相當乾淨，這碗湯是大學生的心頭好，我個人口味仍偏好豬肚要與白胡椒在一起。

鼎邊趖，我很喜歡這碗湯的狀況，但實際吃完之後發現自己真正鍾愛的是湯頭與赤肉羹，至於鼎邊趖的口感像軟粿條，我比較希望能換成麵條。

大學生說趁媽媽在，趕快點比較貴的控肉飯。

我自己吃魯肉飯，滷煮入味的帶皮長肉丁，加上一塊脆瓜，我蠻喜歡這脆瓜的口感。

聽說滷汁下的比從前輕很多，我個人口味仍覺得太多。

於是將滷鴨蛋的蛋黃一起拌入飯中，如此才是我欣賞的醬汁狀況。

五點過後等候內用的來客迅速增加，我倆被現場氣氛感染，迅速用餐裡仍覺得美味，此時我看到附近兩位女生，完全不受現場氣氛干擾，就是好整以暇的緩緩用餐，心想這也是種修為吧！

外帶給龍家的腦髓湯，是中藥味的豬腦湯，腦髓一樣新鮮乾淨，滋味醇厚，我只能負荷嚐一小口。

金峰滷肉飯

地址：臺北市台北市中正區羅斯福路一段10號