May執念與直唸

延慶父親節的大餐，金洹苑燒肉品質優，連生魚片品質都好。老公與孩子燒肉火鍋很開心，胎胎喝飲料很開心。

金洹苑是我家大學生發現的燒肉吃到飽餐廳，她與同學相約拜訪後，覺得品質很優，燒肉加火鍋還有啤酒調酒，一人要價一千出頭。大學生回家後推薦給大家，胎胎冷漠以對，老公與高中生一起去品嚐，他倆對這裡讚譽有加。胎胎繼續冷漠以對，即使大家強調有胎胎喜歡的暢飲喔！胎胎沒有特別鍾愛燒肉，更對吃到飽沒啥興致，於是變成家裡唯一沒去過金洹苑的存在。今年父親節討論要一家四口聚餐嗎？一家四口其中有三位馬上想到金洹苑，於是就訂位周日晚餐。金洹苑距離捷運國父紀念館站一號出口不遠，一進入店裡是切肉吧台與飲品冰淇淋自取處，穿過一個小廊道才是用餐區。桌間有竹簾相隔，我們四人坐的大桌有兩處烤爐兩處火鍋電磁爐，桌面相當寬敞，送上基本盤後，自行畫點菜單上的品項，一回最多能點十種。至於胎胎最關心的飲料，冰櫃裡有台啤，馬來西亞啤酒，龍啤酒；調酒則有紫蘇梅綠茶梅酒，百香柚子酒與本日特調，本日特調是柑橘味，調酒以紫蘇梅綠茶梅酒表現最好。金洹苑標榜的手工現切Prime熟成肉品質頗優，令我驚訝的是這裡海鮮的鮮度，原來也有每日新鮮漁獲的訴求。老公與孩子燒肉火鍋吃到開心，胎胎喝飲料喝到開心。雖然胎胎一般想迴避吃到飽，偶爾想盡情吃燒肉時，金洹苑是好選擇。

來金洹苑享用鍋物燒肉放題。

金洹苑標榜是冷藏熟成牛肉。

自行畫單，每回可點十種。

進入後是備餐吧台。

冷藏櫃裡飲品自取。

供應Meiji冰淇淋與Cold stone冰淇淋

本桌有兩處烤爐兩處電磁爐。

老公照例先吃冰淇淋。

先送上基本盤。

本桌三人熱衷於烤肉。

胎胎開心喝飲料。

啤酒還是鍾愛台啤，三款調酒也都嚐嚐。

火鍋湯底選擇胡椒雞鍋與四川麻辣鍋。

喝一小匙湯，我向來偏愛白胡椒煮湯的滋味。

涮牛肉，火鍋肉品與燒肉肉品是分開的，若以火鍋肉來燒烤會黏往。

烤牛小排與蠔。

肉片的油花很美。

大片肉沾燒肉醬汁，南蠻醋醬或檸檬汁，桌上也有玫瑰鹽。

繼續點用燒肉。

試試生魚片，溫度鮮度均優，好久沒遇上品質這麼好的鮭魚生魚片了。

老公點了三點蟳。

還有蔥鹽。

將烤肉捲著蔥鹽，是我最喜愛的方式。

有人中場休息時吃冰淇淋。

胎胎點了紫蘇梅綠茶梅酒。

除了繼續點牛肉。

也嘗試帶骨香腸雞肉等選項。

服務生示範帶骨香腸要切開烤。

火鍋加湯。

天使紅蝦。

燒烤天使紅蝦。

高中生點了熟成生牛肉丼飯。

點了鮑魚與軟絲下鍋。

鮑魚下鍋後尺寸沒縮小。

還有白蝦，香魚與魚下巴。

蛤蠣飽滿。

服務人員有時會過來幫忙燒烤。

在合適的火候下才剪小塊。

服務人員相當專業，相同的食材在他的看護下更美味了。

用餐時間兩小時，90分鐘時是最後點菜時間，金洹苑的服務人員應對有禮，用餐相當愉快。最後享用萊姆葡萄冰淇淋與紅心芭樂冰淇淋，這兩款相當棒。

金洹苑鍋物燒肉放題

地址：台北市延吉街131巷31號(進國父紀念館一號出口)

電話：02 8772 0109

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