濕冷的天候裡，薑麻鹽焗雞湯正好，涮煮氣冷雞，還有蔬菜吧隨意。涮煮台灣豬肉則是朋友的盡興。
待了澳洲三年的朋友近期回台渡假，提起三媽臭臭鍋在澳洲的價位，胎胎咋舌：澳洲牛排不香嗎？何必執著臭臭鍋！朋友堅定表示澳洲牛不香，在澳洲格外想念台灣豬肉的香甜。於是午餐約在肉多多，盡興品嘗台灣豬肉。朋友夫妻倆點用鴛鴦鍋：爆炒川府麻辣鍋與白湯鍋，主菜是三拼：台灣培根豬／台灣梅花豬／美國培根牛。肉多多秋冬推出兩款新湯頭，蔬菜羊骨湯與薑麻鹽焗湯。蔬菜羊骨湯是使用羊腱骨及中藥材燉煮的湯底；薑麻鹽麴湯使用北港麻油慢煸老薑，並加入鹽麴形成獨特風味。胎胎隨即選擇薑麻鹽焗湯，肉品點用洽富氣冷雞，計畫是麻油雞湯。「氣冷雞」就是不泡水降溫的電宰雞肉，洽富氣冷雞魄力引進歐洲氣冷製程設備，在全長2公里0~-1度C的氣冷室冷卻降溫，雞肉不再增加多餘水份，訴求是不泡水，所以雞肉的肉質較有彈性而鮮甜。實際上氣冷雞久煮不柴，是相當好吃的雞肉。
周間午餐來到肉多多中山北店。
飲品自助吧中，今天特別鍾愛黑面蔡楊桃汁。
朋友則鍾愛冬瓜檸檬。
蔬菜自助吧。目前供應數種火鍋餃。
苦瓜仍供應兩種。
自取澱粉區。
肉多多除了提供白飯與肉臊，更有溫熱豬油，白飯淋上一匙肉臊一匙豬油，是台灣家鄉味。
為了另一位無法參加的姊姊，胎胎決定今天多吃苦瓜。
爆炒川府麻辣湯與白湯。
台灣培根豬／台灣梅花豬／美國培根牛。
薑麻鹽焗湯洽富與氣冷雞。
熱熱鬧鬧的一桌。
薑麻鹽焗鍋煮滾，先試試湯底，麻油香氣溫暖柔醇。
選擇自己喜愛的醬料，再加一匙爆炒川府麻辣湯，就是別有滋味的涮煮食材沾醬。
麻辣湯裡的鴨血與豆腐，自助吧上的油條也是今天大家的心頭好。
涮煮台灣梅花肉。
涮煮台灣培根豬肉。
台灣豬肉出國比賽不會輸。
薑麻鹽焗雞涮煮蔬菜，朋友皺眉：麻油雞涮苦瓜不會矛盾嗎？
黃色的是蛋腸，口感是脆Ｑ天婦羅，吸飽湯汁相當美味。
霜淇淋口味新出北海道青蘋果，有限的胃納量仍貢獻給泰國明果榴槤冰淇淋。
才說天候濕冷中，因為火鍋的溫暖，餐後享用冰淇淋相當愉快。
肉多多火鍋台北中山店
地址：台北市中山區中山北路一段82號
電話：02-2563 3383
門市與優惠訊息，詳見肉多多火鍋官網
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2014旅遊 (4)