May執念與直唸

「日式玄米茶柚子麻糬」冰心Q粽，玄米茶麻糬皮與柚子抹茶餡簇擁白色麻糬，香氣節奏極好，迷人的雅致感。

台北福華飯店點心坊巫政翰主廚以日本葛粉及海藻糖為基底，精心研發的「冰心Q粽禮盒」，是台北福華長年熱銷的粽禮。冰心Q粽登場宛如可愛的和果子，今年更有兩種新口味：「百香果芒果麻糬」與「日式玄米茶柚子麻糬」。「百香果芒果麻糬」運用百香果泥，芒果丁與芒果果泥，以果香風情迎接端午後的夏季。「日式玄米茶柚子麻糬」以香氣鮮明的玄米茶加入冰粽外皮，內裡則以柚子丁抹茶餡包裹潔白麻糬；柚子抹茶是我相當欣賞的組合，於是此款冰粽呈現層次感極優的茶香。莓果荔枝玫瑰與黑糖紅豆麻糬則是冰心Q粽經典款，巫師傅笑說客人們強烈堅持要保留這兩款口味，其中黑糖紅豆麻糬冰心Q粽，更出現過單一口味大量訂購的客製單。今年的冰心Q粽禮盒有四種口味各二入，附上頗具設計感的粽禮提袋。

今年的冰心Q粽粽禮提袋，頗具設計感。

冰心Q粽禮盒有四種口味各二入。

Q粽很適合一人獨享。

宛如和果子登場。

冰心Q粽之日式玄米茶柚子麻糬，冰粽外皮加入香氣鮮明的玄米茶，豆沙餡結合柚子丁與抹茶醬，包裹潔白麻糬。這是四款冰粽裡我最欣賞的一款。

冰心Q粽之百香果芒果麻糬，百香果的清酸與芒果的甜意組合出柔酸香甜風味。我家老公最喜愛這款冰粽，完食一組。

冰心Q粽之莓果荔枝玫瑰，這款冰粽沒有麻糬，內餡是卡士達餡，由荔枝果泥帶出香氣，冰粽外皮則運用玫瑰醬襯以覆盆子果泥與草莓果泥，入口香氣溫柔，荔枝與玫瑰淡雅現身，這款是我家大學生女兒的最愛。

冰心Q粽之黑糖紅豆麻糬，這是廣受歡迎的經典款式，除了黑糖並運用麥芽糖來增加甜意的層次。

台北福華冰心Q粽禮盒禮盒，含四種口味各二入：黑糖紅豆麻糬／莓果荔枝玫瑰／百香果芒果麻糬／日式玄米茶柚子麻糬，定價880元，贈送保冷提袋一只。優惠與詳情可查詢官網。