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參觀中華麋鹿園之前,先在遊客中心午餐。這樣會吃到鹿肉嗎?其實不會, 麋鹿目前仍是保育類動物,因此午餐沒有麋鹿肉。我聽到後鬆了口氣,之前嚐過鹿肉(不是保育類的喔),鹿肉的野味兒鮮明,饒是師傅巧手慧思,鹿肉鮮明的個性仍令我難以消受。抵達中華麋鹿園,園區看起來天空地闊的,我們直接到遊客中心二樓用餐,此處是一間間的包廂,布置樸實,菜餚端上,頗有地方農家菜的感覺。經過多餐宴席大菜後,小家碧玉款的菜餚盡顯清麗,我相當喜歡今天的午餐。
連日澎湃宴席後,看到如此桌面覺得舒心。
青菜燒牛肉。
砂鍋百頁,醬汁微辣,百頁燒製入味,相當好吃。
辣炒花蛤
燒雞肉,這道令我回想起當年很愛的安徽老街第一樓的第一樓如意雞。雞湯拌飯很好吃。
蜆子燒豆腐
豆腐吸足鮮味。
油燜蠶豆。
海寶燜蛋 。
這道也鮮。
紅燒推浪魚。
椒鹽蝦。成色通紅,但實際上辣度不高。
炒豆苗,炒青菜大受歡迎。
蔥油蟶(ㄔㄥ)子,蟶子為海產貝類,介殼兩扇,形狀狹長,外面蛋黃色,裡面白色,生活在近岸的海水裡,也可人工養殖。有縊蟶、竹蟶等種類。
湯品是紫菜蛋花湯,連日喝足文火煲湯,各式鮮濃湯品後,遇上紫菜蛋花湯覺得格外美味的。
點心。
今天的午餐的主食,是一開始就端上的白飯,吃飯配菜,相當愉快。
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