May執念與直唸

為了甜點推車，約龍蘭來Prime One午餐。 甜點車出現之前,要先清空現刨松露沙拉，烤鵪鶉，牛肉清湯，熟成牛排。點正餐甜點可選五種喔！

地址：台北市中正區中華路二段1號花園酒店一樓

電話：02-2314-3300 ext.3368

台北花園Prime One 牛排館頗受我們喜愛，而且加計三杯酒僅要價580元，更是得胎胎的歡心。這些年在米其林與杜汶澤導演的推薦下，周間午餐臨時起意想過來，已是座位難求。那天看到朋友來此享用商業午餐，餐後甜點可以選三種！胎胎馬上與龍蘭我妹阿惠約時間，隨即打電話訂位。冠冕堂皇的理由是旅遊講座前的大驚嚇，若非他們伸出援手，我還真無法順利達陣。於是周間午餐時段來到花園Prime One，約一約之後變成七人一起午餐。今天點正餐別點商業午餐吧！甜點推車一開始就在現場巧笑倩兮，更令我們開心的，是點正餐可以選五樣甜點。關於選五樣這件事情，龍蘭一開始覺得這麼多樣吃不完怎麼辦？吃不完就外帶給孫兒享用啊！龍蘭覺得真是好主意。

午餐來到Prime One，自然光灑落，一如記憶中舒適。

餐具，關於水杯，若需溫開水會直接換上陶瓷杯。我開了一瓶氣泡水加檸檬片，胎胎今日車手行程滿檔，無法享用加價580元的三杯餐酒。

甜點車停駐著巧笑倩兮。

送上熱騰騰的洋蔥麵包與香料麵包。

主廚自製的黑蒜奶油。

黑蒜奶油的美味度又更升級了，我爸幾乎把自己的一盅黑蒜奶油吃完。 麵包美味，今天香料麵包的表現不輸洋蔥麵包。本桌續了兩籃。本桌的胃納量應該比常人高些。

冷前菜：現刨松露與水梨片下方有預先處理過的杏鮑菇等，我媽蘭蘭欣賞現刨黑松露。

熱前菜烤鵪鶉，服務生向龍蘭解釋是一種小雞。烤鵪鶉有塊肉去骨，帶骨的肉啃起來也很香。

湯品有番茄龍蝦濃湯，上面的白色是蛤蠣汁泡泡，這款濃湯的和諧度獲得稱讚。

湯品也可選牛肉清湯，先送上湯碗。

注入滾燙湯汁。

清湯裡的貓耳朵。

我與龍點美國Prime 濕式熟成30天丁骨牛排(16 oz)雙人套餐，要價3580元。 丁骨牛排一側是紐約客，一側是菲力，可以享用兩種不同口感，龍龍比較喜愛菲力。

我媽蘭蘭點海鮮拼盤，套餐價2680元。

美國Prime 濕式熟成30天老饕牛排(6 oz)，單人套餐價2680元。一般女生吃到這裡，會覺得主餐6 oz也太多。

但本桌的女生不是一般女生，輕鬆完食12 oz 牛排。美國杉河農場Prime 濕式熟成30天肋眼牛排(12 oz)，單人套餐價2580元。

今天的配菜端上烤四季豆，醬汁微酸。

還有馬鈴薯泥。

馬鈴薯泥細緻香滑，胎胎很愛。

期待的點心推車抵達桌邊。

奶酪／水果軟糖。

檸檬塔／閃電泡芙。

可麗露，可麗露的尺寸有別，實際上享用後，本桌有人愛大尺寸的可麗露，有人覺得小尺寸的才好吃。

軟巧克力蛋糕。

可可蛋糕。

馬卡龍。

咖啡塔。

我媽蘭蘭非常欣賞奶酪，要求要再來一份，我妹說遵命我點給您。

我幫龍龍挑了這些甜點。

龍龍吃了奶酪與半個閃電泡芙，留下大部分的甜點要帶給孫兒。

另一位鎖定要兩個可麗露。

我自己點了三個可麗露，檸檬塔與蒙布朗。

對不起，點心推車上的可麗露被本桌清空了。

可麗露大受歡迎。

我覺得蒙布朗的栗子滋味成功展現。

阿惠誇獎這款方形的巧克力蛋糕，層次豐富，另一款圓形軟巧克力也有支持者，評為苦味高雅。

餐後茶或咖啡。

甜點車一開始就等著客人，實際享用時質地頗優，蛋糕體濕潤，可麗露外脆內軟Q。我們很早就座訂餐，周間果然客滿，龍龍蘭蘭環顧四周後笑說：這裡應該是自己的年紀最大。Prime One是長輩也能享受美味的好地方。自認識花園Prime One以來，從午餐可包場到現在的不訂位難有位置，龍蘭也發現Prime One牛排館的生意越來越好了。每回造訪對於餐點內容都有驚喜耶！