May執念與直唸

相當美好的法式小餐館。

Saveurs歐洲風味餐坊在我常出沒的那區巷弄中，之於我是初訪新餐廳，其實人家已在此許久，便是幾位品味很好的朋友拜訪過皆有好評，我也想一探究竟，訂位自然是必須的。連假中陪大學生兒子預約整理頭髮，兒子陪母親午餐，選定Saveurs歐洲風味餐坊，由法籍主廚料理法式家常菜的小餐館。兒子聽說法式料理，既定印象是份量少／價格高／上菜慢！胎胎表示這家定位是法國家常菜小餐館，不是你擔心的狀況。轉入東區的巷弄裡，此處氣氛靜謐，門口植栽蔥鬱，店裡陳設有種溫馨放鬆感。中午用餐直接看黑板菜單，蘑菇湯，前菜三選一(烘蛋／鹹派／鮭魚沙拉)，以主菜決定價位，皆為套餐附麵包、甜點與飲料。看到燉羊膝套餐價780元，覺得十分親切。請問有紅白酒佐餐嗎？因為是小餐館，僅提供House Wine，白酒一杯200元，紅酒一杯180元。先點杯白酒。麵包附上的黑橄欖鯷魚醬，兒子初嚐黑橄欖鯷魚醬，一吃覺得還不錯，越吃越喜歡。蘑菇濃湯是近年遇上最佳，鹹派口感有舒芙蕾的風姿，燉羊膝與牛小腿火候精良。我對午餐相當滿意，大學生兒子也一改對法式餐點的既定印象。

拜訪東區巷弄中的歐洲風味餐坊。

店裡陳設。

喜歡此處的座位。

中午點餐直接看黑板，選前菜與主菜，甜點選項由服務人員口述。午餐價位均在1000以內，需外加一成服務費。

送上熱呼呼的麵包(籃裡有六片)，奶油與黑橄欖鯷魚醬。 麵包看起來樸實，入口質地很優。黑橄欖鯷魚醬調得很好，提魚獨特的滋味帶出鮮味而不腥。

我很努力地克制自己只吃一塊麵包，兒子吃了五片麵包，他初遇黑橄欖鯷魚醬，一吃覺得還不錯，越吃越喜歡，後來他將黑橄欖鯷魚醬抹淨。

蘑菇濃湯是近年遇上最滿意。用料紮實的蘑菇濃湯，喝完後相當有飽足感，有點擔心喝完就會飽，可是這麼美味的蘑菇濃湯一定要喝完。

前菜，我選燻鮭魚沙拉，端上後感覺盤中出現鮭魚海洋，兒子馬上表示自己應該要選這道，感覺鮭魚才是主角沙拉是配角。

點了白酒配鮭魚，相當好。

兒子的前菜選擇鹹派，初見印象是這份前菜的沙拉比較多。

鹹派的滋味讓我們驚豔，餅皮薄脆，內餡纖秀綿軟，我覺得有點舒芙蕾的風情。前菜鮭魚沙拉是材料好，前菜鹹派是廚藝好。

再點杯紅酒佐主菜。

兒子選了燉羊膝，費時久燉的羊膝軟嫩，醬汁帶點羊味，兒子頗欣賞。

我的主菜燉小牛腿肉，一樣是久燉後的軟嫩主菜，雖說兩款都是久燉的菜色，但醬汁的滋味差異頗大。主菜除了佐襯的蔬菜，還有一小球奶油馬鈴薯。

飲品我選冰咖啡，兒子選冰紅茶。冰咖啡的品質很可以了。

兒子的甜點選擇蘋果塔，蘋果丁加香料烤熱，搭配香草冰淇淋。

我選巧克力熔岩蛋糕，也有一球冰淇淋。

熱呼呼的流芯搭配冰淇淋正好。

法國小餐館氛圍氣氛溫馨菜式美味，定再訪。

Saveurs歐洲風味餐坊

地址：台北市復興南路一段219巷14號

電話：02-27510185

未成年請勿飲酒，飲酒過量有害健康，飲酒不開車。