目前分類:掌廚報告 (591)

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11月22日的晚餐,因為老公出差,老娘生日晚上沒得吃大餐。晚餐自己帶小孩出去吃?天黑的很早,想到冷颼颼的晚上,帶著兩個小孩,走在蘇州的街道,真是很沒興致。於是我想到可以叫外送,決定要叫Pizza Hut,我還找好網站,決定好菜色。11月22日早上想想,先打個電話問外送的情形,一問之下,發現只有外帶沒有外送。已知的另一個外送選項是四海遊龍,還是很沒興致,晚餐還是洗手作羹湯,我要做省時省力省鍋子的,於是決定小孩吃玉米濃湯義大利麵,我吃蕎麥麵,玉米濃湯義大利麵另外加了鮮香菇與紅蘿蔔,我也趁外出午餐時,進新鮮屋買了盒生魚片。今天的晚餐可以邊吃飯邊喝飲料,小孩是蘇打水加果汁,我是蘇打水加果汁加伏特加,比例是1:1:1。未成年不飲酒喔。
 

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是款待還是虐待啊?
 

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十一假期開始前的七天連煮。 

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本週老公出差,週一清早到週三晚上才到家,自己一個人搞定兩個小鬼,連洗澡都提心吊膽的。因為火氣大,臉上馬上冒痘痘兩大顆。
 

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週六週日參加部門旅遊,周日到家略事收拾後,馬上出門吃晚餐,小肥羊,我們來囉,才剛五點,總不會客滿吧。回家後,我認真的跟廷說:明天還要帶便當嗎?廷說:當然要,於是,週一我要挑戰現作便當: 

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小學開學前一天,心緒搖擺不定:第一天該讓小孩帶便當還是吃學校餐?聽說Christine要幫女兒帶便當,而且是廷聽說的,女兒馬上要求,她也要吃媽媽準備的便當。
 

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真的很久沒有得意的一餐了,煮還是要煮,可是一直沒有說嘴的動力。還好S媽大方傳授蔥油雞,當天我難得煮的很帶勁兒,晚餐三菜一湯:蔥油雞/蝦仁干貝冬瓜方/蒜炒銀芽/清燉白菜牛肉湯。老公與小孩也很帶勁兒,三杯米照說是六碗飯,自己吃半碗,後來只剩一碗飯,因而老公與小孩們嗑掉四碗半的飯。所有的菜清空,只剩些許牛肉湯。可喜可賀自己快樂。

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放假前總是辛苦些,廷週六週日要上課,連上七天課當然累,最後兩天我一直鼓勵她:再上兩天放八天喔,小女孩就精神滿滿的起身上學了。老公累一點,六日上班後,週一也是工作日,自週二才開始放假,而且週日還要出差。仙姑早就發現,五一假期前十天連煮等著我。
 

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二月初回到蘇州,今天是四月一日了。這兩個月我都沒寫掌廚報告。
 

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本週廚娘煮飯沒啥新意,是全職媽媽戰鬥力升級週。週一週二煮晚餐留一份放置冷凍庫,因原訂12月24日上飛機,幫老公備糧。週三廷長水痘,本週廚娘日記兼記廷水痘日記。

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星期一
午餐:蕃茄牛肉麵。

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星期一
午餐:焗烤濃湯義大利麵。

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上週五辦完聚餐後,我其實沒愜意多久,因為週六早上廷突然發燒了。小女孩雖然身體不舒服,還是堅持要吃小肥羊,然後,在小肥羊店裏吐了,還好仙姑功力升級,隨身攜帶塑膠袋,接個一滴不漏。腸胃清空後,小女孩還是開心享用小肥羊,一點兒都沒少吃。於是乎,一天就退燒了。但是,接著是翔,還好也是發燒一天,感冒這事果然是家庭活動,接著是老公,然後是我,本週是全家快樂感冒週。仙姑感冒,煮菜沒勁。 

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本週仙姑事情多,週一就希望日子快快過,能快些回復宅女不出門生活。

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本週得意料理是麻油相關料理。蘇州本週氣溫晚上最低溫都在十度以下,冷颼颼的晚上喝碗熱湯真是享受。 

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星期一
早餐:咖啡、牛奶半杯,烤土司ㄧ片、花生醬兩匙、葡萄柚1/2顆。

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本週得意料理是麻油雞,難得初作就成功,我高興的當日馬上寫文章介紹。週五的肉骨茶(馬來西亞料理),也會另外專文介紹作法。仙姑本週是特別料理日第四週,以下列出準備的餐點,我到週五才一起吃肉骨茶: 

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特餐堂堂進入第三週,本週沒有買葡萄,用橘子代換。另外我煮菜有試味道了,沒試味道總是不踏實。仙姑發誓:沒有趁試味道時吃個飽。

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本週週一仙姑腸胃極度不適,剉冰比賽整天。所幸爸媽來蘇州時,帶了康寶濃湯給我,配個義大利麵,就是簡易晚餐,晚餐雖簡單,寶寶們愛的很。仙姑本週還有特別料理日,以下列出幫寶寶們準備的餐點。
 

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