2005年2月出發來到蘇州,眼看2007年即將結束。將近兩年的下廚練習後,終於晉升一週負荷三菜一湯多幾天,其中一個關鍵是大同電鍋的出現,若是電鍋烤箱炒鍋湯鍋同時開動,其實準備起來還蠻快的;解釋一下我的快慢是跟自己比的:說來害羞,六點鐘開飯,我大約在四點附近就要開始準備了,但比起以前要兩點鐘開始準備,我已經覺得自己大有進步了。謎之聲:怎麼可能動作這麼慢?以下是2007年12月3日到12月9日的廚娘週記:
 
Mon.
Breakfast:熱狗麵包
Lunch:蕃茄雞湯烏龍麵
Dinner:泡菜牛肉湯/清蒸虱目魚/烤蝦捲/滷白蘿蔔/白飯 




Tue.
Breakfast: Muffin
Lunch:牛肉烏龍麵
Dinner:番茄蛋花湯/蔥燒排骨/黃瓜蒸花枝丸/白飯,老公專屬晚餐:白菜蘿蔔粥(低普林晚餐)。 

Wed.
Breakfast:饅頭夾蔥花蛋(初次挑戰早上煎蛋,還好在時間內完成,心情還是會很緊張。)
Lunch:香宮飲茶(吃飽了很開心,所以晚上才會有水餃)
Dinner:ㄒㄧㄢˊ妻水餃(第一次包比較趕,下回晚餐是水餃時會有熱湯的。) 





Thur.
Breakfast:三丁包/起司吐司
Lunch:御宅壽喜鍋 
Dinner:紅燒牛肉蘿蔔湯/烤豬肉片/小熱狗/蠔油西生菜/白飯 


Fri.
Breakfast:菠蘿麵包
Lunch:御宅壽喜鍋(天冷特別想吃鍋物)
Dinner:黃瓜花枝丸湯/烤蝦捲/蔥燒豬肉/清炒包心菜/白飯 


Sat.
Breakfast:蛋糕
Lunch:許記
Dinner:順子日本料理 

Sun.
Breakfast:胥城早茶
Lunch: Simon’s Bakery
Dinner:ㄒㄧㄢˊ妻水餃/冷凍水餃/蔬菜粥/小菜。感謝大家捧場,剩一點冷凍水餃。



我覺得自己本周煮飯還算有活力,因為有新元素的出現:有新食材新作法新調味料,讓自己的廚房時光有趣些。下周預計嚐試:牛肉燉豆腐,新買的味千麵條。

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    Mei-wen Wang 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()