這篇整篇都會提到酒,篇頭先註明警語:飲酒過量有害健康,未成年請勿飲酒,飲酒不開車。 

很多人對我提到金車威士忌酒莊:比賽得獎/免費試喝;這兩個訴求很吸引人。可是酒莊在哪裡?我一陣搜尋後發現在宜蘭,地址蒐尋有點麻煩,是說進入人家網站後,多動兩次手指才看到地址我就說麻煩。這回我先抄下地址:宜蘭縣員山鄉員山路2段 326 號;員山鄉正好在我們太平山的路上,說不定有機會可以進去金車酒莊繞繞。 

週六我們穿過雪隧吃過正常小湯包,在礁溪溫泉公園泡過腳,應該要山上邁進了。本來可以走國道五,不過老公用小G試算,發現走一般道路路程不遠,因此我們就慢慢看景色,有興趣的地方便稍作停留。礁溪鄉今天有運動會,我們經過熱鬧的集會場合,小孩聽到運動會就想到園遊會擺攤,我先觀察一下:現場只有中年人在運動,沒有攤位的跡象。小孩同意繼續往前走,沿路我們發現每個路口都有穿制服的警察站哨,當天應該有重要人物來這裡出巡。小G叫我們穿過宜蘭市很堵車的區域,然後我看到新月廣場,好想進去逛Outlet,小孩兩個則是認出Toyrus,兩人火力齊發要求父親轉彎進去。可是我們才出發第一天就要進賣場,老公握住方向盤的手是不會就範的。就這樣我們駛入台7線,我看到往金車蘭花園的指標,蘭花園旁邊就是酒廠嗎?可是老公握住方向盤的手還是沒有就範。我正惋惜著怎麼跟酒莊無緣時,路邊出現斗大的標誌:金車威士忌酒莊/伯朗咖啡館。我馬上歡呼說右轉,這次老公就範轉彎了,我們在入口停下,問警衛這裏是參觀的地方嗎?警衛說是,叫我們直接開進去到底右轉停到遊客中心去。

金車廠區有大片綠地,老公想馬上停下來用走的過去,我提醒老公這裏是員工停車位耶,我們還是乖乖的照警衛說的地方停車;老公弧疑:警衛剛剛有說嗎?當然有說,而且你還離警衛比較近。小孩本來還在不滿沒有彎去Toyrus,下車後發現是棟有氣勢建築物,說不定這裏也不錯耶。原來金車酒莊就在台7線上,我覺得今天好幸運喔。進入建築物是挑高的大廳,服務人員請我們先進去聽影片介紹。啊不過我們先去巡視洗手間,果然很乾淨寬敞。這裡播放介紹影片的地方整個是電影院的規模,裏面已經有些人在看介紹,老公離我們遠遠的坐下,遊客之意不在看影片,在乎小憩片刻。我跟小孩一起看影片,呃,宣導影片果然很宣導,廷與翔應該是人生第一次看到這種宣導片,看了一小段之後小孩想離開,我勸小孩正好讓把拔睡午覺。影片解說很宣導就是宣導,終於播放完畢時,其實我們才被宣導了一刻鐘。相較硬體設備,影片真的很跳tone。 

11:30進入金車酒莊遊客中心 



我想跟大門合照,感覺有幸運。 



挑高天花板上懸著水晶燈 



宣導影片終於結束後,服務人員請團體遊客走路,散客開車到下一站。我們當然想走走路。沿著深綠色的挑高長廊,我們穿過場區的大片陸地,草地遠遠的停著白鷺鷥,空氣真是清新。挑高長廊漆的深綠色很好看。空氣中飄著細雨,走在廊下正好不用撐傘。下一站參觀威士忌酒的釀造過程,團體遊客集合時,我們先進去下一站的大門,走上二樓才是參觀區。我正閱讀威士忌釀造的說明:基本原料是大麥,酵母,水;團體遊客與導覽走進來,導覽小姐開宗明義說:這是早上最後一梯導覽與試喝,於是我們自然拉著小孩加入聽導覽的隊伍。我們遇到的導覽人員解說很有趣,比我自己讀文字還要有收穫。我的心得是威士忌是進階的啤酒,透明色的酒進入橡木桶出來變成琥珀色很迷人。因為台灣不產大麥,因此大麥一定進口,像木桶也是進口,蒸餾機器也是國外進口。橡木桶在台灣的使用壽命只有在寒帶國家的1/2~1/3,我馬上了解金車威士忌的成本應該降不下來。其間有獎問答,老公答對了一題,待會兒可以領小禮物,小孩覺得爸爸很可靠拿到小禮物,廷與翔很期待會是什麼可愛的小東西。 

我們沿著長廊走往下一參觀區。 



綠地上的小白點吸引我們的注意,翔觀察過後模仿白鷺鷥走路。 



左邊紅色廠房有礦泉水廠房,橡木桶烘烤區,右邊廠房是威士忌釀造區。 



抵達酒堡,這裏是出口。 



第二站入口在這裡。 



看到整排的橡木桶,我馬上要求想照相。 



我們加入導覽隊伍,服務人員介紹橡木桶,裏面的黑色是每次要裝新酒前需先烘烤過的成色。接著介紹發酵過程。 

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釀酒之後一開始出來的酒是透明色的。 



要裝入橡木桶中熟成。考慮空間使用與地震問題,金車的酒桶是直立而且要箍住防止酒桶跌倒。 



威士忌導覽比宣導影片有趣太多了,介紹完畢之後,服務人員帶我們進入酒堡。大家在木桌坐下,桌上放了大瓶礦泉水與酒粨蘇打餅乾。剛剛導覽人員介紹過這個餅乾,感覺很厲害而且外面買不到。廷與翔迫不亟待的一嚐味道,然後都丟給老公吃了。推車上放滿玻璃杯,介紹完畢之後分給大人一人一杯,雖然液體離杯口很遠,可是香氣有衝出來,風味很不錯。試喝完畢後會經過賣場,老公也領到小禮物。小紙袋封口穩穩盯著,我告訴小孩那是剛剛的餅乾啦,小孩仍然期待是可愛小東西,結果一打開果然是蘇打餅乾。我告訴老公這個留給我游泳過後吃,事實上游泳過後吃很合適,充飢不會吃太多又感覺很健康。 

進入酒堡 



大家可以先吃餅乾,這是外面買不到的餅乾。 



介紹完畢後推車上的飲料就會發給大人。 



我領到我的一杯。老公很誠實的告知服務人員這裏有兩個小孩,我心中想巴老公的頭:我可以試喝兩杯。 



金車威士忌風味很不錯/老公答對問題領到小禮物,小禮物是什麼不重要,重點是老公很聰明會答對問題。 

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賣場外也有橡木桶排列/我喜歡窗邊的座位,正好對著橡木桶。 

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走出建築物時,從地上的積水可以判斷剛剛下過大雨。我覺得真是幸運的酒莊,在路邊幸運的遇到,幸運的跟到團體遊客所以有喝到,還在室內躲過剛剛的大雨天,我們在長廊慢慢散步回去停車處,很感謝金車提供這樣的場地與介紹,當然試喝讓人很開心吶。


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