以乾麵闖出名號的阿舍食堂,推出新口味究濃麻辣牛肉麵與究濃麻油雞麵。接到試吃邀請時我很期待,之前我妹買過阿舍乾麵,我覺得麵條的品質很不錯。試吃抵達時有種澎湃的感覺,除了兩包新口味之外,隨箱抵達十組乾麵。新口味我負責,另外的外省乾麵煮給老公小孩吃,馬上獲得老公小孩的稱讚。以下是我試吃新口味的實際狀況:

試吃新口味抵達。

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新口味究濃麻辣牛肉麵,裡面有一包麵與一個調理包。麵身類似外省乾麵的那種粗細。

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包裝盒上有調理方法,大致上是煮麵條,倒入調理包攪拌,我有點納悶調理包不用另外加溫嗎?

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馬上來煮麵條,鍋中放入熱水煮沸,加入麵條煮四分鐘。

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大約三分鐘左右,麵條便會散開膨脹。

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最後一分鐘時我加入青菜一起煮。

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撈起麵條與青菜。

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倒出調理包拌勻。

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我覺得煮四分鐘對我而言有點太軟,我喜歡吃麵身結實點的,下回我煮三分半鐘好了。拌勻後肉塊吃起來也是熱的,醬汁的味道很夠,即使我加了不少青菜,吃來還是有麻辣風味。就我的口味來說是溫和的麻辣,我家女兒也可以接受的辣度。牛肉燉煮軟嫩。吃完後嘴裡殘存一點麻辣味,但不會口乾舌燥。

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隔天午餐,我準備享受阿舍食堂新口味究濃麻油雞麵。麻油雞麵的麵身比牛肉麵細些,建議時間是煮三分鐘。我打算煮兩分三十秒。

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水滾後我先煮自己切的木耳絲,兩分鐘後才放麻油雞麵麵體,起鍋前一分鐘放青菜。

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時間到撈出來。

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倒入調理包拌勻。麻油雞調理包一打開就有溫潤的麻油酒香,我今天加了更多額外的蔬菜,拌勻後都能沾附麻油香氣。午餐吃這樣很迅速方便營養均衡,吃完後也不會口乾舌燥。麻油畢竟比較溫暖,用餐後我持續冒汗了一陣子。 

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阿舍食堂兩種新口味,基本上我都吃得蠻開心的,吃完後我突然注意到包裝盒上的料理示意圖,湯看起來不少耶,跟我的乾拌麵情況大相逕庭………

啊!

莫非!

難道是!

我又重讀了一次包裝上的說明,發現另一種可能是350cc滾水煮麵後,直接將調理包倒入水中變成湯麵。究竟,新口味之乾拌麵或湯麵,哪種會較得胎胎的歡心咧?等上市時我再買來試試看好了。 

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這回我試吃新口味,自2014/7/1在阿舍食堂官方網站獨賣,首批限量 賣完為止。

阿舍官網:http://www.a-sha.com/

 

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    Mei-wen Wang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()