May執念與直唸

以乾麵闖出名號的阿舍食堂，推出新口味究濃麻辣牛肉麵與究濃麻油雞麵。接到試吃邀請時我很期待，之前我妹買過阿舍乾麵，我覺得麵條的品質很不錯。試吃抵達時有種澎湃的感覺，除了兩包新口味之外，隨箱抵達十組乾麵。新口味我負責，另外的外省乾麵煮給老公小孩吃，馬上獲得老公小孩的稱讚。以下是我試吃新口味的實際狀況：

試吃新口味抵達。

新口味究濃麻辣牛肉麵，裡面有一包麵與一個調理包。麵身類似外省乾麵的那種粗細。

包裝盒上有調理方法，大致上是煮麵條，倒入調理包攪拌，我有點納悶調理包不用另外加溫嗎？

馬上來煮麵條，鍋中放入熱水煮沸，加入麵條煮四分鐘。

大約三分鐘左右，麵條便會散開膨脹。

最後一分鐘時我加入青菜一起煮。

撈起麵條與青菜。

倒出調理包拌勻。

我覺得煮四分鐘對我而言有點太軟，我喜歡吃麵身結實點的，下回我煮三分半鐘好了。拌勻後肉塊吃起來也是熱的，醬汁的味道很夠，即使我加了不少青菜，吃來還是有麻辣風味。就我的口味來說是溫和的麻辣，我家女兒也可以接受的辣度。牛肉燉煮軟嫩。吃完後嘴裡殘存一點麻辣味，但不會口乾舌燥。

隔天午餐，我準備享受阿舍食堂新口味究濃麻油雞麵。麻油雞麵的麵身比牛肉麵細些，建議時間是煮三分鐘。我打算煮兩分三十秒。

水滾後我先煮自己切的木耳絲，兩分鐘後才放麻油雞麵麵體，起鍋前一分鐘放青菜。

時間到撈出來。

倒入調理包拌勻。麻油雞調理包一打開就有溫潤的麻油酒香，我今天加了更多額外的蔬菜，拌勻後都能沾附麻油香氣。午餐吃這樣很迅速方便營養均衡，吃完後也不會口乾舌燥。麻油畢竟比較溫暖，用餐後我持續冒汗了一陣子。 

阿舍食堂兩種新口味，基本上我都吃得蠻開心的，吃完後我突然注意到包裝盒上的料理示意圖，湯看起來不少耶，跟我的乾拌麵情況大相逕庭………

啊！

莫非！

難道是！

我又重讀了一次包裝上的說明，發現另一種可能是350cc滾水煮麵後，直接將調理包倒入水中變成湯麵。究竟，新口味之乾拌麵或湯麵，哪種會較得胎胎的歡心咧？等上市時我再買來試試看好了。 

這回我試吃新口味，自2014/7/1在阿舍食堂官方網站獨賣，首批限量 賣完為止。

阿舍官網：http://www.a-sha.com/