地址: 高雄市鳥松區圓山路2號

電話: 07-3705911

我妹瑪姬搭乘高鐵換台鐵抵達屏東,家族羽球應援團一行九人在屏東體育館會合。小姑姑計畫晚餐到高雄圓山飯店用餐。有鑒於上午的賽程延誤許多,我們商量著也許下午長輩們不用看完全程,晚餐時間就先回高雄。三點多我們從咖啡店走回屏東體育館,去時路不熟繞了路,回時路抓準方向,其實穿過街區便到。神奇的是,早上誤點的賽程下午便準時了,我們看完我家小學生的比賽,大家上車回到高雄圓山晚餐。

兩車直接到高雄圓山餐廳會合。高雄圓山看的出已有年歲,但維護的相當用心,紅地毯也保持得不錯。我們在一樓的萬福中餐廳用餐,用餐桌數不多,加我們才三桌而已。空間靜謐,服務人員俐落。長輩們在高雄圓山用餐多次,一樓中餐廳他們必點的菜色是蔥油餅、蔥爆牛肉;小姑姑要我們也看看菜單選菜色。我是首回到高雄圓山用餐,菜色火候均相當到位。

晚餐來到高雄圓山飯店。

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萬福中餐廳。

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熱茶在燭火上溫著。

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喝茶。 

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我媽蘭蘭想吃烏參,烏參自己處理很麻煩,餐廳這裡自然處理的乾乾淨淨的。

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炒青菜。

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蝦鬆,蝦子與配料的比例很好。

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包蝦鬆的生菜有挑好,均有合適的弧度。

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長輩們欣賞的圓山飯店蔥油餅,是厚款的。

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蔥油餅外皮酥香,內裡蔥甜。

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長輩們必點的蔥爆牛肉,基本上他們是把蔥當主角,牛肉當配角。 

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我點了椒鹽排骨,椒鹽排骨啃起來酥香不油,火候掌握的的極好。小姑問:要不要再點一份晚上佐飲料?

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我妹點的四季肥腸,肥腸外酥內軟,相當可口。

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魚香烘蛋。魚香基本上是燒魚的醬料,常以豆瓣為主味。

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這裡的魚香烘蛋的魚香醬帶點甘味,蛋煎的澎厚,配飯好單吃也好。

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我點了兩斤一湯,我妹笑說姐姐是因為這名字像兩津勘吉(烏龍派出所)才點的吧。兩斤一湯是江浙菜,高湯裡有麵筋,百頁與粉絲。

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這裡的兩斤一湯頗細緻。

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我妹想吃東坡肉,點了兩人份,端上兩小盅與小掛包。

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每一小盅裡有數塊豬肉。

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豬肉滷製入味。

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以小卦包包著吃。我已經吃飽了,因此沒吃東坡肉。 

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以上菜色全數清空,首回來到高雄圓山,我對這裡印象極好。晚餐相當飽足,因此沒有外帶椒鹽排骨回去佐飲料。小姑姑拿出這瓶今天晚上喝。

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這瓶當晚就喝完。

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小姑丈喜歡的這瓶也拿出來讓我們喝。這瓶香氣很夠。

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還有起司塔當晚上的甜點。

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未成年請勿飲酒,飲酒過量有害健康,飲酒不開車。

 

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    Mei-wen Wang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()