May執念與直唸

地址： 高雄市鳥松區圓山路2號

電話： 07-3705911

我妹瑪姬搭乘高鐵換台鐵抵達屏東，家族羽球應援團一行九人在屏東體育館會合。小姑姑計畫晚餐到高雄圓山飯店用餐。有鑒於上午的賽程延誤許多，我們商量著也許下午長輩們不用看完全程，晚餐時間就先回高雄。三點多我們從咖啡店走回屏東體育館，去時路不熟繞了路，回時路抓準方向，其實穿過街區便到。神奇的是，早上誤點的賽程下午便準時了，我們看完我家小學生的比賽，大家上車回到高雄圓山晚餐。

兩車直接到高雄圓山餐廳會合。高雄圓山看的出已有年歲，但維護的相當用心，紅地毯也保持得不錯。我們在一樓的萬福中餐廳用餐，用餐桌數不多，加我們才三桌而已。空間靜謐，服務人員俐落。長輩們在高雄圓山用餐多次，一樓中餐廳他們必點的菜色是蔥油餅、蔥爆牛肉；小姑姑要我們也看看菜單選菜色。我是首回到高雄圓山用餐，菜色火候均相當到位。

晚餐來到高雄圓山飯店。

萬福中餐廳。

熱茶在燭火上溫著。

喝茶。 

我媽蘭蘭想吃烏參，烏參自己處理很麻煩，餐廳這裡自然處理的乾乾淨淨的。

炒青菜。

蝦鬆，蝦子與配料的比例很好。

包蝦鬆的生菜有挑好，均有合適的弧度。

長輩們欣賞的圓山飯店蔥油餅，是厚款的。

蔥油餅外皮酥香，內裡蔥甜。

長輩們必點的蔥爆牛肉，基本上他們是把蔥當主角，牛肉當配角。 

我點了椒鹽排骨，椒鹽排骨啃起來酥香不油，火候掌握的的極好。小姑問：要不要再點一份晚上佐飲料？

我妹點的四季肥腸，肥腸外酥內軟，相當可口。

魚香烘蛋。魚香基本上是燒魚的醬料，常以豆瓣為主味。

這裡的魚香烘蛋的魚香醬帶點甘味，蛋煎的澎厚，配飯好單吃也好。

我點了兩斤一湯，我妹笑說姐姐是因為這名字像兩津勘吉(烏龍派出所)才點的吧。兩斤一湯是江浙菜，高湯裡有麵筋，百頁與粉絲。

這裡的兩斤一湯頗細緻。

我妹想吃東坡肉，點了兩人份，端上兩小盅與小掛包。

每一小盅裡有數塊豬肉。

豬肉滷製入味。

以小卦包包著吃。我已經吃飽了，因此沒吃東坡肉。 

以上菜色全數清空，首回來到高雄圓山，我對這裡印象極好。晚餐相當飽足，因此沒有外帶椒鹽排骨回去佐飲料。小姑姑拿出這瓶今天晚上喝。

這瓶當晚就喝完。

小姑丈喜歡的這瓶也拿出來讓我們喝。這瓶香氣很夠。

還有起司塔當晚上的甜點。

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