May執念與直唸

喜歡粽子海陸廣含，還是純粹簡單？

台北福華大飯店2022年由擅長粵菜港點的珍珠坊、底蘊醇厚菜式細緻的江南春、精益求精佳作頻傳的彩虹座點心坊，聯手推出的精彩端午粽品．有禮盒有單售。從經典湖州粽的直球對決，八寶裹蒸粽的包山包海，椒麻烤雞粽的新味，辣味犇粽今年辣意奔放格外有記憶點，另外，以日本葛粉製作的冰心Q粽，細膩質地猶如和菓子。樣樣都是職人們堅持的技藝，滋味是值得期待的各種美妙。

台北福華2022年粽子登場。

粽葉包裹著各式各樣的精彩。

氣勢驚人的八寶裹蒸粽。

以整片荷葉加上粽葉包裹住八種珍味。

湖州粽看來寡淡，就是米飯與一塊肉，是一種直球對決的概念，我家孩子素來喜愛湖州粽。

虎掌八鮮粽。

以日本葛粉製作的冰心Q粽

今年的保冷袋相當好看。

台北福華的粽品，均由師傅細心製作。

帶了一些今年的粽子回家品嘗，熱粽子相當簡單，退冰之後進大同電鍋蒸即可。

像個小枕頭的八寶裹蒸粽，加熱時我在外鍋加了一杯水。漸漸的荷葉清香瀰漫。

打開整片大荷葉與兩片粽葉，糯米完整包裹住八種珍味。

裡面有一雙鮑魚(滷煮得恰到好處)、多顆的干貝，還有香菇、栗子、蛋黃、蓮子等。我相當喜愛荷葉清香，因此很愛這粽子裡面的糯米。聽說別人家是一家四口吃一顆吃不完，我家男生兩位分享之後意猶未盡，說還要再吃一顆粽子啊！

椒麻烤雞粽是今年的新口味，將雞肉浸泡於花椒與辣椒熬出的醬汁中，烤製過程並結合醬油與冰糖結合烤出炭香，實際入口椒麻辣意溫和。

辣味犇粽。

犇粽裡的牛三寶，口感處理得恰到好處。之前品嚐到的辣味犇粽比較低調，今年的辣味犇粽，辣意真的在口中”犇”馳，非常夠勁，是今年個性最鮮明最有記憶點的粽子了。

點心坊的冰心Q粽，使用日本葛粉製作。

很欣賞抹茶青梅以小丁呈現的青梅。其他口味也很討喜，孩子們許願粽子節只想吃冰心Q粽了。

台北福華粽品於2022年4月30日前訂購並付清款項可享冰心Q粽9折優惠；其餘商品可享85折優惠。

訂購專線： 02-2700-2323 轉端午外賣櫃

詳細資訊亦可見福華官網