可謂一見鍾情的和風洋食午餐。
預約了捷運忠孝復興站例行的臉部保養,一人午餐選定今年剛開業的和風洋食餐廳,決策過程也簡單,之前欣賞的九州純冰原址歇業後在此下午時段販售,轉進SOGO復興店附近的巷弄中,找到紀々花,這裡有午餐菜單,下午茶菜單,晚餐菜單,九州純冰或鐵鍋鬆餅需下午一點半之後才能點用。紀々花是日本人主廚手作的經典的和風洋食,於是在饒富風情的小包廂享用午餐,沙拉與湯品質很好,明太子與明太子醬合作出明太子透抽義大利麵,義大利麵口感帶芯正好,好久沒吃到如此令人滿足的明太子義大利麵。抹茶冰淇淋使用宇治抹茶,帶絲抹茶典雅苦味,附餐紅茶也香。午餐套餐內容有沙拉,麵包,柚子胡椒雞湯,主食明太子義大利麵,冰淇淋與飲料,這樣380加一成。雖然隔壁在整修,一直傳來鑽牆聲,仍然覺得午餐很棒,定再訪。
胎胎:紀花花很優耶!改天我請妳們去。
小可:那是紀紀花。
找到巷弄裡的紀々花。
預約十一點用餐,我是第一組客人。
布幕隔成的半包廂。
今天的座位。
座位邊上均有插座,紅色玻璃瓶裡是Tabasco
野菜沙拉,沙拉醬帶點若有似無的蒜味,頗可口。
柚子胡椒雞湯與焗烤香蔥麵包。湯品很熱,端上後好一陣子仍冒著白煙,這一點我很欣賞。
焗烤香蔥法國麵包,外皮微脆,內裡軟柔。
柚子胡椒雞湯熱香正好。
明太子透抽義大利麵,除了上方的明太子,義大利麵也以明太子拌炒,收汁的狀況很好。
義大利麵是帶點麵芯的口感,相當喜愛。好久沒有吃到如此令人滿意的明太子義大利麵了。
甜點選擇抹茶冰淇淋,使用宇治抹茶,抹茶微苦細緻。
飲品選擇熱紅茶,是以茶葉煮成的紅茶。
結帳金額。
紀々花 Nonoka Cafe Bistro - 紀紀花
地址:台北市大安區忠孝東路3段248巷13弄10號(近捷運忠孝復興站二號出口)
電話:02 2731 9055
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