大年初八,金陽紛沓。

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去年最愉快的相遇,就是遇到微間素生。發現微間素生過年期間推出的兔兔拜年杯杯,很急著想約妹妹與大學生一同造訪。終於在陽光灑落的初八成行,未雨綢繆的,十二點先電話預留。妹妹阿惠對微間素生的印象很好,我家大學生熱愛微間素生的飲品仲夏,夏天裡喝仲夏,冬天裡仍是喝仲夏。我帶了新購入的大理石轉盤,想幫兔兔拜年杯杯拍動態,大學生則帶上拍立得,照片感光後有種特殊的風情。猶如我不懂大學生的拍立得,大學生也不懂我的大理石旋轉台;但我們都欣賞微間素生的甜點與飲品,兔兔拜年杯杯果然大獲讚賞,對草莓沒有偏好的胎胎,折服於今天點用的草莓飲品與草莓甜點。胎胎再次表示:只要是微間素生端出的甜點,即使是不喜歡的元素也值得嚐試。

約了妹妹阿惠與大學生一起到微間素生。

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美式咖啡100元。

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大學生鍾愛的飲品仲夏180元,組成元素是莓果、espresso、檸檬、錫蘭紅茶。

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草莓融顏220元,果然是融顏。

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戚風蛋糕夾層草莓,覆以日本奶霜,戚風蛋糕與奶霜沒啥甜意,襯著底部自煮草莓醬入口,在口中交織出剛好的溫柔甜蜜。

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綿綿200元,以北海道十勝乳酪做出的巴斯克,口感輕柔近似慕斯,搭配時令水果與一抹焦糖奶油。

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妹妹頗欣賞綿綿的口感。

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飲品單上新推出的草莓氣泡飲180元,胎胎好奇點來試試,服務生妹妹端上後讓我們直呼可愛。自製冰淇淋,自製草莓果醬,新鮮草莓與氣泡水。

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先吃點冰淇淋,喝完一些飲品之後再加入氣泡水。

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不需小心翼翼,草莓氣泡飲就形成可愛的分層。除了可愛之外,這飲品令不愛草莓的我大為佩服,相當可口。

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春節限定的兔兔拜拜杯杯,400元。端上後覺得付的銀兩很值得,最頂端是杏仁茶乳酪酥餅、香料茶兔子餅乾與鹿兒島金桔(內裡填著乳酸冰淇淋與一顆開心果),杯裡豐富的出現伯爵柑橘冰、淺漬琴酒鹿兒島金桔、覆盆草莓石榴冰沙、紫蘇梅酒凍等等,我們三人分享,挖一口誇一口。

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吃到小圓子,覺得很開心。

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很愉快的甜點時間,但到底是揹大理石轉盤來吃甜點比較瘋,還是帶著拍立得來吃甜點比較瘋?

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微間素生

地址:新北市板橋區篤行路三段玉平巷79號一樓

電話:02-86873713

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