May執念與直唸

總店
地址:蘇州市干將東路428號
訂位電話:0512-65113888, 65263494, 65269899

老公叨唸北疆的美味已經很久了.北疆飯店顧名思義是西北料理,聽老公說公司大老闆對北疆的美味讚不絕口.老公很早以前就帶我們去他記憶中的北疆飯店了,可是當天,餐廳沒營業而門上貼了賣樓的通知,殘念(這時候用對吧).

四月一日我們在車上耗了兩個鐘頭後,終於決定放棄周庄認真覓食,才轉了個彎,老公大叫,有北疆,想不到老公朝思暮想的北疆飯店就這樣出現在路邊,一掃老公本日開車上路大太陽下鬼打牆的陰霾,北疆飯店前面就規劃有停車格,我們是幸運的最後一個停車位耶.

飯店一樓的客人已有九成滿了,就座後我自然先去洗手間報到,這裡的洗手間出乎意料外的寬敞明亮,點著環狀薰香,味道可以接受啦,不過大陸的洗手間都常會把打掃用具放在看的到的地方.

回座後迅速點了菜餚,還跟服務生確認備餐時間,服務生要我們放心,一定不用等太久,果然料理約五分鐘後開始陸續上桌.

烤羊肉串 
烤羊肉串的份量跟路邊攤賣的有得比(比小肥羊的羊肉串大歐),羊肉鮮嫩多汁,嚐起來香料味與羊肉味十分調和,雖然點菜單上已經註明不辣,但是羊肉串上所沾的辛香料對小姑娘而言還是太嗆,小姑娘只試了一口就不肯再碰,我家嬰幼兒小公子卻愛這味道愛的緊,嚐了一口後,便性急的要自己拿一串吃,我們當然不肯,怕他會刺傷自己,於是我和老公手忙腳亂的迅速將羊肉串自鐵籤上取下,一旁服務生也趕忙將空了的鐵籤取走.手忙腳亂也來不及照相了.

烤羊排 
烤羊排的肉本身沒有羊肉串哪麼多汁,可是也不乾柴,單吃味道普普,沾了店家附的沾醬後方覺美味.飯店附了三種沾醬,蒜泥醬.辛香料粉末,還有甜醬,我個人最愛辛香料粉末,甜醬則是廷的最愛,後來廷還將整盤醬料拿去,不論吃麵吃肉都沾著吃. 

廷廷吃羊排 

 
醬汁牛肉
中間是碎牛肉,花生等料,辣味的,旁邊附的餅口感介於麵包與燒餅間,用小餅包中間的料吃.其實包料蠻油的,油脂甚至蔓延到小包餅上了.可是還真的蠻好吃的.

香菇土雞煲 
相較於其他的菜色口味濃重,這湯品的味道比較清新,湯看來清澈,可是喝的到香菇鮮味與雞湯甜味,蠻適合轉換口味之用,免得一道道料理口味都重容易膩.