周日晚餐,把握一月份的最後一天,到天成飯店百合西餐廳為我家一月份的壽星慶生。沾壽星的光,我們也一起享用壽星慶生六折優惠價,主餐爐烤肋眼或小羔羊排,維持一貫的好品質,還有沙拉吧甜點與飲料任意享用。

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天成飯店百合西餐廳(如需地址電話請點入)轉為Semi-Buffet的用餐模式:點用主餐後,沙拉吧,甜點水果飲料隨意享用。價格依點用的主餐而定。我個人頗喜歡這種用餐方式,品嚐過的水煮豬腳,法式羊排等主餐,主廚J.J. Wei旅行海外修煉的好手藝,讓我對主餐與沙拉吧均有好印象。而主餐也常更新,從法式經典佳餚到歐陸新菜色等等,每隔一段時間就會有變化,保留經典菜色之際,想嘗鮮也有新選項。2016年一月,百合西餐廳於例假日時段推出壽星慶生優惠,當月壽星與同桌用餐的親友,可以享用主餐六折優惠價,服務費則維持原價,老公正好是一月份壽星,因此趁著一月份最後一天,預約天成飯店百合西餐廳的晚餐,正好老公小孩都是初嚐天成百合西餐廳。

到一月底為止,主餐選項是蔚藍海岸地中海料理,我們使用壽星優惠專案,主餐價格打六折,服務費則維持原價。以最實惠的主餐,普羅旺斯燉牛肉舉例,原價580元,若使用壽星優惠,加計服務費僅需406元(406=580*0.6+580*0.1),列出算式後可以了解,壽星優惠專案可以主餐原價X0.7算出餐費。我們的主餐選了爐烤肋眼牛排,羅西尼牛排,蒙地卡羅小羔羊與托斯卡尼鮮干貝。前三款是我從前嚐過的美味經典菜色,鮮干貝是首回品嚐。

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主餐現點現做,約需等候半個鐘頭,先取用沙拉吧。首先是四款,自左而右是:蒔蘿芥茉馬鈴薯沙拉/番茄起司沙拉/義式風乾大蒜/俄羅斯沙拉。

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蒔蘿芥茉馬鈴薯沙拉很得我家國中生的稱讚,吃起來有辣,但是很好吃。

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麻婆豆腐。

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酸豆檸檬魚片。

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煙燻鴨勳米沙拉。

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煙燻鮭魚,蘑菇派,肉派等。

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前方還有酸豆沙沙,我覺得配鮭魚很搭。

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兩款湯,左邊是羅宋湯,右邊是南瓜濃湯,湯品溫度很燙我很滿意,開蓋後熱氣直衝,只是就沒掀開蓋子照相了。

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三款麵包,旁邊有麵包加熱器,除了可以抹奶油,前方還有豬肉醬可以拿取。

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生菜與醬料區。

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綜合生菜中混合寒天。

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甜點櫃。

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水果櫃。

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還有南部常出現的番茄醬汁。

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飲料有熱茶(數款唐寧茶包)熱咖啡熱牛奶,冷飲有四款。 

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老公小孩從沙拉吧的冷食開始,我覺得晚來寒冷,先熱了佛卡夏麵包與端碗熱湯喝。豬肉醬幫佛卡夏麵包帶來濃郁的口感,而羅宋湯的番茄蔬菜清新感很開胃。

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拿些調好的沙拉,義大利風乾蒜頭有香不嗆,酸豆檸檬魚片我很喜歡,番茄起司一如以往的清新好味。

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燻鮭魚加酸豆沙沙很順口,蘑菇派,肉派也是順口的冷食。我一直覺得百合的沙拉吧頗用心。

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生菜沙拉區我幫自己做了凱撒沙拉,也取用部分寒天綜合沙拉。

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服務生送上一大盤現炸薯條,熱香可口,大家都覺得薯條品質很優。

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主菜羅西尼牛排,五盎斯菲利上方是鵝肝,輕巧可愛的登場。小孩很喜歡這牛排,但不習慣鵝肝的味道,老公倒是頗喜歡。

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蒙地卡羅小羔羊,下方是烤番茄,後方是馬鈴薯泥,兒子很喜歡這羊排。

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爐烤肋眼牛排,上桌前飄來陣陣熱甜香氣,美國牛的甜味很令人享受,肉質軟嫩,老公點七分熟(不見血),十盎司的肋眼牛排讓他快意享用。

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我的主菜是鮮干貝。

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干貝豐厚,搭配上方的香料醬汁入口,鮮香彈脆。

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餐後甜點我配熱茶。

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小孩很誇獎龜苓膏。

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兒子喜歡將龜苓膏倒扣出來享用。

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Semi-Buffet用餐後是相當飽足的,但因為吃了不少沙拉,腸胃負擔較輕,因此是飽足舒適的感覺。我們點用主餐的原價(加計服務費)是4422元,因使用壽星慶生專案,所以實際餐費(加計服務費)是2814元,更開心的是,優惠專案提供的餐點,維持我之前過來用餐的品質。新菜鮮干貝我頗欣賞,爐烤肋眼尤其獲得我家一致的稱讚,壽星優惠專案直到六月,我也很期待二月以後的新菜單。

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    Mei-wen Wang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()