May執念與直唸

周日晚餐，把握一月份的最後一天，到天成飯店百合西餐廳為我家一月份的壽星慶生。沾壽星的光，我們也一起享用壽星慶生六折優惠價，主餐爐烤肋眼或小羔羊排，維持一貫的好品質，還有沙拉吧甜點與飲料任意享用。

從天成飯店百合西餐廳(如需地址電話請點入)轉為Semi-Buffet的用餐模式：點用主餐後，沙拉吧，甜點水果飲料隨意享用。價格依點用的主餐而定。我個人頗喜歡這種用餐方式，品嚐過的水煮豬腳，法式羊排等主餐，主廚J.J. Wei旅行海外修煉的好手藝，讓我對主餐與沙拉吧均有好印象。而主餐也常更新，從法式經典佳餚到歐陸新菜色等等，每隔一段時間就會有變化，保留經典菜色之際，想嘗鮮也有新選項。2016年一月，百合西餐廳於例假日時段推出壽星慶生優惠，當月壽星與同桌用餐的親友，可以享用主餐六折優惠價，服務費則維持原價，老公正好是一月份壽星，因此趁著一月份最後一天，預約天成飯店百合西餐廳的晚餐，正好老公小孩都是初嚐天成百合西餐廳。

到一月底為止，主餐選項是蔚藍海岸地中海料理，我們使用壽星優惠專案，主餐價格打六折，服務費則維持原價。以最實惠的主餐，普羅旺斯燉牛肉舉例，原價580元，若使用壽星優惠，加計服務費僅需406元(406=580*0.6+580*0.1)，列出算式後可以了解，壽星優惠專案可以主餐原價X0.7算出餐費。我們的主餐選了爐烤肋眼牛排，羅西尼牛排，蒙地卡羅小羔羊與托斯卡尼鮮干貝。前三款是我從前嚐過的美味經典菜色，鮮干貝是首回品嚐。

主餐現點現做，約需等候半個鐘頭，先取用沙拉吧。首先是四款，自左而右是：蒔蘿芥茉馬鈴薯沙拉／番茄起司沙拉／義式風乾大蒜／俄羅斯沙拉。

蒔蘿芥茉馬鈴薯沙拉很得我家國中生的稱讚，吃起來有辣，但是很好吃。

麻婆豆腐。

酸豆檸檬魚片。

煙燻鴨勳米沙拉。

煙燻鮭魚，蘑菇派，肉派等。

前方還有酸豆沙沙，我覺得配鮭魚很搭。

兩款湯，左邊是羅宋湯，右邊是南瓜濃湯，湯品溫度很燙我很滿意，開蓋後熱氣直衝，只是就沒掀開蓋子照相了。

三款麵包，旁邊有麵包加熱器，除了可以抹奶油，前方還有豬肉醬可以拿取。

生菜與醬料區。

綜合生菜中混合寒天。

甜點櫃。

水果櫃。

還有南部常出現的番茄醬汁。

飲料有熱茶(數款唐寧茶包)熱咖啡熱牛奶，冷飲有四款。 

老公小孩從沙拉吧的冷食開始，我覺得晚來寒冷，先熱了佛卡夏麵包與端碗熱湯喝。豬肉醬幫佛卡夏麵包帶來濃郁的口感，而羅宋湯的番茄蔬菜清新感很開胃。

拿些調好的沙拉，義大利風乾蒜頭有香不嗆，酸豆檸檬魚片我很喜歡，番茄起司一如以往的清新好味。

燻鮭魚加酸豆沙沙很順口，蘑菇派，肉派也是順口的冷食。我一直覺得百合的沙拉吧頗用心。

生菜沙拉區我幫自己做了凱撒沙拉，也取用部分寒天綜合沙拉。

服務生送上一大盤現炸薯條，熱香可口，大家都覺得薯條品質很優。

主菜羅西尼牛排，五盎斯菲利上方是鵝肝，輕巧可愛的登場。小孩很喜歡這牛排，但不習慣鵝肝的味道，老公倒是頗喜歡。

蒙地卡羅小羔羊，下方是烤番茄，後方是馬鈴薯泥，兒子很喜歡這羊排。

爐烤肋眼牛排，上桌前飄來陣陣熱甜香氣，美國牛的甜味很令人享受，肉質軟嫩，老公點七分熟(不見血)，十盎司的肋眼牛排讓他快意享用。

我的主菜是鮮干貝。

干貝豐厚，搭配上方的香料醬汁入口，鮮香彈脆。

餐後甜點我配熱茶。

小孩很誇獎龜苓膏。

兒子喜歡將龜苓膏倒扣出來享用。

Semi-Buffet用餐後是相當飽足的，但因為吃了不少沙拉，腸胃負擔較輕，因此是飽足舒適的感覺。我們點用主餐的原價(加計服務費)是4422元，因使用壽星慶生專案，所以實際餐費(加計服務費)是2814元，更開心的是，優惠專案提供的餐點，維持我之前過來用餐的品質。新菜鮮干貝我頗欣賞，爐烤肋眼尤其獲得我家一致的稱讚，壽星優惠專案直到六月，我也很期待二月以後的新菜單。