May執念與直唸

天氣回暖陽光正好，朋友送來手作甜點，入口自然清新微甜；於是這個下午不用上妝不用換裝，品嚐毫無做作之感的美味，閒適輕鬆清靜好，居家也能享用輕奢華下午茶。  

看到幾個挑嘴朋友，陸續品嚐味蕾‧環遊的水果塔；蘋果塔看起來如同一朵綻放的玫瑰，水果塔不僅美，挑嘴的朋友們表示滋味極好。聽說作出甜點的女生，是只使用天然食材的女孩兒，不肯用人工香精、甜味劑、改良劑、膨鬆劑、穩定劑、防腐劑等化學添加物，自然保存期限是很短的。天然食材作出的賞味期限短暫的甜點，令胎胎很是心動。感謝朋友關照，為胎胎張羅了蘋果塔與檸檬塔，作甜點的女孩兒需跟我約好送貨冷藏的時間，是出貨日現作的甜點。雖說約時間收東西有點費心，收到甜點相當開心，實際品嚐後馬上Line我家高中生女兒，是的她們學校全天候開放Wifi信號，高中生表示她一下課也要飛奔回家吃甜點。

味蕾‧環遊的甜塔冷藏宅配抵達，還有一層外包裝硬紙箱，是仔細的牢固的包裝。

蘋果塔與檸檬塔。

這是六吋的檸檬塔，底層的白色硬紙板可以將塔整個托起，方便我們切分。六吋的塔看起來不大，實際拿取時比想像中沉些。

切了一小塊品嚐，檸檬塔塔皮酥脆爽口，塔皮與內餡在口中散發溫和柔酸微甜，我想是使用新鮮檸檬汁才能帶出的好滋味。實際詢問下，六吋的檸檬塔約使用了兩顆檸檬。

蘋果塔由蘋果薄片組合出一朵綻開的玫瑰花。

蘋果塔的塔皮與檸檬塔的塔皮略有不同，感覺潤些。

分切蘋果塔，原來有三層，底層是加了杏仁粉的塔皮；中層是奶油醬與蘋果泥，六吋的蘋果塔使用的蘋果泥，需以一整顆蘋果、肉桂棒與檸檬汁文火熬煮。上層是糖煮蘋果切片。

蘋果塔入口層次豐富而有一致性，肉桂味很細膩，文火熬煮後肉桂本身已經化為蘋果甜香裡的一抹芬芳了。

甜塔表現太好，我又切了兩小塊，從唐寧茶木盒裡挑選茶來配，覺得自己的下午茶是種輕奢華。

蘋果塔真美味啊！  

今天品嚐的六吋蘋果塔要價400元。甜塔下單後製作，約好冷藏收貨日期，一開始覺得有點麻煩，但實際品嚐後，會因為遇這甜點值得等待。製作一個六吋的蘋果塔，要耐心的將約兩顆的蘋果切成薄片後熬煮，再用另一顆蘋果煮出蘋果泥；六吋的檸檬塔則使用了約兩顆的新鮮檸檬果汁，新鮮天然好材料細心組合後的滋味會為自己發聲。女孩兒作甜點作的辛苦，我們在家品嚐閒適而奢華。

朋友張羅甜塔的地方是味蕾。環遊，上面有詳細的價錢，發訊息可以訂購喔。