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說來對飯糰的依賴,也是另一個人生四十才開始。

從前住蘇州時,與老公帶孩子上山鍛鍊,荒山野嶺的自備食物,是吐司夾美珍香肉乾。飯糰向來不是我帶出門的餐點選項,除了有回小女孩校外教學的便當許願要飯糰。回到台灣後,為著參加國中生的大山挑戰,人生四十才開始,開始自我鍛鍊的上山路,隨即在行前模擬考的山路大受打擊。我還記得站在滿東步道的階梯上,看著階梯卻抬不起腳的那種慌張。但是在滿東步道啃飯糰後,我從大幅落後變成能留在隊伍中,飯糰是老公準備的,來自樹林楊大砲豆漿。完成滿東步道後,我體悟面對艱難的關卡時需要飯糰,另一個收穫是自此鍛鍊就戴上頭巾了。

當時進入為作硬漢而去的北橫古道,揹了飯糰與熱茶,因此氣力不虞匱乏;挑戰五寮尖走到腿軟,一定是因為忘記帶飯糰。我們後來陸續試過樹林地區的各式飯糰,之於我最可靠的仍是楊大砲豆漿的飯糰。從前我覺得登山啃飯糰喝熱茶太顯老,如今覺得登山啃飯糰喝熱茶是王道。說起來楊大砲豆漿是樹林老店,也是在地鄉親的心頭好;老公說到楊大砲買早餐飯糰,最好趕六點多,六點半之後要排隊,很多客人都是老主顧,常常就直接把鍋子遞過去,造成隊伍似乎漫無章法,不過楊大砲的服務人員會知道客人先來後到的順序的。雖說我從小在樹林長大,但我直到需要飯糰後,才自己跑來楊大砲豆漿,就是為了買飯糰,以表示自己對七星山鍛鍊的尊重。為了順利買到飯糰,當天我五點半就起床,走到楊大砲豆漿時,約莫六點整,我是第一位客人,選好自己與老公的飯糰,也一起幫孩子們買早餐與豆漿米漿。楊大砲的豆漿米漿是當天現煮,因此只有熱的;熱騰騰的白飯在大木桶中,冒著蒸氣的豆漿一大鍋,表面凝成薄薄的一層皮。等候期間陸續有其他客人抵達,不少自備提鍋裝豆漿,楊大砲豆漿這裡都是現點現作,我點的早餐陸續作好,有客人趕時間耍任性,看好我先點好的早餐,就說這個作好了先給我吧!胎胎正打算放出殺氣喝止,楊大砲豆漿俐落的美眉快速應答:這是這位小姐先點好的。耍任性的客人也不再任性了。我提著採買好的食物回到家,大約六點20分。

為著今天鍛鍊準備的飯糰夾蛋,今天登山的氣力應該足夠了。

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孩子們的早餐。

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燒餅夾蛋。

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兒子欣賞楊大砲的米漿,香濃夠味,他唯一不滿意的是溫度,因此要求放涼後回家再喝。

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豆漿給女兒。

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稍稍放涼後表面會凝出一層薄皮。

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出門鍛鍊有飯糰與熱茶,心裡與腳步都覺得踏實了。

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    Mei-wen Wang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()