降溫飄雨的台北周日，我們終於要出門走走，老公問我想去哪？我想去宜蘭，即使下雨也可以在龍潭湖走一圈運動。出門前我們仔細點好背包裡的雨衣，每人都要帶上一件，儲備好飲水零食，另準備溫泉用品袋，我們上車往雪隧開去。這一路台北天空陰霾，往雪隧的車輛不多，順利進入雪隧，將出洞口前覺得光線明晃晃的，莫非宜蘭出太陽？沒錯，宜蘭這裡是個有陽光的乾爽日子，我馬上後悔今天沒帶防曬出門，還好墨鏡帶著，車上另有備用墨鏡給小孩使用。從我家開到宜蘭礁溪，車行順暢時僅需一個小時多一點，我們就從陰雨天進入豔陽天。
- Mar 29 Fri 2013 10:59
宜蘭礁溪石磐古道[上篇]
- Mar 26 Tue 2013 22:19
福華彌月油飯
前幾天宗哥送上彌月油飯，收到時還是溫溫熱熱的。福華彌月油飯外層提盒是紅色硬紙盒，裡層是竹片盒裝著油飯雞腿與紅蛋。裡層竹片盒的質感相當好，打開蓋子時，麻油香氣飛竄，雞腿成色透亮，油飯粒粒精瑩剔透，果然是好油飯。我很努力的阻止小孩才有機會照相。
- Mar 25 Mon 2013 21:49
[試吃]戀戀布忘
戀戀布忘布丁從民國65年在台中開賣，標榜原料只有雞蛋、牛奶、砂糖，完全不加防腐劑及色素香料；家族傳承延續至今，在三峽有實體店面，近來想推廣網路訂購宅配；我看到戀戀布忘原料訴求很尬藝，正好目前手邊食記出清，想說來個甜食吃吃也不壞。結果我一回覆聯絡人，手邊待出文章就猛然暴增，即便是寫部落格文章，也是斷料或塞車，人生常態就是不會剛剛好。
- Mar 22 Fri 2013 11:59
福華珍珠坊經典粵菜
周四福華珍珠坊午餐，可以見到如晞姊接，超哥與資深媒體人；聽說珍珠坊推出期間限定粵菜，然而周四中午翔就放學，我情商妹妹將翔放學後接到成龍家，感謝妹妹相助，週四午餐得以成行。胎胎高興翔更高興，週三就寢時間到，我聽到小男孩躺在床上唱：明天是最快樂的一天，明天是最快樂的一天～～～，小男孩應該希望母親多多出去吃午餐吧。
- Mar 21 Thu 2013 23:19
祥發下午茶
一整個冬天，我的美好週二幾乎都泡在北投溫泉中。天氣漸次回暖，溫泉魔力稍稍消退，週二我終於想起要好好整理自己。進台北處理好待辦事項後，看時間正好是兩點，我還沒吃午餐，下午茶時段有啥好選擇？在大安路上想起祥發港式茶餐廳(如需地址電話請點入)，記得祥發有下午茶優惠，太陽光燦燦的，下午茶應該有棟檸茶選項，我同時問好弟弟妹妹想吃祥發嗎？姊姊帶回去。我第Wade想吃干炒牛河，我妹阿惠想吃冰火菠蘿油；兩點進入祥發，現場空位不少，服務人員請我到二樓就座，本來我的位置在牆角，我直接跟服務人員要了自己喜歡的位置，看了下午茶選項，棟檸茶配菠蘿油100元（單點菠蘿油50，單點棟檸茶75），我打算棟檸茶現場喝，菠蘿油帶回去，午餐吃XO醬炒公仔麵，還要外帶一份干炒牛河。服務人員是為老經驗的中年人，他有點抱歉地說公司規定下午茶不能外帶，因此點單上他先打內用，盤子端上後，在當成客人吃不完帶走。我沒問題啊，看你們好處理就好了。
- Mar 20 Wed 2013 15:49
[電鍋]養顏美容好銀耳
我家女子覺得銀耳是養顏美容好物，銀耳燉到黏稠煮出膠質來，喝著喝著覺得自已會變漂亮。我們笑稱銀耳是素燕窩。銀耳價位親民，只是需要時間搏感情。煮銀耳要耐心等候，我滿意的口感要勾勾（黏稠），有時在外面吃到清湯汁脆銀耳，整個會心頭火起，在下很追求銀耳勾勾的好味。從前我嫌電鍋火力不夠，一直用瓦斯爐燉銀耳，直到有天阿嬤提起沒泡的紅豆還是可以煮紅豆湯，方法是外鍋一次下三杯水，要下兩回，我感覺自己的頭被敲了一下，電鍋燉銀耳的解決之道也許在此，回家試作後，電鍋銀耳比瓦斯爐銀耳更獲好評。雖說電鍋銀耳的時間較長，但是我不用在旁邊守著，時間到就去處理一下，一路下來我出過枸杞銀耳，紅棗枸杞銀耳，洛神花銀耳。假如要做純粹的銀耳湯，枸杞紅棗洛神花均可省略。
- Mar 18 Mon 2013 20:39
台灣掌廚報告：130304~130317
- Mar 15 Fri 2013 11:39
學校代訂便當
週日行程是陪女兒到土城國中進行比試，時間從上午八點到下午快四點。之於我首要問題是午餐；土城國中附近用餐處僅有便利商店。起初我動了傻念頭，想要自己準備午餐保溫便當，我們七點半不到就要出門，自己準備便當我是要幾點起床啊？我即時踩住剎車，下一個選項是請老公外送，首選是樹林福隆便當，我個人在台灣目前最鍾愛的便當，一個台幣 60元，配菜可口不油不膩，只是人家週日休假啊！在我苦苦思索無法決定午餐之際，還好其他胎胎傳來消息，當天學校可以代訂午餐便當，當天老公送我們出發後，問起午餐問題？我說先看看學校代訂的午餐品質如何？萬一看來不妙再請老公外送。女兒表示不用外送啊，便利商店午餐很不錯。
午餐便當首選我想吃樹林福隆便當，可是人家週日休假。
- Mar 09 Sat 2013 16:59
藝想台灣～美麗寶島夜
- Mar 07 Thu 2013 20:19
香蘭拜拜澎湃餐
我媽香蘭料理手藝好，廷與翔只要聽到阿嬤煮晚餐，兩人一定眉開眼笑。我個人出的掌廚報告中通常一周我媽煮晚餐，一周我自己煮晚餐，不過輿論表示大家比較期待香蘭姐出的菜。為了不辜負大家的殷殷期盼，週三正好我媽煮了拜拜澎湃餐，當天是我阿祖的忌日，中午我過去吃飯時，順便幫這一餐拍照留念。
- Mar 04 Mon 2013 09:49
台灣掌廚報告：130218~130303
- Mar 03 Sun 2013 12:09
樹林肉羹老店
- Mar 02 Sat 2013 22:49
初七劍南鍛鍊行程[下篇]
初七中午我們來到捷運劍南路站，經過劍南蝶園後走車道，抵達往東吳大學的標示，老公欣喜表示通尼的書有寫這裏；我覺得餓了，起床後只喝了兩杯咖啡，小孩拿出零食分享，老公問要去東吳嗎？我說自己餓了，老公說學校有便利商店可以覓食。小孩與我抖擻起精神來，學校裡的食物等著我們，我的內心戲是賺到了，眼前的下坡路走個一公里根本沒問題啦。就在我們下坡剛走過一個拐彎，善變的老公又反悔了，他說：走到東吳大學之後你們一定沒有力氣走回來。廢話，走到東吳大學之後何必走回來？老公猶自分辨說：可是不走回來怎麼搭捷運？我們三個覺得很荒謬：東吳大學是沒有大眾運輸系統嗎？廷更補充：不然也有計程車。老公強調自己剛剛說要走下去再走回來，但是我們都沒聽到。我們三個強調：根本沒有人打算走回來。老公說此處的精華路段還沒，堅持要回到剛剛的岔路上選另個方向，邊回頭還邊自誇：還好決策英明沒有走太多冤枉路。廷與翔一路抱怨爸爸愛繞圈，我則翻了好幾個白眼。
2014旅遊 (4)