胎胎參加土城國中720暑假冒險營,第一關是老梅溪溯溪;舍妹一輪嚇唬後,我絲毫不敢掉以輕心,出發前便取下手錶戒指與項鍊,這幾項我向來不離身,但為了顯示鄭重的態度,這是胎胎對老梅溪的誠意。我將慣用長夾也留在家裡,換成輕便短夾,裡面放了銀兩與健保卡;教練呼籲不用帶三C產品,我好似還聽見之前參加的家長都沒帶,可是胎胎寫文章需要相片,自己拍的相片寫起來才順手,最後我仍將手機與相機放入行李袋裡。抵達溯溪會合地前,班親會會長拿出小行李箱,讓大家安置貴重物品;我頑強的不肯放棄,我的手機是撈金魚機耶,應該可以帶去溯溪吧!晏晏老師,冷靜指出:雖然是撈金魚機,但也要看能在水裡撐多久,撈一下魚跟浸在溪水裡兩三個小時不能相提並論,果然是一語驚醒夢中人,我馬上斷絕帶撈金魚機溯溪的傻念頭。實際上走下來,假若自己真的邊溯溪邊照相,應該很快就跌倒閃到腰。
孓然一身去溯溪。
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廷的國中班級,土城國中720,在老師與家長們的全力支持下,暑假七月初舉辦三天兩夜冒險營:溯溪,露營,浮潛與騎單車。除了老師與承辦單位(就是晴天)的教練群,家長也盡量參加,幫忙照顧國中生們。胎胎自恃會游泳(吃大餐前至少游五百公尺以維持身材),會騎單車(老公帶我們從鶯歌騎到樹林再騎回鶯歌),因此幫自己與翔報名,一起參加暑假冒險營。老公周間無法請假,第二天再會合一起參加活動。對於冒險挑戰內容,承辦單位有諸多經驗,而且相關護具準備齊全,我們只要誠實報出身材數據,切實使用護具聽從指示,應不至有太大狀況。令我最不安的是晚上睡帳篷,想到睡地上就使人焦躁。接著我在注意事項裡發現:睡袋為個人用品請自行準備!我對露營用品一點熱誠都沒有,完全不想買睡袋!在萬能的臉書上求救,大善人們出借睡袋,雖然聽說七月的東北角熱到出漿,帶著睡袋至少可以當睡墊用。老公另外請問了公司登山勇腳,大家的慷慨照顧下,我們的用品有四個睡袋,兩個睡墊。露營睡帳篷雖然使我惴惴不安,大家的善心讓我有了信心,夜晚應不至於太難挨。
我擔心著露營很難入眠,妹妹們擔心姊姊溯溪會拖累大家;我們出發前不久,才有人溯溪出事;一方面路線不同,考慮天氣因素,出發前幾天天氣晴朗,沒有額外累積的水量,我沒有涉險的進取精神,而且會游泳會換氣,只是溯溪應該沒問題吧!出發前一天,我的妹妹小可與瑪姬傳來當頭棒喝,參加溯溪活動千萬要注意安全,不然新聞會標註年紀:
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我爸成龍舉辦兄弟姊妹聚餐,考慮交通方便,還有燒鵝嘗鮮,聚餐地點選在天成飯店;我們訂了包廂,如此聚餐聊天比較盡興,一共是14個大人兩個嬰幼兒用餐,天成安排的包廂座位舒適,包廂門口與桌上菜單,均寫明了我爸兄弟姊妹聚餐,成龍對這安排頗滿意。聚餐的包廂有歡唱設備,由於可愛的嬰幼兒廪姊赫爺登場,是以歡唱設備無用武之地。我們事先與飯店討論過菜單,家裡長輩不愛勾芡料理,薄芡可,菜餚千萬不要加味精(關於味精,我叮嚀到自己都不好意思了),另考慮用餐人數較多,因此商請由服務人員分菜。於是乎,周二中午,我們在天成飯店二樓包廂會合。
我爸的兄弟姊妹聚餐,除了長輩之外,外加我與廷翔,Yachi還有嬰幼兒廪姊赫爺,共計14大2小,這張桌子最多可以容納18位大人一同用餐。
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地址:台北市信義路五段一號一樓(TICC台北國際會議中心內,從信義路進入國際會議中心後,左轉走到底)
電話:02-27208008 ext.229
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我家的沙發是11年前購入的,購屋後傢俱採買大勢底定,但是沙發卻尋尋覓覓很久才找到它。終於在傢俱展裡,遇上這個骨架結實的全牛皮沙發,顏色沉穩不用時常擦;我阿嬤來我家坐時,稱讚沙發坐起來不會軟,這樣對筋骨比較好。然後我們去蘇州混了四年,終於搬回台灣,這幾年沙發略顯疲態,骨架還是可靠的,但是座墊已經變軟微微下凹,今年我更發現側邊出現破綻,然後破綻越來越大,已經到了無法忽視的地步。我看著老沙發,覺得相當不捨,於是開始搜尋沙發修理,先找到一家到府修理,初步連絡後,對方希望我拍照過去估價,我拍照寄去後,老闆表示已破損無法修理。既然如此,我開始在網路上看看可能的沙發選項,沙發佔據客廳重要的位置,我希望皮質要好,形式上我喜歡老氣的沉穩款,一輪搜尋後有點灰心,連Costco的全牛皮沙發三人座+二人座+一人座,要價都將近七萬元,但是樣式我不太滿意,然後看到的沙發樣式,都沒有老沙發討我喜歡。我又重新考慮老沙發修理的可能性,這回找到慶鴻沙發修理,從他們部落格的修理實例中,我看到比我家沙發狀況還悽慘的沙發順利回春,慶鴻的老闆感覺比較木訥,一樣請我先拍照過去估價。老闆收到相片後,表示座墊處可以換泡棉換表皮,請問要牛皮還是合成皮?我指定要牛皮,老闆報價一個座墊三千元,上面牛皮,側邊合成皮。扶手處補強不換皮,一處500元。我與老公討論後,約好時間請老闆過來載沙發,方才的報價已經含運送費用了。
我家沙發已呈現疲態。三人座沙發出現破損,側邊扶手凹陷。
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以乾麵闖出名號的阿舍食堂,推出新口味究濃麻辣牛肉麵與究濃麻油雞麵。接到試吃邀請時我很期待,之前我妹買過阿舍乾麵,我覺得麵條的品質很不錯。試吃抵達時有種澎湃的感覺,除了兩包新口味之外,隨箱抵達十組乾麵。新口味我負責,另外的外省乾麵煮給老公小孩吃,馬上獲得老公小孩的稱讚。以下是我試吃新口味的實際狀況:
試吃新口味抵達。
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Monday鳳梨苦瓜蒸肉/煎鱈魚煎魚子/炒高麗菜/紅白蘿蔔雞湯。
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地址:新北市樹林區文化街40號
電話:02-2683-0823
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準備開煮備料時,我都會抓一兩盒豬絞肉。豬絞肉家常上菜變化不少,可以蒸可以炒可以做漢堡或肉丸子。夏天上菜我特別依賴大同電鍋,豬絞肉攪一攪拌一拌之後,放進大同電鍋,我就可以洗洗手擦乳液了,蒸肉實為夏日上菜的好選項。以下是幾款在我家受歡迎的蒸豬絞肉的菜色。
前置準備工作:豬絞肉一盒(我通常購自於超市,一盒標示的份量約兩百多公克,通常不超過三百公克),絞肉退冰後,用水緩緩沖過豬絞肉,輕輕瀝乾,將豬絞肉倒入大碗中(碗大一點比較好攪拌),以筷子將豬絞肉攪個幾下後,倒入少量薑泥糖酒繼續劃圈圈攪拌,夏天很熱的時候,我會用切碎的蔥代替薑泥。攪拌到豬絞肉大致團結即可。若蒸肉的材料有液體,最好也是此時就放進去先攪拌。豬絞肉先”打水”的前置動作是必要的,可以讓蒸肉的肉質吃起來多汁。
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地址:台北市仁愛路三段160號福華大飯店B1
電話:02-27002323 ext.2051
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地址:新北市樹林區日新街48號一樓
電話:02-26835889
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Monday老媽家晚餐
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地址:新北市板橋區中山路一段152號(FE21)13F
電話:02-29561318
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咖哩是餐桌上撐起大局的好選項!一道咖哩雞裡面有肉有洋蔥紅蘿蔔馬鈴薯,再燙個花椰菜煮個湯,端上桌就很像樣,明明只有兩菜一湯,不會收到”今天的菜比較少”的眼光。一直以來我都用咖哩塊煮咖哩雞,目前覺得最好用的是佛蒙特咖哩(中辣);有天收到建議:試試咖哩粉;然後在外面吃到用椰奶九層塔葉煮的咖哩雞,我備妥材料後,做出的咖哩雞大受老公稱讚!然而小孩們卻比較推崇用咖哩塊煮的咖哩雞。這兩款咖哩都會出現在我家餐桌上,其實每回的白飯消耗量都會很大,每回不同人會碎唸:今天的咖哩雞是不錯啦,但是我比較喜歡另一種煮法。臉書才華洋溢朋友,稱之為咖哩老公雞VS咖哩小公雞!
以下介紹兩種咖哩的作法,前置處理過程都一樣,但在換裝大碗送大同電鍋燉煮時,放的咖哩不同。
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地址:新北市板橋區中山路一段152號(FE21)13樓
電話:02-2961 8822
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