- May 09 Thu 2013 10:59
箴咖啡
- May 04 Sat 2013 14:09
看電影前的晚餐
鋼鐵人三周三在台灣開演，我與翔很期待上演；翔喜歡鋼鐵人，我喜歡Tony Stark；週六下午正好小孩有形程，那看看晚上還有沒有座位吧。我想起板橋秀泰影城，開幕後我們還沒造訪過，透過網路訂票，正好有最後一排邊角的四個位置，周六晚上場次七點四十分，如此接到小孩回家後，梳洗後還有時間可以吃晚餐。我們訂的優惠套票附飲料與爆米花，如此晚餐要吃簡單些，小孩建議摩斯或樂麵屋拉麵，我想起普園，位置在板橋車站環球地下美食街，上回我吃過捲餅與酸辣湯，印象很不錯，我們搭上火車，我帶老公小孩來到普園，普園的位置與陳設重新廷整過，除了吧台座位外還有數張小木桌，運氣很好的有最後一張四人桌。小孩老公看到菜單覺得想吃的選項不少。普園的麵製品獲得我家一致的好評。
- May 02 Thu 2013 14:09
台灣掌廚報告：130415~130428
- May 01 Wed 2013 16:49
烏來強羅花壇溫泉
去年我在網路上購買了烏來強羅花壇泡湯4券共計800元，假日使用一張加價150元。老公看到我買的泡湯票碎碎唸了好幾回，大致上是直接去巨龍就好啦，何必買泡湯券，我可以將這個碎碎念付諸東風，聽說過烏來強羅花壇很不錯，總是要試試新地點啊。然而整個冬天，我家的泡湯行程都在礁溪度過，直到春寒料峭之際，周日才約老公小孩拜訪烏來強羅花壇。我們一進到烏來山路就覺得餓了，斜風細雨中，抵達烏來老街，遊客不多讓我們享受了烏來老街小吃午餐。飯後略略散步，倫哥提過的烏來國際岩湯就在老街裡，我的待泡名單又有新選項，下回擇機拜訪。我們重新上車開往烏來強羅花壇。
- Apr 27 Sat 2013 14:20
烏來老街小吃
小孩週六完成重要行程後，周日我很想泡湯紓壓。去年我買下強羅花壇的泡湯券四張，正好此時登場。春寒料峭，很多人選擇窩在家中乾爽度日，我因為期待著溫泉，催促老公小孩出發。寒風細雨中抵達烏來，室外溫度約15度。我們先進烏來老街覓食，天候不佳，烏來老街人潮減弱，我們輕鬆停妥路邊位置，走過紅色吊橋，青山頂上籠著白霧，減了人聲更聽清楚溪水潺潺。
- Apr 25 Thu 2013 15:19
双品手工雞捲
雞捲是餐桌上的吉祥話菜餚，感覺吃穿用度會有餘裕。雞捲本人其實沒有雞，早年閩南農家，將煮餐餘下的食材，如豬肉與蔬菜，以豆皮包裹後油炸上桌。台語的ㄍㄟ就是多出來的意思，ㄍㄟㄍㄥˋ翻成國語就是多的捲一捲。雞捲在傳統市場常現芳蹤，但是合我意的甚少，首先內餡的材料要有基本的新鮮度，味精是絕對不能加，包裹的豆皮不能有豆餿味，炸油的氣味更要清新，如此的雞捲才是可口的雞捲。
- Apr 24 Wed 2013 14:19
溫泉美食好紓壓
回到台灣第三年，去年開始我享受獨自出門泡溫泉。趁週二小孩上課到下午，搭捷運到新北投站，北投溫泉目前以新秀閣最合我意，男女大眾池每周輪換，青磺泉是大池區，所謂大池就是兩池，現場若有五人感覺就很熱鬧。小池區是白磺泉，小池僅有一池，溫泉汨汨自獅口流出，池區不大，溫泉品質很優。將物品置入梳妝更衣區的鐵櫃中，淋浴後先試試溫泉溫度如何？太熱太冷就打電話請服務人員調溫度。緩緩進入池中以免滑倒，讓溫泉浸潤全身毛細孔，腦袋放空只讓水聲音樂聲流過，就是這樣心靈獨處的個人時間，關於生活上的不順與壓力，自己為難自己的就放過自己，別人為難自己的，能處理就處理，不能處理乾脆痞。泡著溫泉切實感受心跳加速，額頭冒出汗珠；冬天用餐泡大眾湯優惠價是200元(餐費須高於300元)；四月春寒料峭中，服務人員告知已經開始施行淡季優惠價，四月到九月，用餐(低標一樣300元)泡大眾湯優惠價100元。週二的這個泡湯用餐時段，之於我才是一週的假期時刻。
- Apr 22 Mon 2013 10:29
蔥燒豬肉
- Apr 17 Wed 2013 14:19
台灣掌廚報告：130401~130414
- Apr 15 Mon 2013 20:49
廷的2013生日蛋糕
女兒廷四月生日，生日前夕我正好到六福皇宮吃飯，飯後在一樓蛋糕櫃駐足，Elite Bakery的糕點美麗精緻可口，我想帶一個回家；看著現場的六個小蛋糕，有兩款讓我左右為難，服務人員告知其中一款蛋糕體全是幕斯，另一款有些海綿蛋糕，於是我帶了上面放滿草莓的漂亮蛋糕回家。服務人員將蛋糕安穩地放在硬紙盒中，外面紮上緞帶，然後放在紙袋中。盤子一組六個，蠟燭我拿了12。我提著蛋糕搭捷運換火車回家，想到這個精緻的蛋糕被我拎著，整個心情大好。回家後小孩看到蛋糕紙盒，很迫不急待的想一窺蛋糕風貌，我未雨綢繆的連緞帶都不打開，規定要冰到隔天晚上，等老公下班吃過晚餐，一家四口再一起吃蛋糕。
- Apr 11 Thu 2013 15:29
六福皇宮頤園宮廷鴨合宴
2014旅遊 (4)