我印象中的壽喜鍋是這樣的，服務生端來下方燒著文火，上方氤著熱氣的小鍋，深色湯面噗噗冒著泡泡。挟起一塊牛肉，置入熱湯中涮一涮，沾上蛋汁，入口滑順鮮嫩，吃完牛肉片後，開始享用鍋中的其他配料，通常有豆腐，白菜，蒟蒻。吃罷剩下微甜的湯頭留著，壽喜鍋湯汁一般不喝。最好可以在下著小雨的冬天吃，當胃與手都暖呼呼之後，再來一份抹茶冰淇淋就更完美了。
- Dec 07 Fri 2007 10:19
御宅壽喜鍋
- Dec 06 Thu 2007 14:09
ㄒㄧㄢˊ妻水餃
週三與S媽相約香宮飲茶，我自周二就開始期待。雖然廷鼻涕翔咳嗽好轉，可是老公 膝蓋痛完腳踝痛，腳踝痛完腳背痛； 套句小可的話：是在玩蘿蔔蹲嗎？這幾天還是壓力大，壓力源是要準備兩種晚餐，一種是給老公吃的低普林晚餐，一種是給小孩吃的一般晚餐。趁午餐來到香宮舒壓，隨著點心一籠籠消失，飽足美味感一格格上升，仙姑電源充足。隨S媽的步伐買菜，聽S媽說:包心菜正是季節，鮮脆甜，再買個豬絞肉，水餃皮，就可以自己包水餃了。老公也是吃很多天清淡晚餐，以白粥蔬菜為主，自己包個水餃，可以菜很多肉很少。雖然我幫過老媽包水餃，可是自行調餡還是頭一遭，感謝S媽不厭其煩的回答我腦殘手廢問題，您的善心，讓我朝裝賢妻的路上又邁進了一大步。
- Dec 01 Sat 2007 16:59
這幾天壓力大
本周預期比較忙，老公周六開始出差四天，這代表周末廚娘不能休息，一共是12天連煮，為此我有點小臭臉；可是，真正讓我翻白眼的是：地點是南京某大學協助徵才。女大學生鮮嫩多汁青春洋溢，於是行前，我開始諄諄教誨老公，千萬不要孤男寡女獨處，以免爆發醜聞。我在連煮12天的壓力下，心中暗暗打算：周六周日的中午要帶小孩出去吃，而且有一天要吃飲茶吃到飽，來慰勞我獨自搞定小鬼的周末。
- Nov 24 Sat 2007 11:19
Party Finger Food～鮪魚水煮蛋／小三明治
本周五參加了芯芯媽舉行的下午茶生日趴踢，因為我是住在對面，該帶些小點心表示心意。我準備finger food:鮪魚餡水煮蛋與小三明治，延續我一貫好操作不易失敗的風格。份量上水煮蛋預計12份(半個水煮蛋是一份)，小三明治預計12份。
- Nov 23 Fri 2007 17:19
11月22日的晚餐
11月22日的晚餐，因為老公出差，老娘生日晚上沒得吃大餐。晚餐自己帶小孩出去吃？天黑的很早，想到冷颼颼的晚上，帶著兩個小孩，走在蘇州的街道，真是很沒興致。於是我想到可以叫外送，決定要叫Pizza Hut，我還找好網站，決定好菜色。11月22日早上想想，先打個電話問外送的情形，一問之下，發現只有外帶沒有外送。已知的另一個外送選項是四海遊龍，還是很沒興致，晚餐還是洗手作羹湯，我要做省時省力省鍋子的，於是決定小孩吃玉米濃湯義大利麵，我吃蕎麥麵，玉米濃湯義大利麵另外加了鮮香菇與紅蘿蔔，我也趁外出午餐時，進新鮮屋買了盒生魚片。今天的晚餐可以邊吃飯邊喝飲料，小孩是蘇打水加果汁，我是蘇打水加果汁加伏特加，比例是1:1:1。未成年不飲酒喔。
2014旅遊 (4)