OpenRice開飯喇上線誌慶在圓環保庇館,美食公評網站上線,主辦單位幫現場安排了美食,寧夏夜市千歲宴。素來久聞寧夏夜市千歲宴,就是加起來超過一千歲的小吃,一道一道端上桌來享用,妹妹早就提過要約去吃,可是我們訂不到位置。我個人一直覺得這是享受小吃的好方法,可以在一處等,不用走來走去吃,而且大家分享菜色,於是能享受到很多種美味;終於我在今天吃到了!千歲宴的菜色聽說是各攤輪流出,我們吃到的千歲宴菜色與之前的千歲宴不盡相同。

從前的攤商必須要有攤商許可證,才能在街邊做生意。這個古董木牌許可證由現場人員提供,營業項目是成衣,當年小吃攤也需要這款許可證。

環記炒腰子首先登場,這個腰子料理的火候很棒,跟我媽香蘭姐料理的腰子有拚,腰子是軟脆的,麻油帶出溫暖香氣來,這盤腰子最後由我清盤。

仙草蜜茶,調味不會太甜,喝起來清新沒有合成的味道。

蚵仔煎與炸臭豆腐,蚵仔煎的蚵仔飽滿。

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赤肉豬肚湯(豬肝榮)。豬肚處理得很乾淨,而且好入口。

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潤餅/客家放山雞。潤餅我帶回家孝敬我爸成龍了。

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里長伯蚵仔麵線,這款麵線很好吃,麵線濃稠,帶點柴魚香氣,後來店家準備了一碗讓我們外帶回家,回家後我用電鍋加熱給老公吃,一樣有相當好的滋味,女兒分食也一直誇獎這碗麵線很好吃。

現場我吃了兩碗麵線。

同一家作的麻辣腸旺也很好吃,香辣味夠而鹹味適中,雖然不配白飯也很好吃。

富陽鍋貼/唐山排骨,這兩道都不錯。

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鮮肉包子/迷你肉粽,這兩款多外帶了,包子很被大家稱讚,我帶回家的小肉粽尤其受歡迎,我媽香蘭姐還有我阿嬤都有稱讚這小肉粽好吃,而且蛋黃是包一整顆。

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雙連鹹蛋糕,基本上就是炒蘿蔔糕與豬血糕。

甜點是蛋糕與台式馬卡龍,仙草蜜茶我們有蓄壺。另外外帶了古早味豆花,古早味豆花賣相樸素,就是豆花與花生湯,滋味純粹的好吃。

千歲宴的食物帶回去給大家吃之後,小孩們希望有一天專程到寧夏夜市吃小吃,我認真考慮要不要自己帶提鍋過去,現場寧夏夜市人員說最近在提倡自備提鍋買小吃,現場展示了一款不鏽鋼保溫提鍋,品質感覺很好;自備提鍋買小吃實在是好主意,我正想像提著一鍋麵線回家,隔天放入電鍋回溫當早餐了。這時節一早吃熱呼呼的麵線一定很舒服。

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