目前分類:到處吃 (1655)

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週五陽光和煦一日,周六天氣迅速轉濕冷;飄著細雨的周六,老公陪翔參加羽球友誼賽,我送廷參加電影欣賞討論會;晚餐老媽有煮,因此廷進入欣賞會後,我可以有幾小時的空檔,也許可以到板橋逛百貨公司,Sisley兩件五折,有兩款上回看中還沒試穿過.將近一點鐘我搭上往板橋的火車,然後才覺得肚子有點餓,一早起來我只有喝咖啡,抵達板橋車站後的第一站就是覓食.板橋車站自從由環球接手商場營運後,B1有不少我喜歡的食物,今日天氣適合來碗老火例湯,九龍塘茶餐廳吧台仍有位置。我本想吃青菜配老火例湯,然而發現若點粥麵飯,即可用49元優惠價加點老火例湯,原價80元變49元相當優惠,況且一碗粥與青菜幾乎同價。關鍵字優惠招呼著我,我點了狀元及第粥與老火例湯;老火例湯先上桌,紅白蘿蔔玉米燉雞湯,湯品色澤金黃,燉煮時間足以讓例湯產生滑順的感覺.這家茶餐廳的調味偏淡,老火例湯的調味對我剛剛好,至於粥品上回吃過真的不鹹,因此我向服務生要來胡椒鹽,毫不客氣的朝粥上灑下,胡椒鹽果然幫綿密的粥品帶出好滋味. 

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小孩兩個本週期末考,連帶我的壓力也大,週四晚上打點小孩上床後,我緊繃的神經終於放鬆,考試準備工作告一段落,考試過後再繼續努力顧功課吧。週五我請我爸成龍幫我接回中午放學的翔.早上完成例行家務後,我搭捷運來到新北投站,我需要好好泡個湯,然後吃頓可口的午餐。連日陰雨濕冷後,週五風和日麗,捷運轉搭也很順利,十點一刻我就來到新北投站,我記得新秀閣說過大眾湯十點半開始營業,於是我在附近先走走逛逛,梅園與地熱谷今天人都不多,冬天的太陽映照北投的古意,氣氛閒適舒暢。 

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當年我混蘇州的時候,下午的時間會用來揉饅頭一方面為了鍛鍊手臂,二方面在蘇州沒找到合意的饅頭。我自己做饅頭的發酵方式是用酵母粉,酵母可以活化麵粉,雖然我聽說老麵發酵的饅頭十分厲害,老麵是家傳的一坨成型麵,以前裝在甕中,老麵可以類比老酒,越陳越香,培養老麵等於培養出天然酵母菌,但是老麵需要細心照顧供奉,而且我的第一陀老麵要去哪裡找啊?老麵對我而言是太艱難的挑戰。而自己選用優質的麵粉與水之後,出品的饅頭也算有模有樣。這一路手揉饅頭下來,回台灣後我們對饅頭頗有堅持,還好我居住的地區也是饅頭的一級戰場,很多處都有賣像樣的饅頭,口感吃起來很像以前我用酵母發酵的饅頭。
 

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在跳起來的金燕超正跨年之後,2013年一開始,我的隨日誌上就有好多待辦事項;其中一項是處理被我徒手扭壞的象印鍋鍋蓋。雖然我想盡快撥亂反正,可是仍有優先順序,1/3日我的行程終於走到鍋蓋這裡了,決定直搗黃龍,找到象印維修站的電話,報出型號與狀況,接電話的大叔一陣支吾後,勸我帶著鍋蓋親自走一趟合零件,問題是人家的地址在五股工業園區,明明同在新北市,那裏的感覺卻很遠,我應該只能搭計程車抵達或是跟成龍借車開過去吧。揹起鍋蓋走五股,看來會花掉我一整個早上的時間,我在臉書上提起狀況後,ㄚ熊回覆:百貨公司好像可以處理.ㄚ熊的話猶如暮鼓晨鐘,敲醒徬徨的靈魂!我重新搜尋到象印客服中心的網頁與電話,網頁上可以直接依型號訂零件,然而我沒看到被我摧毀的圓形墊片,我致電客服人員,接電話的小姐很專業冷靜理智,我提到鍋蓋是被我徒手扭壞時,對方仍未出現任何笑音,僅提醒顧客不要轉太大力喔;終於客服人員查到圓形墊片是跟著鏍絲訂,要價台幣30元;接著請問要送那哪家百貨公司專櫃!我的心情狂喜,很想抱起ㄚ熊轉圈圈!還好ㄚ熊提到百貨公司,零件備料後可以直接送百貨公司取件!零件費用30元,省下的時間與開心的感覺不只百倍以上。

 

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地址:新北市三峽區大學路63號

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地址:新北市中和區中山路三段122號環球購物中心3F 

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誠屋拉麵位置在京站B3美食街。 

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過年要吃年糕,印象中就是初一,阿嬤一早會將切片暗紅色年糕裹粉油炸,一片片熱呼呼的甜口暖心。如今我們顧慮膽固醇高血壓(雖然我不用顧忌只是不會炸),年糕改成切片蒸,蒸軟黏呼呼的吃也頗美味。福華飯店年菜現場出現一款粉紅色的創新年糕,相較於傳統暗紅色澤,賣相明亮輕快不少,這是福華點心坊許主廚的新作:五穀豐年糕;外皮是麻糬皮加上少許糯米粉,以玫瑰醬帶出粉紅色澤,內餡拌入五穀與無花果,最後灑上松子與蔓越莓果乾,我一度以為蔓越莓果乾是花瓣。現場吃到時覺得五穀內餡與外皮合作出可口的滋味,外皮軟糯但維持著彈性,五穀內餡嚼的到一點小顆粒,又軟又可嚼的東西,豐富的滋味在口中一直變化著。重點來了:五穀豐年糕不用蒸不用炸,切了就可以吃。吃過福華外賣年菜後,我拎著一盒五穀豐年糕回家,這一盒單買定價588元。
 

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江湖有云:福華年菜訂桌在中秋節前,已然出現排候補名單,耶誕節還沒過,外帶年菜預訂也開始了。抵達福華時看到耶誕樹,有種領先潮流的感覺,如同時裝一樣,冬天才剛開始,就要準備明年的春裝了。 

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冬至將至天氣轉冷,烏魚成群南下產卵的季節到了,金黃澄亮的烏魚子來了!我個人只跟烏魚子比較熟,特別在檢查出膽固醇超低後,我也打算跟烏魚子更熟。烏魚不只有烏魚子,烏魚肉烏魚膘均可料理入菜,胎胎遇到貴人相約到台北福華品嘗烏魚美食季,福華蓬萊邨/江南春/珍珠坊各推出不同的烏魚料理,趁著烏魚游來的季節,使用現流烏魚,舉行烏魚美食季饗宴。
 

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地址:新北市板橋區中山路一段152號遠東百貨(FE21’)十二樓 

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學校通知小孩各類比賽資訊,只要小孩有心參加,我們希望孩子多見見場面,均盡力配合。即使早上八點就要到台大報到,而且要待到十二點半,我也毫不遲疑,雖然清晨七點多便抵達台大校園時,感覺自己還沒醒轉過來。女兒進考場比試,陪考的母親如何渡過這四小時?臉書集思廣益後,揹電腦出門寫文章吧,然而我的筆電電池續航力有限,有賴鈔哥幫忙指引,我順利找到台大校園內丹堤傳說中有插座的圓桌,我內心默默歡呼,故作鎮定放電腦擺放外套時,就這電光火石的瞬間,另一位狠腳色先把插座搶走了。我錯愕之餘還是先吃早餐,吃完早餐後打文章,等了一陣後發現對方用筆電在看影片,至此我死心另覓他處,附近另一家咖啡廳的座位,每張桌子附近都有電源插座,而且我遇上好心的無線訊號分享,坐在台大喝咖啡打文章渡過陪考時光。等到女兒出來時,我們兩人肚子餓了,廷寫到肚子餓,我揹筆電筆電走來走去肚子也很餓‧
 

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經歷了兩天的無渣飲食,我與老公週六完成健康檢查;週六晚上與同學聚餐十分開懷,週日有何計畫?台北大雨中,我想到礁溪泡湯,然後吃中園海鮮;很奇妙的,經過雪隧後,宜蘭的天氣比台北晴朗不少,偶有飄雨然而雨勢不大,我們進入森林風呂享受溫泉,十度出頭的室外溫度中,溫泉水白煙嬝嬝,以往我們約一個半小時後碰頭,今天泡久些,兩個鐘頭後出來,回望溫泉覺得自己今天真幸福。泡過溫泉後可以吃午餐了,當時已經一點多,老公要我打電話問中園海鮮是否休息了?我今天沒帶隨身日誌喔;然後老公從皮夾中掏出中園海鮮的電話,致電餐廳,服務人員說有位置沒問題,待抵達中園一品客棧後,我迫不急待的在臉書上宣布:我要來吃螃蟹了! 

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在我生日前夕,被宣告電腦相機一起需要移植器官的那個晚上,淒風苦雨中唯一的好消息,是久違的阿基連絡上我們了!念研究所狂寫報告的那兩年,阿基是我們分組報告的基本咖,每一科都要分組,每一科上課都要寫報告交報告說報告。如今畢業已然將近十五年,我們很想快跟阿基約時間碰面,然而年末將近,周末行程很滿,終於我看到一個空檔,健康檢查當天晚餐可以碰面嗎?敲定時間後,David也能過來,同學雷當天下午有行程會晚些到,在台灣聚餐吃飯,何苦逼死自己咧?我約好和同學在火車站碰面,先去SOHO吃晚餐,然後回我家喝飲料閒聊,阿基是我兩年來的同組成員,David是我的同學歌友,這兩位到我家我一點都不會想隱藏真面目,家裡就照平常的狀況呈現即可,我頂多是多拿三個紅酒杯出來備用。
 

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福華飯店羅浮宮Buffet,各式熱食冷食羅列,個個看來都是費心的菜餚,我先倒杯柳橙汁回座位,終於想起先將視線移開,看看四周擺設,視線重新回到食物時,決定由沙拉與冷食開始吧。 

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地址:臺北市仁愛路三段160號福華飯店四樓
電話:02-23267415 

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地址:桃園市莊敬路一段136號(莊敬路經國路口)
電話:03-3167550

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地址:台北市行義路402巷42-1號(由300巷轉入)
電話:02-2862-3688 

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地址:台北市北投區光明路238號
電話:02-23912166 

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地址:台北市內湖區民善街128號二樓
電話:02-27961566 

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