地址:臺北市仁愛路三段160號福華飯店四樓
電話:02-23267415 

週三午餐來到福華飯店四樓羅浮宮吃Buffet,是怎樣的好日子要吃大餐?生活有好人日日是好日。羅浮宮重新裝潢開幕後有明亮的空間,桌距間隔充足,就是小聲道人長短時,隔壁桌的人不容易聽清楚。用餐空間寬敞,座位舒適,現場出現好多種肉類主食,有現切牛排,現切整隻火雞,現切蜜汁火腿,烤鵪鶉,羊排,紅麴豬肋排,水煮豬腳................,我告訴自己要冷靜,再美味的食物吃到過量就不美味了,即使是Buffet,用餐美味度優先,我不要因為過量導致不舒服的用餐結果。胎胎先去巡視過所有食物,再決定如何讓自己吃得舒服又美味。 

首先我注意到這一整隻烤火雞,十二月吃烤火雞很有氣氛,而且火雞外皮金黃酥脆,可預期的十分美味,前方沾醬中有蔓越莓沾醬,我們在美國吃火雞時的傳統沾醬。


 
現切區除了火雞,當然有牛排,火雞旁邊有蜜汁火腿。


 
然後是十幾道熱食一字排開,三三合影留念,前三道我最有興趣的是黃色炒飯。


 
再三道熱食。



再三道中以紅麴豬肋排最吸引我,雖然我不是紅麴的愛人,不過豬肋排烤成暗紅焦脆貌,賣相很好,熱食盤食物均無堆疊之虞,由服務人員隨時補充。 



又三道熱食 



另三道熱食



另三道中我注意到水煮豬腳,水煮豬腳料理的好比烤豬腳更美味。 



青色盤自己登場。 



湯品我喜歡番茄海鮮湯,海鮮燉煮的剛好不縮。 



濃湯與清湯在LC紅鍋中等候。



鹹熱食至此招式未老,透明玻璃烘烤廚房前面,另列食物一字排開,繼續讓其三三登場,前三道。


 
前三道中我最有興趣的是小羊排,我本人不愛羊味,遇到清新的羊排更覺珍貴。 



再三道出現牛小排, 



又三道 



天喔,出現我的愛人麻糬,沾黑芝麻或花生粉。



鹹熱食勘查完畢,麵包有三款,聽說大蒜麵包很好吃。


 
接著勘查冷食,首先是一大盤鮭魚片。 



八道冷食一起登場 



八道冷食中我先看到這個,猛一看是大干貝,細看後發現中心有花樣,這是安康魚捲。 



海鮮沙拉蝦身飽滿氣味清新。 



許多種配料。 

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沙拉區與沾醬,沾醬中我最欣賞的是透明款的泰式醬汁。 



羅勒葉生意盎然。


 
魚生冰在透明櫃中。


 
由師傅切成小盤取用。 



除了芥末與醬油,還有其他沾醬。 



代表還有其他冷食海鮮,蝦子與螃蟹自然有,可是我不想自己剝蝦啊! 



螃蟹們。



主菜終於巡視完成,閉目養神三秒鐘,還有飲料與點心。熱咖啡與兩款冰沙。

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五種果汁 



五種水果,水果都處理成方便進食的模樣,吃起來不會尷尬,那什麼吃起來會尷尬?傳說另家五星級飯店水果出甘蔗,除非我願意把甘蔗渣吞下去,不然在外面吐甘蔗渣很尷尬。 



巧克力噴泉,這裡的巧克力噴泉較為濃稠,因此浸冰水的時間要久些才會凝固。 



六款冰淇淋 

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蛋糕妥善地置於透明櫃中,服務人員會幫忙拿取,如此能維持適當的濕潤口感。 



至此我終於巡視完今天的用餐選項,先到杯果汁回座位上思索從哪裡入口。




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