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祝福我爸龍龍生日快樂。

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慶祝我爸龍龍生日,訂好台北福華蓬萊邨包廂,十一大一小一起開心午餐。蓬萊邨的菜色向來可口,只是大家的偏好各有不同,上次來此聚餐時,我開心的點了三道蔬食,長輩們很欣賞,同輩與小輩紛紛皺眉,瑪姬表示青菜多到讓她頭痛了。於是本回午餐,妹妹們吩咐接接:青菜點一道就好。除了這個共同的訴求之外,其他菜色各有擁護者或反對者:我呂鵝喜愛的芹菜臭豆腐,阿惠表示芹菜與臭豆腐不搭!頗受江湖讚譽的菜脯蛋,我弟Wade表示他想把菜脯挑掉,我妹小可表示菜脯明明很好吃!預約了麻油雙腰與麵線,有人表示自己不敢吃雞佛;我鵝紫喜歡的紅糟肉,端上後有人表示酒味太重,我明明覺得沒有酒味而且很香的啊!於是各自鍾愛的菜式一一點齊,菜色相當豐富。慶生當然要有蛋糕,事先向台北福華點心坊巫師傅預約了蛋糕,素材是金萱茶蛋糕、百香果覆盆子果凍、義大利輕乳酪,堆疊新鮮水果,以纖柔蛋白餅簇擁;入口微酸微甜,非常可口,龍龍蘭蘭表示第一次吃到這樣的蛋糕,好吃極了。

週日中午來到台北福華蓬萊邨,入口布置得相當可愛。

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小菜梅汁番茄/菜脯/百香冬瓜。

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除了烏龍茶、普菊茶,溫水,冰水,還點了現打西瓜汁,西瓜汁很受歡迎,共點了三壺。

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醉雞。難得看到我媽蘭蘭吃了許多醉雞。

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素鵝,蓬萊邨使用手工豆皮,帶有淡淡的焦香味兒。

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松子丁香小魚,丁香小魚可以選擇拌花生或拌松子,壽星選了拌松子;蘭蘭也很喜歡這道,一度考慮再來一盤之丁香小魚拌花生,但考慮後續菜色不少而作罷。

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大家都喜歡的蓬萊邨椒鹽豬腳,甚至考慮再來一份,先把預定好的菜色吃完再說吧!

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百合蘆筍。龍龍蘭蘭頗欣賞,我問要不要再多點一個青菜?被手足們齊心反對了。

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煎豬肝,阿惠表示吃到一塊外脆內噴汁的豬肝,很美味。

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紅糟肉,端上時有人嫌棄酒味太重,入口咀嚼後很香啊!

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麻油雙腰佐麵線,這道需預訂。麻油湯汁溫醇,盤中剩下的麻油湯汁被我打包回家了。

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瑪姬說雞佛要一次吃一對。

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乾煎扁鱈。

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芹菜臭豆腐。

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菜脯蛋。

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謝謝主廚招待的石老魚與乾煎小卷,乾煎小卷的火候完美,大家紛紛稱讚 可口。

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捆肚湯,上方綠色的是菜心。沒喝完的捆肚湯也由我打包帶回,放入冰箱冷藏後,湯汁成凍狀而無浮油,是真材實料的高湯。

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我當然要點杏仁豆腐。

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軟糯清香的杏仁豆腐。

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招待水果。

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蓬萊邨麻糬,超美味,選用的花生粉香口不燥。

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預定的慶生蛋糕,由纖柔蛋白餅簇擁,頂部堆疊新鮮水果,頂部小圓球是義大利輕乳酪。

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祝福龍龍生日快樂。

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服務包廂的妹妹幫忙切分蛋糕,金萱茶蛋糕,覆盆子百香果凍。我相當欣賞這個蛋糕的整體滋味。

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台北福華蓬萊邨

地址:台北市大安區仁愛路3段160號B1

電話:02-23267433

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