May執念與直唸

我們一家四口同時參加國中生的鍛鍊行程。老公走在隊伍末端押陣，女兒跟同學走在一起，兒子也在國中生隊伍中，他有自己的夥伴，國中生哥哥們也時時關心招呼他。翔平日參加羽球隊訓練，體能應不是問題。我一樣走在隊伍的後端，倒是不少家長問起：今天怎麼沒看到妳兒子啊？因為我遠遠落後了。

自起步至今尚未看見女兒與兒子的背影，身邊倒常出現未預期的美景。 

國中生為了七月登大山，鍛鍊持續進行中：從一開始的健行十公里，土城秘境山路鍛鍊，五月份的鍛鍊聽說要自備午餐從早上走到吃晚餐。自祕境山路鍛鍊後，我深深覺悟該加緊肉腳自我鍛鍊的腳步，大同山就在街角，我盡力把握登階梯的每一趟機會，執念徹底發作下，甚至在雨後24小時，想抓住梅雨暫歇的空檔，拿登山杖登上階梯，一路小心翼翼的踏穩腳步，即將完成時，在最後一個緩斜坡滑倒！整個人躺在地上，起身時覺得還好，回家後覺得蹲下去站不起來，緊急求助神醫後，乖乖休養三天，可是筋骨舒暢後變成起藥疹，我的內心十分著急，我很想參加自備午餐從早走到晚的周日鍛鍊。行前一日，我約女兒一起走上大同山，筋骨感覺大致無礙，藥疹也不算太難受。於是乎，充滿期待的迎向周日鍛鍊行程。其實我不算行程最精實的，鍛鍊前一日，國中生小翔被母親約去跑螢光夜跑，我老公與國中生小富與小富爸小富弟，一起先衝了趟五寮尖。

周日早上九點中在頂埔活動中心集合，聽說晚餐地點在捷運永寧站附近，我們將車子停妥後(附近有處低調的單日收費70元的停車場)，前往永寧站四號出口與導師會合，一起搭公車到集合地點，途中順道捕獲生物老師。抵達活動中心，一群熟悉的身影已在籃球場打球，國中生們真是精力充沛。家長們開心的發現好多人登山鞋都穿同款，此時國中生小朋爸穿著夾腳拖出現，莫非是絕世高手？國中生小朋爸表示：自己要陪考，只是當司機送人過來。為了表示對今日行程的敬意，會長帶大家拉筋作暖身操。會長發聲下，國中生莫不乖乖動起來。暖身操完成，會長呼喊大家出發了，爬樹也快下來，此時我才發現原來有家長爬上大樹，處理卡在樹梢的飛盤。我深感本團真是臥虎藏龍。

地址：台北市松山區北寧路8號

電話：02-2577-7477

地址：新北市中和區中山路三段122號環球購物中心四樓

電話：02- 32345858

周六我需到板橋車站辦事，正好約女兒兒子陪我一起吃午餐。當時我的心裡吶喊著生魚片蓋飯，於是我們趕赴十一點，FE21一開門，直奔居食屋和民吃午餐。居食屋和民服務人員抱歉告知：

「位置全滿，需等訂位沒到才能入內用餐。」

夏日腳步將至，番茄牛肉準備登場。從前我作的是濃稠版番茄燉牛肉，有天在臉書上，看到螺螄拜恩的實話實說，分享螺爸番茄牛肉麵的作法，如法炮製，而根據我家的狀況(例如我沒有食物調理機)，稍稍調整作法，成品相當美味。這個作法全程未使用任何香料，品嚐牛肉與番茄簡單的好滋味，我端出的番茄牛肉是當主菜用。今年夏天，我家的番茄牛肉又多了個新風味。

材料：

地址：台北市南港區經貿二路186-1號二樓(中國信託金融園區C棟二樓)

電話：02-27866066

今年四月，女兒國中校慶舉行園遊會，國中生們討論要作什麼生意？後來決定賣小番茄烤香腸與飲料，我覺得相當混搭。其中小番茄的貨源，是班上家長親戚家私有農場的溫室栽種番茄，同學家長笑說農場不大數量也不多，安心享用應該不成問題，家長可在校慶之前額外訂購。我最喜歡這種安心蔬果了，馬上摩拳擦掌想訂個五盒，可是國中女生擋下母親下單的手指，她表示：請校慶當日再購買，幫我們班衝業績。素愛小番茄的我爸聽說之後，交代孫女國中生當天直接提六盒回來，價金連小費一併交給國中生。

翔很期待逛國中園遊會，校慶前一日翔參加羽球比賽，當晚打到十一點多，校慶當日七點出頭便需抵達球場，老公送國中生上學後，也到球場跟我們會合。接連兩日大雨，園遊會生意堪虞，我們一度考慮中途去逛園遊會捧場，可是賽程不容脫身，直到園遊會結束，翔還繼續打比賽。電話響起，女兒需回家一趟，但是我家所有的鑰匙與備用鑰匙全在我們身上。於是我向老公拿車鑰匙，開車將一副鑰匙送到我爸成龍家。下午雨勢不歇，昨日晚睡今日早起，開車駛入雨中時，還真有種奔波的憔悴感覺。抵達我爸媽家時，我妹說國中生提回來的小番茄已經洗好上桌，我隨手拿兩顆來吃，清甜入喉精神為之一振，自然不造作的微甜真使人神清氣爽。我一邊跟我妹報告這兩天緊湊的行程，一邊繼續吃番茄，一回過神來，番茄已經讓我吃掉半盒了！我吃過番茄之後，心滿意足的再度開車回到比賽場地去。

Monday香腸菜飯／青椒炒蛋／烤物／蔬菜湯。

朋友送來四罐蓁好蜜手作果蜜，聽說是凱倫媽是為了舒緩小孩子的咳嗽症狀，親自將金棗與麥芽，冰糖與楊桃蜜一起熬煮，而製成的手作果蜜。蓁好蜜取名台語諧音 “真正好東西”。台語不甚標準的我，覺得也有”真正好味”的諧音。蓁好蜜開蓋時有啵的一聲，朋友叮嚀開蓋後需冷藏，凱倫媽強調僅使用天然原料，開蓋後最好兩週內食用完畢。胎胎向來釘金，決定吃完一罐再開一罐，以免兩週內吃不完，事實證明我多慮了，蓁好蜜滋味極好冷熱皆宜用途廣泛，甜度不高而大受我家歡迎，尤其是桑葚蜜，開罐後五天內吃完。

四罐蓁好蜜抵達，分別是金棗陳皮楊桃蜜，金棗楊桃蜜，桑葚蜜與佛手柑檸檬蜜。 

素來五月成雪的桐花，今年從四月開始盛開飄落。四月我們走上土城祕境山路，山徑上便鋪滿白色花朵。土路濕滑，我不敢將相機拿在手上隨時照相。為著鍛鍊的行程也有桐花相伴，祕境山路路人稀少，山路上的桐花可能也只有我們遇上。與大家一同走完祕境山路，我深深覺得自己落後大家太多，應進行勤能補拙的自我鍛鍊；當日下午晚上大雨，隔日雨勢暫歇而有地震，地震加上豪雨特報，似乎不是上山走路的好時機，我又等了24小時，整理裝束邁開步伐，天後仍然潮濕沉重，大同山步道上行人稀少，走著我突然瞥見山坡上開滿白花，走上長串階梯，有好幾段是桐花鋪滿的路面，這時間我沒刻意追尋桐花，反而常有桐花等著我。

一如往常的，從樹林大安路上(約在大安路文化街交會口)入口走上大同山。

台灣南部捕獲的黑鮪魚，於遠洋中洄游練身體，生魚片油花極美，是饕客口中逸品。我爸曾經為了黑鮪魚，揪了一團直奔南部港口，雖然我沒能參加，聽到我妹形容黑鮪魚生魚片，其中佼佼者出現和牛的油花成色，內心實在羨慕不已。如此品質的黑鮪魚生魚片，自然要價不低，頂級者單片要價數百元台幣。但說來我也很難專程為了黑鮪魚跑一趟。感謝朋友關照，送來保羅黑鮪哥冷凍宅配到府黑鮪魚生魚片；保羅黑鮪哥的鮪魚基地是前鎮，鮪魚捕獲之後全程不落地，進前鎮港後直接進加工廠超低溫處理(低溫達-76度)，前鎮是台灣遠洋漁港的基地，因為港口較深，遠洋漁船才能停靠，聽說東港或旗津目前均無前鎮這樣的超低溫設備。保羅黑鮪哥訴求所有的黑鮪魚不灌一氧化碳(CO)，使用超低溫保存方法冷凍以保持剛補撈上的新鮮度，黑鮪魚會迅速流血，急速冷凍能在魚體產生自然化學變化之前，保持住黑鮪魚的鮮度。所以我只要等候宅配來按門鈴，收到整盒的黑鮪魚生魚片，而且是分切妥當的，我只要將生魚片放入冰箱冷藏庫，耐心等候退冰，便可以享受生魚片了。可生魚片到了，飲料還沒準備好！我與老公商量之後，有男子漢感覺的黑鮪魚，應該要配啤酒，是以我馬上出門張羅了台啤經典款。未成年請勿飲酒，飲酒過量有害健康，飲酒不開車。

保羅黑鮪哥宅配黑鮪魚生魚片抵達，兩盒生魚片安穩的待在保麗龍盒中，旁邊還有保冷劑。

地址：新北市土城區仁愛路2號1樓(聽說好像快搬家了)

電話：02 -2264 5902

國中生將於今年七月登大山，除了每日例行的操場跑步，行前鍛鍊亦當進行。四月份的行前鍛鍊，由國中生小富爸領軍，聽說比上回的雨中健行十公里更辛苦，而且本回無補給車，因為車輛無法進出。國中生小富爸先行探路，傳來相片與影片，我馬上覺得是狠腳色，當日配備排汗衣長袖套登山褲登山襪登山杖全數登場。明明約好早上八點在捷運永寧站集合，可是被緊張兮兮的國中生逼的七點半就抵達，因為遲到的人要請全班喝星巴克。走進永寧捷運站，發現一大群人已經在現場，心中悚然一驚！該不會七點半是最晚到？原來當日有土城桐花相關活動，這些是參觀桐花的桐花團。我們鍛練團的國中生與家長也有數人抵達，大家都嚴陣以待，此時國中生小維媽一身輕便的出現，她穿著短褲涼鞋，我馬上感覺到她是絕世高手。事實上她也真是絕世高手，我穿登山鞋拿登山杖，都沒有小維媽平穩俐落。

八點鐘集合，我們七點半就抵達，現場好生熱鬧。

我們很享受溫泉，自從追隨大師的腳步，在烏來走進國際岩湯，例假日時都會想來泡湯，最好是趕八點鐘開門，大約泡到十點多，十一點前就近吃午餐，拜訪烏來老街的遊客多還在路上，輕鬆悠閒的吃飽後開車回家，沿途欣賞著上山的車龍。不論天氣暖涼，泡湯都能舒緩身心；尤其時序轉入春夏之際，湯客明顯減少，大眾池清幽不少。只是因為氣溫上升，泡湯後減了喝熱湯的興致，老公提起印度烙餅如今也有坐位可以用餐，提供咖哩飯套餐，我對印度烙餅的印象很好，正好讓老公嚐嚐咖哩套餐。

十一點不到我們來到烏來老街上的印度咖哩。我還是想吃印度烙餅，老公想吃牛肉咖哩套餐。