May執念與直唸

當西班牙酒莊餐廳遇上台南文創藝術，於是在台南藍曬圖文創園區，出現了甘簞行瓦MVSA，在老房舍的重生美麗中暢飲Sangria，西班牙碳烤時蔬使用台南小農栽種的蔬菜，分享皇家瑪奴拉烤飯享受台灣海鮮以西班牙料理的呈現。未成年請勿飲酒，飲酒過量有害健康，飲酒不開車。

觀音山硬漢嶺是熱血之路，從一開始的硬漢路，弱者俱樂部，這兩回覺得點燃內心鬥志。走下硬漢嶺時，福至心靈的決定穿上護膝，硬漢嶺臨別相贈之語是：

為學硬漢而來，為作硬漢而去！

農曆過年，照例該上山走春。初三走上鳶山，今年除了長春嶺，還可以走到福德坑山，年假吃喝之際也有鍛鍊到，感覺是是過年的好兆頭。我倆相約該挑戰另一處，國中生小學生不用參加無妨。考慮老公時間與氣候狀況，把握初六的陽光上山鍛鍊，老公想再次走上觀音山硬漢嶺。上回拜訪硬漢嶺，是2012年九月的事情，我們將車停在遊客中心，走過輕鬆的林梢步道，抵達凌雲禪寺旁的登山口，由硬漢路上硬漢嶺，硬漢嶺達陣後，經由楓櫃斗湖登山步道回到遊客中心。上回走到硬漢嶺覺得筋疲力竭，我想如今應該比較能負荷硬漢嶺無窮無盡的階梯路吧！

2012年全家一起走上硬漢嶺，兩位小學生不時停下來，等候遙遙落後的母親。 

大年初五的許願，都是我們的心頭好，熟悉的美好中更有驚喜。未成年請勿飲酒，飲酒過量有害健康，飲酒不開車。

 猴年初四初訪三峽松柏園餃子館，這裡不只有餃子，小菜滷菜燉菜品項更是琳瑯滿目。

從鳶山大鐘抵達長春嶺，櫻花與綠繡眼，一面市景一面山景，坐下歇息吃橘子，休息片刻後，想嘗試去年沒走過的路徑，指標顯示往福德坑山600公尺，26分鐘；一隊人馬先精神抖擻的出發往福德坑山，我們也隨之邁開腳步。一開始是下坡土路，由繩索界定路徑與山崖的界線，下坡路不久變成上坡，更變成樹根盤踞的斜坡，然後是大石旁的踏石階梯。這路線比方才更有趣些，再爬上樹林間的石塊階梯，突然出現陡下坡路，而且是天然土路無階梯，我們拉住一旁的繩索，幫忙平穩腳步，此時我很慶幸自己戴了袖套，保護掌心免被麻繩擦傷。繼續在樹林間行進，途經楓樟亭坐下稍歇，這一路更清幽天然，在壅擠的三峽老街邊上，上山後有一處祕境山路，不時可以俯瞰車來車往的國道三，是種暫隱於塵囂之上的快意。最後我們登上一串石塊與木樁組合的不規則爬坡階梯，指標顯示抵達福德嶺了。

經過羊年的鍛鍊，猴年上山走春該走遠些，我們決定加碼至福德坑山來回。 

新年上山，避開景區的擁擠，山路清幽遠眺塵囂，鍛鍊身體期許新年的健康。

初二晚上逛街後想喝飲料，約我妹我女兒來到在微風信義經過的一家新店。方才匆匆一瞥，我便很喜歡店裡的整體感覺。享用過愉快的甜點熱茶，這是我在猴年初二愉快的高點。原來我們進入試營運的義大利百年甜點店COVA。

猴年初二，我爸作東我妹選餐廳，約在PAPARICH品嚐一桌的馬來西亞風味菜。

地址：苗栗市中山路100號

電話：037-278-886

與老公女兒一起逛華泰名品Outlet，享用TGI Fridays商業午餐。這回新嚐試的菜色頗得我們歡心。英式炸魚更是令我驚豔。

在台灣品嚐秋田雞玉錦拉麵，雞香醇雞湯配上北海道小麥作的麵條，醇香順口。

Monday臘腸炒年糕佐荷包蛋／茶樹菇排骨湯。

兒子放寒假，下午練羽球，早上安排科學實驗班實作課程；除了室內的科學實驗，每周三老師會帶孩子們外出觀察生態，胎胎覺得是相當好的體驗，尤其老師對生態的解釋，應會讓小孩收穫良多。但外出觀察生態時，午餐怎麼辦？兒子說自己帶午餐便當，而且他想吃三明治。2015校外教學便當，我準備了焗烤鮪魚吐司與配菜，基本上要提早一個鐘頭起床。寒假郊遊便當是每周三都要登場，品項太多我應該容易崩潰！於是我想帶份豐富的三明治便是。正好在TGI Fridays吃到了牛肉起司三明治，炒洋蔥牛肉與起司，應該可以讓孩子吃飽，我可以自己再加點花椰菜，應該是郊遊便當的好選項。

第一回推出這款三明治時，我思考過最花時間步驟應該是炒洋蔥，江湖高手俐落者多，奈何我動作笨拙，若早上才開始切洋蔥炒洋蔥勢必驚惶失措；因此前一日晚上先炒好洋蔥與牛肉，放在冰箱冷藏，早上起床後，在冰凍吐司上鋪好洋蔥牛肉，灑上起司條，放入烤箱烘烤，如此便能端出起司洋蔥牛肉三明治。我家的小烤箱是先用100度上下火烤10分鐘，再轉上火200度烤6分鐘至起司完全融化。

周日晚餐，把握一月份的最後一天，到天成飯店百合西餐廳為我家一月份的壽星慶生。沾壽星的光，我們也一起享用壽星慶生六折優惠價，主餐爐烤肋眼或小羔羊排，維持一貫的好品質，還有沙拉吧甜點與飲料任意享用。