May執念與直唸

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2017年再訪，覺得海鮮以尺寸取勝，以這價位而言份量相當大器，但胎胎對鮮度不甚滿意。

Monday老媽家晚餐，老公晚餐吃這樣。

2013/14的跨年，雖說冬夜裡想窩在家裡喝飲料，但看完金燕唱台北場後就要準備出門，是怎樣的魅力將人拉離高雄場的姐姐？我們要到國中參加國中生跨年活動。跨年活動從下課就開始了，國中生分組出發採買火鍋料，自行準備跨年晚餐，家長們預計九點鐘抵達，觀賞國中生表演節目，接近零時再一起倒數跨年。跨年晚餐廷在學校與同學吃火鍋，我在家裡與老公兒子吃火鍋，謹記去年的教訓，今年的跨年之鍋，鍋蓋是完好的，去年跨年的徒手扭破鍋蓋，胎胎沒有重蹈覆轍。

我們大約九點鐘抵達學校，表演場地燈火通明，前方放滿同學準備的交換禮物。當天前任會長送給國中生們一人一支黃色小鴨，擠壓小鴨就會發出逼逼逼的聲響。國中生自然玩的不亦樂乎，逼逼聲此起彼落；我突然深深同情起老師們，老師應該被逼逼逼轟炸一整天了。跨年表演由七年級八年級一起進行，八年級家長準備了點心，現場有豆干與八寶粥；八寶粥溫暖綿密，深得我家兒子的歡心。

2013是個送別的年度，配備送別菱格紋賽博嚇，目前先用桃紅啃能撐一下。網路世界送別無名，緊急整個搬到痞客幫，現實世界送別阿嬤，12月份很迅速又很漫長，及至今日是最後一日，晚上要參加國中生跨年活動，趁下午照例出我的網路2013。

2010年搬回台灣時，老公曾預言我寫文章沒有貨源，還好各方貴人加持，文章數量沒有以前多，但是還是穩定出文章。12/30日晚上我突然想起，問老公：您知道我的網誌名字吧？早就不叫蘇州仙姑御宅女了；老公略為遲疑後說Maywang1999啊。廷在一旁迅速回答：May執念與直唸啦！廷小姐說這網誌名字聽起來就是愛碎碎念的老婦人，我覺得很中肯，其實我的本質是碎碎念黑山老妖沒錯。由以上對話可知，老公應該沒太留心網誌內容，廷小姐應該有認真檢查媽媽有沒有寫她的壞話。

週五下午病危通知，週六凌晨數據驟跌然後反轉，週日阿嬤的元氣稍稍恢復。

Monday

今年十一月底，阿嬤又因呼吸不順而入院，醫生看過各項數據，表示情況不太樂觀。我們前往探望，阿嬤依舊腦筋清楚意志堅強，醫生要求她一定完全遵守，這回住了將近兩星期，翔趁週間半天課時探望，廷周末時也去做伴，雖說曾孫在現場照顧上沒啥用處，可是阿祖會開心；翔靜靜玩耍在病床旁邊靜靜看書。周三阿嬤想回家，當天晚上她無法入眠，即使家裡已經準備了氧氣筒；二姑姑形容那個晚上十分可怕，阿嬤呈現空氣稀薄的坐臥難安；週四我陪姑姑與爸爸張羅了電動床，阿嬤坐在客廳，雖然精神不佳，但呼吸順暢不少。週四電動床順利組裝抵達，我也安心不少。

Friday

阿嬤是桃園龜山徐家的小姐，單名守；那年代女孩沒有太多教育機會，自我有記憶以來，阿嬤一直是冷靜理智的思考模式。阿嬤會日文與閩南語，雖然她說自己日文久不用已經忘記了，幾十年來她也說自己聽不懂國語，關於這點我們一直存疑。阿嬤十多歲時，是當時論及婚嫁的年齡，有人說媒要她嫁給一位大地主當續絃，扶養地主前妻生下的孩子們；阿嬤不願意，堅持自己不知如何當後母。阿嬤後來選擇嫁我阿公，阿公當時有些田地，後來把握住機會，才有自己的一番事業。阿嬤對我說起這往事，對十幾歲的自己頗為自豪，年紀輕輕就考慮周詳。阿嬤與阿公生養二男四女，我爸是長子，我是長孫女，當我出生時，家族已經二十多年沒有嬰兒，新鮮的嬰兒備受寵愛，阿祖阿嬤親手幫我做衣服，姑姑們也常提起：當年想抱當嬰兒的我還需要排隊。我是個很難養的嬰兒，阿嬤阿祖每天去肉攤買排骨燉粥餵我，但我進食拖拖拉拉，媽媽說餵我吃一頓飯是好幾個小時的功夫。阿嬤共計有15名內外孫，最年長的是我，最年幼的是表弟，我倆歲數差距19歲。內外孫有些已經嫁娶，至2013年有五位曾孫(曾外孫與外曾孫)。

感謝大姑丈當年幫我拍的相片。此時應是很難養的那時期，但是臉還是鼓的。

這兩週感覺像過了很久很久。回想食物很模糊。

Monday老媽家晚餐，老公晚餐吃這樣。

這兩周世事變化莫測，出餐不若向來平穩，還是盡量留下紀錄。

Monday老媽家晚餐，本周家裡有事，無法坐在圓桌用餐。

我在廚藝上很沒有天分，關於上菜這事，煮的過程是三分之一，準備工作與善後工作才傷腦筋。從一開始的切菜切肉怕切到手，小心翼翼，幾乎是切一次就檢查五根手指頭還在不在，如今使刀較為熟練；然而我還是不享受善後洗擦，尤其討厭刷洗炒鍋，是以常常燙蒸烤滷燉。普羅大眾常說先煎肉再炒菜，我一直卡關過不去：煎肉過後不是要先刷洗一次鍋子嗎？然後炒菜又要刷洗一次，煮一餐刷兩回炒鍋，光想像就覺得排斥。直到最近，我終於頓悟，只要煎肉不沾黏，煎肉的過程中反而會逼出肉質本身的油脂，以此油脂炒菜，最後再燙個青菜，如此出三道菜只要洗一回炒鍋。突然我有種很划算的感覺，對於煎肉炒菜就不再心生排斥了。特別最後一道燙青菜後，炒鍋又更容易洗乾淨。

義式香料煎雞排

齊柏林看見台灣電影上映前，我便知道看見台灣。照說不是食物，胎胎如何會知道？因為學期初家長會，小學座談開始前，先放了15分鐘的Youtube看見台灣。齊柏林取景的角度獨到而有真實感，台灣的美景令我感動，這是我從沒看過的角度。然後我記得另一場家長會，看見台灣這話題也有出場，直到周刊報導，電影上映，老公談到齊柏林家的婦孺，在他拍片的那三年一定得自立自強，我冷冷回答老公一忙哪家婦孺沒有自立自強！然後同車的國中生提到自己看過電影，他很驚訝於搭直升機空拍，畫面如何能毫不晃動，關於這點我有興趣了，原來是有空拍專用的昂貴攝影機，齊柏林這一路拍攝下來，各方支持與贊助，因此有這部紀錄片。

我認真考慮也許該進電影院觀賞看見台灣，心念一動，國中輔導室發來通知，11月底的周六要包場看見台灣，我馬上跟老公確認時間，當天我們全家都要去看。接著我知道已有數所國中包場看見台灣，確定包場後觀賞電影前，傳來得到金馬獎最佳紀錄片的好消息，連老公公司也要包場了。女兒段考完的那個周五，班親會安排吃過便當後直接帶往電影院，家長可以選擇到學校會合，或在電影院會合；由於當天下午我要吃耶誕糕點(撥瀏海)，因此要回家後接翔與老公，晚上七點三刻在電影院會合。胎胎事前聽到看見台灣很好哭的傳聞，自己也準備妥當，皮包了放了紙手帕兩包，還有一條大手帕，如此萬無一失看電影。我擔心看電影哭太兇，小孩關心看電影的爆米花，無論如何，進場前還是遂了他的心願了。

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週三午餐，我要到宜蘭羅東饗宴吃美國豬。起初聽到邀請，關鍵字是饗宴讓我歡呼，雖然心中覺得有點可惜，主題是美國豬不是美國牛。我暗自打算著：為身材著想，可能有些豬肉料理吃一口就算數。沒料到本回出現的美國品牌豬：極黑豬／自然豬／豬腩排，肉質細緻氣味清新油花甚美，美國極黑豬與日本鹿兒島黑豬是同品種，在充足空間乾淨環境中飼養，餵食天然穀物；另一款自然豬的飼養方式訴求自然，絕不使用生長激素與抗生素；本回吃到的美國品牌豬的飼養期間都很長，孕育出自然白色油花，肉質口感細緻，加上饗宴程師傅的好手藝，搭配宜蘭在地食材入菜，每道料理我都吃得義無反顧。

早上十點多，我來到東三門會合處，小豬專車在此等候，搭小豬車去宜蘭吃豬； 一個鐘頭多一點的車程後，我們抵達饗宴，一道道美國豬料理上桌，搭配在地食材，還有程師傅父親親手栽種的蔬果，另有程師傅親釀的飲料搭配，飲料讓食物的風姿綽約更添幾分，上回我到饗宴，全部食物三分之二是海鮮，本回三分之二是肉類，雖說都是豬肉，濃郁的清新的變化多端，實在是一場美妙的豬肉嘉年華。 

老娘我今年滿40歲了，雖然農民曆說我早過40，2013-1973=40，胎胎向來訴求數字精確，生日前夕即便只差三小時，朋友貼上生日的祝福，我還是一直搖手指堅持不是生日不是生日，一直撐到生日當天，才要承認自己滿四十歲。

30歲到40歲的這十年，我的生活變動頗大，2004年翔出生，2005年廷開始上學，2006年搬到大陸蘇州，2010年搬回台灣，這十年一直在調整生活步伐，40歲之前孩子還小，我呈現亦步亦趨神經緊繃的狀態；如今一個三年級一個七年級，生活自理能力大為進步，有時候老娘身體不舒服，孩子們也不至於嗷嗷待哺有餓死之虞。孩子是心頭上一輩子的牽掛，之後我應該會煩惱其他的狀況吧。煩惱當下當然煩惱，但積極渡過難關後的那一口新鮮空氣，總是讓我覺得一切值得。