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炎炎夏日中,我家國中生高中生開始暑期輔導。家中冰箱裡的綠豆薏仁湯、青草茶、仙草茶、海燕窩輪番出現。朋友通知宅配冷凍會送來冰品,讓孩子們清涼一夏。宅配抵達,送上一大箱各式冰品:抹茶紅豆曠世奇派,卡比索冰淇淋,還有辻利抹茶大福,富士蘋果大福與草莓牛奶大福。國中生高中生暑輔回家後,看著冷凍庫琳瑯滿目的選項,相當開心。

謝謝周媽的愛心,高中生國中生暑輔到家後的驚喜。

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文華精品但馬家鐵板燒自2018年7月11日開始推出全新菜單。日籍菁英料理團隊進駐,不只提供頂級食材鐵板燒,套餐菜色融入義法料理元素,並揉合台灣在地特色食材;午餐胎胎盡興品嚐佳餚:檸檬中捲烏魚子,紅酒燉牛頰,鴨肝壽司,海膽焗龍蝦,宮崎牛等;但馬家鐵板燒是台北城裡跳脫框架的頂級鐵板燒。

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來潮品集嚐嚐打冷攤,家常潮洲菜餚繽紛排開。潮州滷水講究,不同食材的滷水各有千秋,凍魚佐普寧豆醬相當好味。

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台北七月溽暑,躲入叁四町享受沉穩中的清涼;空間用心眼睛一亮,鹹派美味茶品舒涼,室外懊熱而叁四町有愜意的午後時光。

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期待已久的都一處,看似尋常的菜式,入口卻有不凡的好味。

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米家食舖的肉臊與椒麻豬腳,名不虛傳美味至極。

米家食舖

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醉膏蟹、西湖肚襠、蔬果原汁多彩小籠包;佐以鮮釀啤酒與窖藏多年醇酒,主人家豐盛款待,席間開懷暢意。

未成年請勿飲酒,飲酒過量有害健康,飲酒不開車。

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午餐主角是和牛丁骨牛排(30天熟成)與美國頂級肋眼牛排,前菜湯品甜點相得益彰,午餐是場盛宴。

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台北凱撒王朝可口港點新到,美麗的公關問我期待哪一道?胎胎認真表示我要全部吃到。

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朋友為胎胎張羅了果木小薰煙燻肉品,為胎胎減輕夏日下廚的壓力。聽說果木小薰最近剛得到國際獎項的肯定。果木小薰採用低溫醃製,冷燻肉品;肉品的醃料採用花椒與海鹽,加點糖提味;燻料是橘皮、稻殼與台灣在地龍眼木。胎胎收到冷凍狀況的三包肉品:一隻雞腿,一包豬五花肉,一包後腿肉;肉品是處理過的生肉狀況,非供即食。可以直接烤來吃,滋味會較重,蒸來吃會較符合我的口味;我依照果木小薰附上的食譜,晚餐多了許多煙燻香氣。

果木小薰的豬後腿肉片。

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地址: 桃園市桃園區南平路302號

電話: 03- 358 1380

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整理頭髮後的下午,約國中生高中生陪我到苦茶之家。

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午餐品嚐日本排隊名店「つじ半( TSUJIHAN)」特上套餐,依循建議的美味六法,自始至終均有不同亮點,無怪乎被日本媒體譽為「東京海鮮丼第一品牌」。

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午餐拜訪台北福華重新裝潢的彩虹座Buffet,品嚐越式香辣蟹,巴東牛肉等各色亞洲料理。烤牛肋排與冷蟹,自然也不會缺席。

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地址: 新北市三峽區國際一街47號

電話: 02 3501 2592

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午餐來到悅來秀廚品嚐南洋美食,主廚與泰國料理頗有淵源,香料烤羊腿佐沙嗲醬令人驚艷;首見榴槤披薩,香氣柔和溫潤。加價100元的生蠔佐芒果莎莎豐碩,鮮度令人滿意。

秀廚南洋

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在微風信義45樓的菜な(nana),享用台灣首見的「蕎麥會席套餐」。按會席料理出菜邏輯,包括前菜數品、季節生魚片、烤物、握壽司與甜點,主食是蕎麥五色籠,依時令食材呈現五種風味蕎麥麵。坐在舒適的環境中好整以睱享受日本料理,並以美景佐餐。

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地址:新北市土城區中央路三段92號

電話:02-2267-1367

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車手今日任務,載龍龍與長輩們出門。泡湯後的午餐好味。今天的花枝羹清湯尤其讓我讚不絕口。

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午餐來到神旺澄江Shabu,鍋底選了香菜檸檬皮蛋鍋與黑白雙蒜肉骨茶鍋,肉骨茶本是我心頭好,香菜檸檬皮蛋鍋底讓我好驚艷!涮肉涮蔬菜都可口,涮魚片更是美味。神旺澄江Shabu是吃到飽喔。

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