國中暑輔課臨時決定周五休息一日，把握這難得的機會，問女兒有沒有想吃哪家餐廳？國中生毫不遲疑的選擇要吃漢堡，就是母親波過漢堡裡有鵝肝有松露的那款，還有更重要的，薯條自己加肉醬！國中生說的是Burger Ray 個性漢堡(如需地址電話請點入)，進口整塊美國冷藏牛肉，點餐後現絞現煎，上回品嚐過在我心中留下鮮明的美味記憶。除了漢堡之外，自助式配料吧(如今限招牌漢堡一次取用，其他漢堡的配料會為顧客加好)，還有自己添加在薯條的肉醬與融化起司，我一直覺得女兒會欣賞這點。只是，Burger Ray不能預約，聽說日日開店，門外均是排隊人龍，我倆討論之下，決定趕11點開店時間，搶當第一組客人。實際上我們真的十點五十分抵達Burger Ray，店員正忙著整理環境，我們站在對面等候，考慮不要逼迫人家，想說十一點整再推門入內，就這須臾間的思索，竟已有另外的客人推門入內，我倆看情勢不對馬上跟進，結果我們成為第三組客人，而且身後馬上出現三組人馬，到我們用餐完畢離開時，排隊的情況再未消失過。
2015年我家的第一盒月餅，是老公國中男同學張羅的心意：福華映月月餅禮盒。七夕還沒過便抵達我家，自然拔得今年月餅頭籌。福華映月禮盒中的月餅有四種口味：抹茶紅豆栗子／芒果柿子／核桃棗泥／松子蓮蓉，每種兩顆共計八顆。核桃棗泥與松子蓮蓉是經典款口味，抹茶紅豆栗子組合起來向來美味，而芒果柿子的口味頗有新鮮感。映月月餅禮盒中央是英國唐寧經典伯爵茶，這是我最鍾愛的唐寧茶口味。小孩老公問起這茶？我回答自然是厲害的茶，是英國進口茶，香氣芬芳的伯爵茶配上廣式月餅，令中式傳統節日平添了西方輕盈感。
感謝老公國中男同學張羅的福華映月月餅。
2015福華月餅登場見面會餐敘，欣賞了今年的月餅，江南春劉主廚現場示範製作蘇式月餅，嫩白的餅皮在他手裡轉啊轉的，輕巧的旋入一整顆內餡。公關表示，為了供應中秋月餅，江南春全體團隊，可是在午休時間全體動員作月餅。月餅登場見面會自然會品嚐月餅，會先吃些鹹食午餐，最後以月餅當成餐後甜點。午餐由江南春供應，為了保留胃納量品嚐月餅，公關特意情商午餐份量作精緻些；以下的料理在福華江南春均有供應。
就座準備吃午餐。
台北福華月餅見面會本周登場，小孩聽到月餅若有所思：我們好久好久沒吃月餅與柚子了。我有點啼笑皆非：這兩款本就是每年吃一回的啊，農曆六月未過，柚子尚未到產季，還好台北福華今年的月餅已然準備好。2015年台北福華月餅經典款創新款兼具，每年限量登場的喜柿月餅，今年供應700盒，蘇式月餅，廣式月餅的內餡也頗見新意，推出東方美人茶鳳梨，柿子芒果，紅豆肉脯麻糬等新口味，傳統口味的核桃棗泥，松子蓮蓉，在此中秋仍會現身。
主廚精選苗栗紅柿整顆烘烤的喜柿月餅。雖說是經典款，去年的喜柿烘烤色澤較輕嫩，今年的喜柿月餅烘烤色澤較深實，果香更內蘊。喜柿月餅的月餅皮就是柿子果肉，因此格外得我喜愛。
今年四月份時吃到幸福玉女番茄，女兒同學家長的親戚，在溫室裡種植出的安心水果，清甜的滋味讓我一試就愛，我爸我媽也很稱讚，就是回神後驚覺已吃半盒的那種情況。可當時已經是番茄產季的末期了，同學家長一直笑稱親戚是小農，產量沒有很多，總歸是最後幾盒番茄都在我手上劃下完美的句點。接著農場便改種美濃瓜。尤於對小番茄的好印象，我也很期待美濃瓜，但老實說我不確定什麼是美濃瓜咧？我想應該是一種甜瓜吧。於是一直等到七月份，聽說美濃瓜開始收成了。同學家長提到因為一藤僅保留一瓜，這款單價較高，他直接送我幾顆嚐嚐。實際收到時，啊，美濃瓜就是香瓜啊！
同學家長送我的美濃瓜，沉甸甸的一大顆，比我小時候吃過的香瓜個頭都大，瓜體飽滿成圓，果皮銀白透著黃色。我家對水果最熟的是我老公，他表示看這外表的細滑狀，這香瓜一定不是野地裡長大的香瓜，我告訴老公您真英明，這是溫室裡栽培的香瓜，而且一株只留一瓜。
麵粉是烘焙的主原料，若有當地新鮮小麥製成麵粉，在地新鮮製作烘焙，想能引出食材最好的風味。台灣原是可以種植小麥的，民國50年代以前，台灣小麥種植面積曾高達2萬5千公頃，然當時以米食為主，麵粉類製品為配角，於是小麥種植面積也越來越小；及至台灣烘培師父拿到世界麵包冠軍時，已不復見台灣契作小麥。宏捷食品希望讓台灣再現遍地的金黃色麥田，結合全國各地烘焙業者，在嘉義縣東石鄉十甲有機農場開始了共同契作台灣小麥。宏捷食品表示：契作小麥種植期間完全不噴灑農藥、不使用除草劑、不施用化學肥料，為的是提供天然乾淨的小麥。並與泰成粉廠股份有限公司合作，推出使用台灣小麥研磨而成的小麥好好台灣小麥粉，秉持著回歸食材本質的精神，完全無添加任何改良劑。
有了優質純淨的原料，今年宏捷食品更是三顧茅廬邀請美食家胡天蘭，運用台灣小麥與台灣在地食材，胡天蘭女士秉持一貫嚴謹認真的態度，親自試吃了十多種麵包並給予建議，最後選出六款幸福麵包，分別是東石麥塩可頌、東石麥塩麵包、柚香伯爵麵包、紫米豆豆餐包、哈吉布丁麵包、回家李吐司。美食家胡天蘭：「台灣小麥擁有自己獨特的麥香味，做出來的麵包有股與眾不同的香氣，而且組織相當細緻卻又富有彈性，還贏過許多使用進口麵粉的麵包」。當我實際品嚐到台灣小麥麵包時，還真有種柔中帶韌的口感。
才說覺得天氣熱午餐沒胃口，隨即進入潮品集吃下很多好菜色。離開神旺飯店，即使有擦防曬，我仍迅速鑽入地下搭捷運，紫外線不可小覷，中途還要到台北車站附近處理事情，就這麼一會兒的時間，捷運距離也不過四站，重回地面時發現台北籠罩在磅礡大雨裡。一時間我覺得這城市很幽默，捷運門像任意門，從豔陽天抵達暴雨天。
雖然包包裡放了傘，但驟雨迅速讓地面積起水窪，進入雨陣中一定濕淋淋的；我想到天成飯店十七樓的咖啡館，拾柒Cafe'，從M3出口上去，一路幾乎都是走廊可避雨，沒預期的壞天氣就當是放鬆歇歇的好時機，拾柒Café是個好選項，地方安靜咖啡好喝，客人也不若連鎖咖啡店煩雜，雖然我一度考慮可以走上十七樓順便自我鍛鍊，但午餐吃那麼飽馬上爬樓梯可能對自己太嚴苛，於是我搭電梯來到十七樓，赫然發現沙發更新了。原本的紅色沙發，換成藍色或綠色的沙發，現場感覺減齡許多，氣氛典雅而閒適。坐在舒適的沙發上，享用現作飲品與小點，我心中覺得午後的這場驟雨來的正好。
向以乾麵(麵條非油炸麵)知名的阿舍食堂，新近推出阿舍炒麵紅藜鮮蔬。我對阿舍食堂向來印象不錯，而且這款由美食家徐天麟代言推薦，可包裝上有個炒字讓我裹足不前，想到炒麵起油煙還有洗炒鍋，我便意興闌珊了。直到朋友直接送了我五包阿舍炒麵紅藜鮮蔬，我才靜心看了說明：原來這款麵也是水煮即可，放心之餘，我馬上嚐試這款麵糰中加了紅藜的阿舍新樣貌。
朋友送我的阿舍炒麵紅藜沙茶鮮蔬。
台北陰雨日與艷陽天交錯出現的時節中，宅配先生送來花園飯店花園玉粽禮盒。有鑒於自己搭公車剛剛仆跌，能在家裡享受飯店粽子實在寬慰，感謝窩心的安排。玉粽禮盒，方型紙盒中有四顆粽子：女兒紅燒肉粽，功夫鴨栗香粽，羅漢五穀素粽與桂花蓮蓉甜粽。禮盒中還附了茶：凍頂烏龍茶與東方美人茶。吃過粽之後喝杯熱茶，感覺十分舒適。
花園飯店玉粽禮盒。
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