May執念與直唸

年節將至，蘿蔔糕帶出好采頭的吉祥意，常是年節時分必當出現的菜式。感謝朋友張羅的神旺飯店蘿蔔糕年節禮盒，冷藏宅配送到我家，禮盒沉甸甸的，重量超過一公斤，紅色包裝盒上，點出這是媒體評比飯店冠軍，收到這禮盒，感覺來年神旺冠軍好采頭上門。

神旺飯店蘿蔔糕，媒體評比飯店冠軍。

翔參加學校羽球隊，兒子得以鍛鍊體魄與心靈，母親得以結識各方高手群。小學生的母親裡實在臥虎藏龍，特別是消費專家，我跟著帆媽團購了幾回：小番茄，黑糖薑母茶等，品質之優深得我心。連我家老公都說：帆媽有買嗎？跟著她買吧！於是那天，聽說從萊爾富超商可以買亞尼克十勝生乳蛋糕捲，帆媽表示團購價271元實在難得，而且這個生乳捲是有口碑的好吃。我自然跟隨她的腳步，一起訂購了一條原味十勝生乳捲。大家湊一湊，很快的抵達團購門檻，雖然我只訂一條，也沾光的享用團購優惠價：271元。我先下訂付款後，回家才研究十勝生乳捲有多厲害？撇開響亮的名字”生乳捲”，本質是鮮奶油蛋糕捲，然而鮮奶油是北海道十勝鮮奶油，蛋糕使用日本昭和麵粉隔水蒸烤。下訂後師傅才動工，向我們透過超商團購，賞味期限僅到蛋糕抵達的隔天。我對賞味期限短的蛋糕格外有好感，何況這蛋糕的用料使人期待，難怪帆媽會指出團購價271元是相當優惠的價錢。

從萊爾富超商團購的十勝原味生乳捲抵達我家。

五年前此時，我正進行居家修繕工程，從掌廚報告時間軸來看，生活步調精彩刺激：胎胎腸胃型感冒未癒，孩子染上”小學一次倒十個”感冒，同時處理修繕相關事務！是說我到底在想什麼？那種狀況下還要端出手作甜點！難怪當年忙完更新工程後，嘴角出現皮蛇。2016年一月以修繕工程開始，胎胎謹記前車之鑑，直接享用日本直送蛋糕了。美味的甜點為生活增添正能量。

陪著羽球隊北討南征的李教練，替代役期間的休假日，也幾乎全在樹小羽球隊上。教練退伍後，2016年要展開另一階段生涯。我們在樹林尚介青歡送教練，花團錦簇生魚片寶船，祝福教練一帆風順。

鮮珍御品佛跳牆套餐包括：佛跳牆／日式香魚甘露煮／南瓜塔／八寶芋泥。

我媽香蘭的慶生晚餐，訂在漢來海港敦化店。各式料理與海鮮，一如我上回用餐的優質，冷蟹提供旭蟹，石蟳與紅蟳；熱螃蟹有蒜蓉蒸旭蟹與麻油雞螃蟹；蒜蓉蒸蠔也是廣獲好評。

忘不了魚本名是Empurau，諧音忘不了，主要產地在印尼婆羅洲的原始森林急流中。忘不了魚是野生淡水河魚，食用當地獨特的風車果，是以魚肉有股特殊香氣而無魚腥味，目前僅當地原住民捕捉的到。因風味特殊價位尊貴(每公斤價位達台幣五位數)而漁獲量少，忘不了魚有河魚之皇的稱呼。這是今日餐敘將吃到的忘不了魚與深海霸王蝦。這尊忘不了魚有我的兩個多面子大，大成集團保存水產的技術獨到，現場全無魚生腥味，周遭的空氣是清新的。

地址： 新北市板橋區中山路一段152號(FE21’)12F

電話：02- 29528986

年菜登場見面會的午餐餐敘，我們將品嚐到外賣常溫年菜的品項。台北福華與藥膳名店御生坊合作，於宴會廳推出藥膳珍餚養生料理套餐，餐敘也有其菜色。御生坊是日本觀光客來台口耳相傳的藥膳養生名店。台北福華來年計畫與特色料理同業合作，御生坊是首回嚐試。

午餐。

台北福華齊天大聖行鴻運常溫年菜登場，兼具經典菜色與新菜式。

冬日雨夜，國中生晚自習後回家。母親端出一盅好湯，熱氣氤氳清香舒宜，更棒的是母親只要撕開包裝倒入碗中加熱即可，實為母女同感幸福的一盅何首烏雞湯。更難得的是，這是盅胎胎與老公讚賞，國中生小學生也愛的何首烏雞湯。

地址：桃園市中正路1117號

電話：03-3263579

台北47名人宴是位於微風信義最高樓層47樓的空中環景餐廳。由大八集團迎來新加坡譽為「廚界教父」的國際名廚黃清標坐鎮。俯瞰都會景致，小菜講究，其中以白玉海蜇捲最得我的喜愛。

中保無限﹢2015年首推與復興空廚聯名的冷凍年菜。我們在現場品嚐了復熱後的冷凍年菜，果然技術獨步，復熱後的菜餚可口宛如現作。我尤其欣賞那盤梅干扣肉，豐腴味美，光是醬汁就可以消滅許多白飯，更可喜的是，擺盤也不勞費心，復熱後直接倒扣，丟點綠在頂上，便是此等端莊的模樣上桌。 

在台北熱鬧的夜市裡，遇上飽滿碩大的新鮮蛤蠣。

地址：新北市板橋區中山路一段258號

電話：02-29630477

地址：台北市士林區中正路211號1樓

電話：02-28833899

地址：新北市新店區新烏路四段一號

電話：02-26617761

地址：台北市士林區中山北路六段140號(SOGO天母店對面)

電話：02-2834-8828

地址：台北市中山區中山北路二段41號1F

電話：02-25238000ext.3870