目前分類:到處吃 (1657)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

年關將至,年夜飯使各家大廚繃緊神經嚴陣以待;能在餐廳團聚用餐的,早好幾個月就搶訂位置,台北福華飯店一如往年的,中秋節過後,農曆過年訂餐就全滿。堅持在家團聚的,福華一如往年,提供當日現做外帶年菜,最早的提貨時間是早上十點,師傅為趕上這時間,往往要凌晨附近就開火上工,備好全雞全魚,不致延誤拜拜良時。全雞是過年一定要出現的重要角色,現場有人問起最近家禽生病的問題?福華表示食材來自宜蘭簽約農場,烹煮至全熟,因此照常供應年節料理。

福華各餐廳費心籌畫,今年的年菜要登場與大家見面了。發表會當日一掃台北陰霾,天空亮出陽光,雲彩感覺特別壯麗。2015年,迎接喜氣羊羊的當日現作外帶年菜有蓬萊邨富貴年菜套餐,江南春鴻運年菜套餐,珍珠坊高陞年菜套餐。另有日式與西式菜色的選項。走入年菜見面會場,各色套餐已準備就緒,以下一一介紹。

Mei-wen Wang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

在建築物的頂端,特別是屋頂傾斜令使用面積縮小的地方,是謂閣樓。及至今日,閣樓不是儲藏蒙塵,感覺是神祕雅致之處。便如童書小公主的閣樓,原本是灰暗寒冷的破蔽所在,因為對門鄰居的改造,變成舒適溫馨的美麗處所。拾柒Café位於天成飯店最高樓層十七樓,自2014年10月初低調營運,若非有人帶路,我根本沒有察覺隱在頂樓裡的這抹咖啡香氣。

搭乘飯店電梯抵達十七樓,正前方即是拾柒Café入口。

Mei-wen Wang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

地址:台北市忠孝西路一段43號天成飯店一樓百合咖啡廳(捷運台北火車站M3出口)

電話:02-2311-8905 ext.3322

Mei-wen Wang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

美食家胡天蘭女士推薦的兩家冷凍年菜:金稻子與東雅小廚;金稻子冷凍年菜走大陸東北菜色,我試吃到的乾鍋蝦,的確是我當年住大陸時會吃到的味道,可喜的是蝦子品質更優。東雅小廚則是江浙菜系,東雅小廚自餐廳2008年開幕營業以來,老闆娘就以愛乾淨講究食材著稱,老闆娘生過一場大病,因此致力於希望吃的健康。我這回試吃到的上海菜飯與番茄牛腩筋,沒有太多餘的調味,有種自然清新的感覺。

東雅小廚冷凍年菜一樣是方型紙盒包裝。

Mei-wen Wang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

不住台灣時,我還蠻常嚐試冷凍食品的;住美國時,Costco有一款調製好的冷凍白醬蝦,我常用來煮義大利麵;住蘇州時,只要看到冷凍櫃裡有台灣可見的調理食品,往往會讓我伸出手來。回到台灣,現作美食選項甚多,日常餐點豐儉由人,胎胎們嚴陣以待的農曆過年,飯店主廚或街坊隱居的大廚,都會推出常溫年菜,素來我對冷凍年菜提不起興致,直到今年,發現美食家胡天蘭女士推薦代言了冷凍年菜。胡天蘭女士對於食物的知識淵博與態度嚴謹,向來使我敬佩。這是她首回為年菜代言,親自至工廠參觀確認流程,並確認食材新鮮。如此的年菜我當然很想嚐試看看的。於是不用等過年,我就搶先試吃金稻子年菜,也幫自己晚餐上菜增添風味。

金稻子年菜冷凍宅配抵達。

Mei-wen Wang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

揮別假日的陰雨低溫,晴朗的周二來到宜蘭礁溪泡湯。尚未踏入森林風呂便聽到歐巴桑們聊天聲音,抬頭一看女湯內竟有70人!森林風呂內人滿為患,連日大雨後泉質混濁,天然的混濁可以接受,人為的混濁倒讓人不好受,幾位歐巴桑特立獨行的很作自己,直接將襪子晾曬於欄杆處,我總覺得空氣中有一股濁味揮之不去。全場的座位都被物品佔據著,森林風呂在我心中的舒適度大幅降低了。泡湯沒能盡興,還好礁溪仍有美食值得期待,午餐直奔礁溪一碗小羊肉,週間店裡全滿,我很幸運的坐到最後一張桌子。

等羊肉上桌前,先取一小碟豆腐乳加豆瓣醬。

Mei-wen Wang 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

地址:台北市民權東路二段92巷7弄21號(捷運行天宮站4號出口,右轉、右轉,再右轉,位置大致在出口的正後方)

電話:02-2571-9283

Mei-wen Wang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

女兒參加營隊,我與老公帶兒子看電影:哈比人五軍之戰。正好哈比人系列三集我都看過了,感覺是漸入佳境,特別是第三集,要帥哥有王子,要身手有打架,要警世有啟發;看完電影後我們三人都很滿意。此時是十二點多,老公問去哪用餐?新北市耶誕城正熱鬧之時,雖說外頭飄雨陰冷,車站附近人潮還是不斷,我建議走去FE21,那裏應該比較好候位,就選居食屋和民吧。 

板橋街頭飄著音樂,街角處處有裝飾,晚上若亮起燈光一定更加美麗。

Mei-wen Wang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

地址:台北市敦化南路一段165號二樓

電話:02-27515577

Mei-wen Wang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

地址:台北市中正區中華路二段1號花園酒店一樓

電話:02-2314-3300 ext.3368

Mei-wen Wang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

地址:台北市松山區民生東路三段111號西華飯店2F

電話:02-27181188

Mei-wen Wang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

地址:台北市忠孝西路一段43號天成飯店翠庭

電話:02-23120000

Mei-wen Wang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

深秋中拜訪台北燈燈庵,經驗秋天味旅,享用過精緻美麗的八吋與椀物,感受深秋的意境美感美食。

八寸與椀物後,下一道端上生魚片。

Mei-wen Wang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

地址:台北市敦化南路二段81巷20號

電話:02-27050101

Mei-wen Wang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

地址:新北市板橋區篤行路三段67號

電話:02-26860356

Mei-wen Wang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

地址:台北市松山區民生東路三段111號西華飯店一樓

電話:02-2718 1188ext.3001

Mei-wen Wang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

地址:新北市板橋區新站路28號B1板橋大遠百大食代

女兒國中班上報名參加聯合盃作文比賽,胎胎也共襄盛舉,意思是國中生們寫作文,家長們找咖啡聊天,等女兒作文寫完之後,母女一起享用午餐,餐後逛逛百貨公司,最後再吃個點心,實在是周末的美好行程。呃,初衷是去寫作文,寫完之後我也記得問作文題目,題目是我是個怎樣的消費者。

Mei-wen Wang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

在上篇琳瑯滿目的飲料熱食冷食後,海港餐廳的美食遊樂園尚未一窺全貌,甜點區至此才登場。現場供應Haggen Dazs冰淇淋八種,冰淇淋配料自由搭配,水果新鮮羅列,糕點類走精緻路線,迷你蛋糕,迷你派,迷你舒芙蕾,迷你瑪德蓮,迷你費南雪,巧笑倩兮的站著招手!我看到紅豆餅烤模已經上工,這是首回遇上如此小巧的烤模,紅豆餅切實的填入紅豆餡,而尺寸幾乎比馬卡龍小了。我很欣賞海港Buffet的甜點模樣,外型精緻可愛,即使只有自己想品嘗所有甜點,也不用擔心份量太大無人共享分食。海港Buffet的甜點區是甜點界的袖珍博物館。

甜點區先由八種Haagen Dazs開始。

Mei-wen Wang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

地址:桃園縣蘆竹市南崁路一段112號六樓(台茂購物中心六樓,誠品旁)

電話:03-3521528

Mei-wen Wang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

地址:台北市松山區民生東路三段111號B1

電話:02-2718 1188 ext.3006

Mei-wen Wang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()